ຊ່ວຍເຫຼືອເພື່ອກະກຽມ pancakes lean ໄວແລະ delicious ສູດໂດຍບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະໄຂມັນສັດ. ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ ruddy ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງ, jam, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼືເສີມດ້ວຍ stuffing ຈາກສ່ວນປະກອບຂອງພືດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ບໍ່ຕິດ?
ເຕັກໂນໂລຢີຂອງ pancakes ໂດຍບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນ skoromnyh ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ uncomplicated, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເກືອບບໍ່ inferior ກັບຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
- ຕາມກົດລະບຽບ, pancakes ແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍສະບັບຂອງອາຫານ, ບ່ອນທີ່ເປັນພື້ນຖານການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານແຕງຫຼືເລັ່ນ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້, broth ມັນຕົ້ນ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຈາກການປະສົມປະສານໃນການຜະລິດກະສິກໍາ
- ປະລິມານຂອງ້ໍາຕານໃນສູດສາມາດປັບໄດ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານແລະຂຶ້ນກັບຈຸດປະສົງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຄວນຈະຖືກຮັບປະທານເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີອາຫານແຊບຫລືແຊບ.
- ກິນເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ດີກວ່າໃສ່ເຂົ້າຈີ່ພິເສດຫຼືແຊ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີພື້ນລຸ່ມຫນາ, ນໍາມັນກັບນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວ.
ໄວ pancakes yeast lean ກັບ leaven ແຫ້ງ
ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາແລະ deliciously ຊ່ວຍໃຫ້ສູດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເຊື້ອລາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍເມັດເຊື້ອລາທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ເຊິ່ງຕ້ອງມີການກະຕຸ້ນກ່ອນເຂົ້າໃນບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກການເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນ, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນພຽງແຕ່ລໍຖ້າຟອງທີ່ຈະປາກົດຢູ່ໃນການທົດສອບແລະຮັບປະລິມານ porosity.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 600 ມົນ;
- flour-0,5 kg
- ເລືອແຫ້ງ - 5 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- salt-pinch
ການກະກຽມ
- ໃນຈອກນ້ໍາອຸ່ນ, ລ້າງເຊື້ອລາແລະຕົ້ມ້ໍາຕານ, ອອກຈາກ 15-20 ນາທີ.
- ປົນນ້ໍາອຸ່ນທີ່ເຫລືອຢູ່ດ້ວຍນໍ້າຕານ, ເກືອແລະແປ້ງ, ໃຫ້້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍ.
- ເພີ່ມບ່ວງເຂົ້າຈີ່, ປະສົມເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນແລະປ່ອຍມະຫາຊົນໃນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 30-40 ນາທີ.
- ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຫນົມແຫນບ, ຈອກນ້ໍາຂົ້ນຂອງທັງສອງດ້ານ.
ບາງ pancakes ບາງໆມີຮູ - ສູດ
ສູດນີ້ຂອງ pancakes lenten ແມ່ນປະຕິບັດບົນພື້ນຖານທີ່ເປັນຂອງແຫຼວທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຍັງມີຊາສີດໍາສົດ. ຜະລິດຕະພັນເປີດກວ້າງແມ່ນໄດ້ຖືກຊື້ໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາຈືດໃຫ້ແກ່ຫມາກແປ້ງ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະພໍໃຈເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອຫມັ້ນຜູ້ທີ່ບໍ່ໄວ້ວາງໃຈເຕັກໂນໂລຊີທີ່ບໍ່ທັນແຕກຕ່າງກັນແລະມັກອາຫານໃນແບບຄລາສສິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- ຊາສີດໍາ - 250 ມລ;
- flour-250 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມນ້ໍາແລະຊາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາ, flour ແລະໂຊດາ.
- ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕົ້ມຂອງຜະລິດຕະພັນ.
pancakes Lenten ສຸດນ້ໍາແຮ່ທາດ - ສູດ
ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີລົດຊາດຫວານຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ກິນເປັນນ້ໍາກາກບອນສູງແຮ່ທາດແຫຼວ. ອາຍແກັສອາຍແກັສປະຫລາດສະແຫວງຫາພື້ນຖານແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ porosity ແລະຄວາມສະຫວ່າງ. ສ່ວນປະກອບຂອງການທົດສອບໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟແລະຜັກບົ່ວ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈກັບຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງ pancakes.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາແຮ່ - 0,5 ລິດ;
- flour-280 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- salt-pinch
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາແຮ່, ເກືອແລະນໍ້າຕານຖືກທໍາລາຍ.
- ງາມໃນ flour, ປົນຖານກັບ mixer ເປັນ.
- ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ຈືດໆລົງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມ.
- ຈອກນ້ໍາຕານຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາແຮ່, ສ່ວນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂອງຂີ້ຂີ້ດຢູ່ໃນເຕົາຂວດນ້ໍາມັນ.
pancakes Lenten ມີນ້ໍາຕົ້ມ - ສູດ
ການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ pancakes ໄວໄວແລະ delicious, ສູດຂອງ custard ທີ່ມີການຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມຈະເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້. ປະສົບຄວາມສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດຈະເປັນເວີທີ່ມີເຊື້ອລາ: ສົດ, ເຊັ່ນໃນພາກນີ້ຫຼືແຫ້ງ, ເຊິ່ງສໍາລັບປະລິມານນ້ໍາທີ່ກໍານົດໄວ້ຈະຕ້ອງມີສອງບ່ວງກາເຟ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 5 ແວ່ນຕາ;
- flour-4 glasses
- ເຊື້ອລາ - 10 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/3 ຈອກ;
- ເກືອ - 2 ຈອກ.
ການກະກຽມ
- ໃນຈອກນ້ໍາອຸ່ນ, ລ້າງເຊື້ອລາ, ບ່ວງແປ້ງແລະນໍ້າຕານ, ໃຫ້ປະມານ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ, ໃນທີ່້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາແລະ flour ຖືກທໍາລາຍ, ປ່ອຍໃຫ້ substrate ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃຫ້ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, stir, ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈ້າວຕາມແບບດັ້ງເດີມໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
ຜັກຕົ້ມ Lenten ສຸດ leaven
ສິ່ງທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດແມ່ນນ້ໍາປາກ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາປຽກຈະບໍ່ມີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາທີ່ມີຫນຽວ, ເຊິ່ງຄວນຈະມີການເຄື່ອນໄຫວ, ມັກຫຼີ້ນຢູ່ໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ທາດແປ້ງບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນແລະສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍສ່ວນຂອງແປ້ງສາລີຈົນກ່ວາການທົດສອບຜົນສະທ້ອນທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຖືກບັນລຸ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 4 ຈອກ;
- flour-3 cups
- ທາດແປ້ງ - 0.5 ຈອກ;
- starter - 1 ຈອກ;
- ້ໍາຕານ granulated - 0.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
- ໃນທໍ່້ໍາມັນ, leaven, ນ້ໍາແລະນ້ໍາ, ເພີ່ມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບການໄຫຼຟຣີ.
- ອອກຈາກ dough ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈາກບັນດາພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກພື້ນທີ່ໄກ່ງວງທີ່ຂ້ອນຂ້າງລ້າໆ, ຈູດສ່ວນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ.
ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງ - ສູດ
ຄວາມຫອມລະເຫີຍທີ່ແທ້ຈິງແລະຄວາມອີ່ມຫນໍາທີ່ສວຍງາມຂອງ pancakes ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ flour buckwheat ຈະກະລຸນາ connoisseur gourmet ແລະຄວາມຈິງຂອງການຕັດສິນໃຈ culinary ຜິດປົກກະຕິ. ຖ້າມີເມັດພຽງແຕ່ມັນຈະຖືກຈັດຮຽງແລະຂັດເຂົ້າໄປໃນໂຄງປະກອບແປ້ງທີ່ມີແກະສະຫຼັກຢູ່ໃນຂະຫນາດກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ -850 ມົນ
- flour flour - 200 g
- flour buckwheat - 600 g;
- ເລືອແຫ້ງ - 15 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 40 g;
- ນ້ໍາຜັກ - 7 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
- flour ເຂົ້າສາລີແມ່ນປະສົມກັບເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ 3 ບ່ວງບ່ວງຜັກບົ່ວ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ 300 ມິນລິລິດ, ແຊ່ນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ຮ້ອນໃນເວລາ 40 ນາທີ.
- ການຮັກສານ້ໍາອຸ່ນທີ່ເຫຼືອ, flour buckwheat ແລະນ້ໍາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈືດໆຕາມແບບດັ້ງເດີມໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
pancakes ອາຫານກັບ flour ສາລີ
ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະອ່ອນເພຍຫລາຍຂຶ້ນຈະມີຄວາມເຄັ່ງ ຕຶງ ຫລາຍຂຶ້ນ. flour flour ເຂົ້າໄປໃນນີ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສ່ວນຂອງສາລີ. ໂຄງສ້າງຂອງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ນໍາໃຊ້ໃນກໍລະນີນີ້ເປັນຖານແຫຼວ. ໃນຖານະເປັນການເສີມ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ unsweetened ຫຼື toppings dessert ແມ່ນເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາກາກບອນສູງ - 600 ມລ;
- flour wheat - 100 g;
- flour ເມັດ - 200 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 10 g;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
- ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງສໍາລັບ dough, ງາມໃນເນດແລະນ້ໍາ, stir.
- ກິນເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ໃສ່ນ້ໍາມັນແຊ່ໃສ່ນ້ໍາມັນຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮຸນແຮງຈາກທັງສອງດ້ານ.
ຜັກທຽມ້ໍາຕານກັບນົມຫມາກພ້າວ
ຮັບປະທານອາຫານເຂດຮ້ອນທີ່ລະອຽດອ່ອນໆແລ້ວປຸງແຕ່ງຫມາກຂີ້ຫນຽວບໍ່ມີໄຂ່ຫມາກພ້າວໂດຍບໍ່ມີໄຂ່. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບຂອງການທົດສອບຜິດປົກກະຕິສາມາດສະຫນອງດ້ວຍໂປຼຕີນຝຸ່ນຫຼືສານປະສົມໃນຮູບແບບຂອງຫມາກກ້ວຍຟັກ, ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ. ປະສົມກົມກຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນສີສົ້ມຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຫມາກພ້າວ - 0.5 ລິດ;
- flour wheat - 300 g;
- ນ້ໍາ granulated - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
- ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍເກືອແລະ້ໍາຕານ, ງາມໃນ flour, stir.
- ໃຫ້້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ, stir ກັບ whisk, ຕື່ມນ້ໍາຜັກ.
- ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນນ້ໍາແລະ fry ຈາກສອງດ້ານ.
Lenten pancakes with manga
ສູດ ຕໍ່ໄປ ສໍາລັບ pancakes ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາກ່ຽວກັບນ້ໍາ ແມ່ນປະຕິບັດກັບ semolina, ເຊິ່ງຄວນຈະເປັນພື້ນຖານທີ່ດີງາມ. ຄວາມສັບສົນຂອງເຕັກໂນໂລຢີແລະການປະກອບສ່ວນທີ່ບໍ່ສໍາຄັນຂອງຂີ້ເຫຍື້ອຈະບໍ່ປ້ອງກັນທ່ານຈາກການໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດເຕີມເຕັມດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ບໍ່ສະອາດຫຼືທໍາມະດາເຊັ່ນນ້ໍາຜຶ້ງ, ສານປະສົມ, ສານປະສົມອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- flour-200 g
- manga-2 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 40 g;
- ນ້ໍາຜັກ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- soda-0,5 tsp
- ສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
- flour ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ semolina.
- ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ເພີ່ມສົ້ມສົ້ມແລະນ້ໍາມັນຜັກ.
- ສ້າງພື້ນຖານແລະປຸງແຕ່ງອອກຈາກມັນຂີ້ຜຶ້ງຂີ້ຜຶ້ງ, ຈອກສ່ວນຕ່າງໆໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນ.
Pancakes ຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ Brine
ມີຄວາມສຸກກັບ aftertaste ສຸກແລະ rudeness extraordinary ປຸງແຕ່ງ pancakes ໄຂມັນກ່ຽວກັບການ brine ແຕງ. ອາຊິດທີ່ມີຢູ່ໃນພື້ນຖານທີ່ແຫຼວດັ່ງກ່າວຈະທໍາລາຍໂຊດາແລະສະຫນອງການຫຼຸດຜ່ອນຄຸນະພາບຂອງ dough ແລະຜົນສະທ້ອນຂອງການ porosity ແລະ airiness ຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້. ບາງສ່ວນຂອງແປ້ງສາລີສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍສາລີຫຼື buckwheat.
ສ່ວນປະກອບ:
- brine-350 ml
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 20 g;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- soda-0,5 tsp
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
- ປະສົມແປ້ງດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເກືອ.
- ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນຖືກເພີ່ມຕື່ມ, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນແຂງແຮງຢ່າງລະອຽດ.
- ຈົ່ງຫລີກລ້ຽງເອົາບາງສ່ວນຂອງຫມໍ້ນ້ໍາເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ແລະສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ.
pancakes Lenten ມີສິນຄ້າ baked
ຖ້າມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະກຽມສິ່ງທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ມີລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິສໍາລັບຄ່ໍາຫຼືສໍາລັບຄ່ໍາສໍາລັບຄ່ໍາ, ກິນ pancakes ຫນາ ກັບ baking ຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແທນທີ່ຈະນໍາສະເຫນີທີ່ກໍານົດໄວ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເອົາເຫັດຂົ້ວແລະຜັກທຽມ: aubergines, pepper Bulgarian, ມີໂຄງສ້າງສີຂຽວຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຄາບອນສູງ - 0.5 l;
- flour-2 cups
- ນ້ໍາຕານ granulated - 20 g;
- ນ້ໍາຜັກ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder-1,5 tsp
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
- ມັນຝະລັ່ງຕາກແດດໃນແບບເອກະພາບ, ສະອາດ, ເຢັນແລະຕັດອອກເປັນ cubes.
- Shred ວິທີດຽວກັນແລະຜັກບົ່ວ.
- ຜັກຜັກແຍກຕ່າງຫາກໃນນ້ໍາມັນ, ປົນຢູ່ໃນບ່ອນດຽວ.
- ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ.
- ເພີ່ມນ້ໍາແລະ 3 ບ່ວງນ້ໍາ, ອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໃນກະປ໋ອງຂີ້ເຫຍື້ອແຜ່ຂະຫຍາຍພຽງເລັກນ້ອຍຂອງການຕື່ມ, ແຈກຢາຍມັນສະເຫມີຕາມທາງລຸ່ມ, ແລະງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough.
- pancakes ທີ່ ບໍ່ມີນ້ໍາ ທີ່ມີການຕື່ມແມ່ນ browned ທັງສອງດ້ານ.
Potato potato pancakes
ຄຸນລັກສະນະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານຂອງ pancakes ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່ຈາກຖານມັນຕົ້ນ. Puree ຈາກມັນຕົ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງທີ່ດີກວ່າກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມການຕິດຂອງມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ນ້ໍາຕານບໍ່ໄດ້ຫຼົ່ນລົງ, ແຕ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນເສີມຂອງພື້ນທີ່ແຫຼວທີ່ຈະໄດ້ຮັບການທົດສອບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດກາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- flour-05 cup
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດ, ງາມຈົນກ່ວາປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ, ຕື່ມເກືອແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາປາ.
- ຕັດຊິ້ນພ້ອມກັນກັບເຄື່ອງຕົ້ມຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາມັນແລະແປ້ງ.
- pancakes bake ໃນວິທີການແບບພື້ນເມືອງ, ສີນ້ໍາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຖານຈາກທັງສອງຝ່າຍ.