ມັນຝະລັ່ງມໍາເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ແຊບ, ເຊິ່ງຖືກຮັກແພງຈາກເດັກນ້ອຍຫຼາຍ. ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, mashed delicious ກັບ້ໍານົມ, ຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມນີ້.
ຄວາມລັບຂອງ potatoes mashed delicious
- ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາມັນຕົ້ນສີເຫຼືອງ - ມັນຈະດີກວ່າ.
- ສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມມີກິ່ນຫອມ, ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ໃນຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ.
- ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະປາດມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕີມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ.
- ມັນຝະລັ່ງຂີ້ແຮຈະມີຄວາມອ່ອນເພຍຫຼາຍທີ່ມີການຕື່ມຫມາກຄີມສົ້ມ, mayonnaise ຫຼື ນົມສົ້ມບໍ່ໄດ້ຫວານ.
- ມັນຕົ້ນຈະຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍການເພີ່ມໄຂ່ດິບ.
- ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສີຂອງຄວາມບໍລິສຸດທີ່ຖືກກະກຽມບໍ່ປ່ຽນສີຂີ້ເຖົ່າ, ນົມຄວນໄດ້ຮັບການຮຽກວ່າຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ.
ມັນຕົ້ນ, ມີລົດຊາດຂົມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງ - 12 ຊິ້ນ;
- butter creamy 73% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມ 10% ຂອງໄຂມັນ - 0.5 ຈອກ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາ, ໃຫ້ກວມເອົາຝັກແລະປົກຄຸມມັນດ້ວຍໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກວ່າມັນຈະເປັນສີຂາວ. ນັ້ນແມ່ນ, ມັນຕົ້ນຈະຕ້ອງຖືກແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມັນລວບລວມຄີມແລະມັນເບີຫຼາຍຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫົວອອກຈະດີຂື້ນ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີ, ຕົ້ມເບື້ອງລ່ວງຫນ້າ, ຄີມນ້ໍາຮ້ອນ (ພວກມັນສາມາດທົດແທນໄດ້ຢ່າງປອດໄພດ້ວຍນົມ) ແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ດີ. ແລະພຽງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ມັນຝະລັ່ງ mashed delicious ແມ່ນກຽມພ້ອມຫມົດ!
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີລົດຊາດຂົມຫຼາຍທີ່ສຸດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍານົມ 32% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 1.5 ຈອກ;
- butter creamy 73% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 50 g;
- ເກືອ
- bay leaf
- ພື້ນດິນປິກສີດໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນສະອາດໃຫ້ເປັນນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ກວມເອົາເຕົາອົບ, ປ່ອຍຝາປິດໃສ່ໄອນ້ໍາ, ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃບ laurel, ຈືນເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5-10 ນາທີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ນ້ໍາຈະຖືກດູດຊືມ, ແລະໃບ laurel ໄດ້ຖືກຖິ້ມອອກ. ພວກເຮົາ knead ຫົວ, ງາມໃນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍານົມຮ້ອນ, ມັນເບີແລະ stir ດີ. ເຄື່ອງປະສົມປະສົມ whipped mash, pouring ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ເຮັດແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, mashed ກັບນົມແລະໄຂ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ 73% ໄຂມັນ - 50 ກໍາ
- ນົມ - 0.5 ຈອກ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເອົາຜັກທຽມອອກໄປໃນຖົງແຊ່ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນຫຼາຍເກີນໄປ. ຂອງແຫຼວດັ່ງກ່າວຄວນຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຫົວ. ຕົ້ມໃຫ້ກຽມພ້ອມ, ນ້ໍາຖືກດູດຊືມ, ແລະມັນຕົ້ນແມ່ນ kneaded ໂດຍ tolstalk. ຄ່ອຍໆງາມໃນນົມຮ້ອນ, ໄຂ່ດິບ, ມັນເບີແລະ stir ດີ. Solim ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປັບຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນແມ່ນຫນາເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ງາມໃນນົມເລັກຫນ້ອຍ. ມັນຝະລັ່ງຂີ້ໂມ້ຂີ້ເຫຍື້ອມີໄຂ່ພ້ອມ, ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈ!