ຊອດສໍາລັບ shawarma ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີ ketchup ແລະ mayonnaise. ຕໍາຫນິຜູ້ຂາຍທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບຂອງອາຫານໄວທີ່ຊ່ວຍປະຢັດຜະລິດຕະພັນ. ສູດສູດ ພື້ນເມືອງ ສໍາລັບ Shawarma ມີການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ. ໃຫ້ເບິ່ງວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ sauourma delicious ແລະຕົ້ນສະບັບຢູ່ເຮືອນ.
ຊອດຜັກທຽມສໍາລັບ shawarma
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ 15% - 45 ມລ;
- kefir 25% -45 ml
- ຜັກທຽມ - 15 g
- mayonnaise olive oil -45 ml
- curry, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ເຄື່ອງເທດ, coriander - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປຸງແຕ່ງຈາກແກະ, ຂູດຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຖືກກົດຜ່ານຫນັງສືພິມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນໃຫ້ແກ່ຫຍ້າທີ່ແຫ້ງ, ເຄື່ອງເທດ, ພວກເຮົາສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງນຸ່ມ, ຜັກສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະພວກເຮົາເຜີ້ງຄ່ອຍໆ. ທັງຫມົດໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຢ່າງຮຸນແຮງແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 30 ນາທີ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການຊອດສໍາລັບ shawarma, ປ່ຽນເປັນ piano.
ຊອດແດງສໍາລັບ shawarma
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ - 10 ມລ;
- tomato-30 g
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- coriander-pinch
- ສີຂຽວຂອງ cilantro - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ພິກໄທຫວານຫວານ - 85 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜັກທັງຫມົດຖືກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະ melicled ມີມີດ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານໍາຫມາກເລັ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ງາມນ້ໍາເວີ, ນ້ໍານາວແລະປະສົມມັນດີກັບບ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທັງຫມົດ, ລະດູການທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະການບໍລິການ sauce ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ shawarma ເຮືອນເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ.
ຊອດຄີມສໍາລັບ shawarma
ສ່ວນປະກອບ:
- mayonnaise-205 ml
- fermented brewer-210 ml
- lemon-15 g
- ຄີມສົ້ມ - 205 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 15 g
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມ fermented fermented, ຈັດອອກ mayonnaise, ສີຄີມສົ້ມແລະ lightly ຕີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຖິງກັບ mixer ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະບີບນ້ໍາມັນຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວ. cloves ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຂັດດ້ວຍມີດ. ເອົານ້ໍາເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ, ແຊ່ນ້ໍາແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຊອດສໍາລັບປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບເຮືອນ shawarma.
ຊອດຂາວສໍາລັບ shawarma
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງສົດ - 45 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 205 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 15 g
- ສີຂຽວສົດ
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຜັດສໍາລັບ shawarma, ເອົາແຕງສົດ, ລ້າງມັນແລະ shred ສຸດ grater ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມມະຫາຊົນຜົນທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະ squeeze ອອກຜັກທຽມ. ການປະສົມຜົນຜະລິດ whisk ເປັນ whisk ພຽງເລັກນ້ອຍ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ດີງາມແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຮືອນ shawarma.