ຖ້າຜູ້ເຂົ້າພັກທີ່ບໍ່ຄາດຄິດໄດ້ມາ, ການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາ, ທີ່ຈະຊ່ວຍເຫຼືອ - casserole ມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນ. ອາຫານນີ້ຍັງດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ, ມີສູດຫຼາຍ: ມີຊີ້ນ, ຜັກກາດ, ເຫັດ, ຜັກ. ມີການຂາດແຄນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງ palpable, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດໃນແຊ່ frying ເປັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ casserole ມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນ?
ກາເຟມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວຂອງບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປະເທດບຣີແກຣນເອີ້ນມັນວ່າ Moussaka, Hungaryans - roar, French - parmiantier. ປະເທດຊາດແຕ່ລະຄົນມີສູດຂອງຕົນເອງ, ສະຫມຸນໄພແລະການປັບປຸງ, ທີ່ໃຫ້ອາຫານລົດຊາດພິເສດ.
- casserole ກັບຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນ, ຈະເຮັດໃຫ້ເພີ່ມເຕີມຄ່ອຍໆຖ້າທ່ານເພີ່ມໄຂມັນໃນພື້ນທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ສັດປີກ, ຊີ້ນຟັກ, ກໍ່ຈະເຮັດ.
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກອື່ນໆທີ່ມາພ້ອມກັນຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ.
- ມີສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ, ອາຫານກະກຽມໄວຂຶ້ນ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້
ເພື່ອເອົາຜັກທຽມຂອງມັນຕົ້ນກັບຊີ້ນຮັກສາລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຄົນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ມັນແຕກແຍກກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນມັນຈະຊ່ວຍຮັກສາແລະປຸງລົດຊາດ. ຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະມີຊີ້ນຫມູທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຂັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງກັບຊີ້ນງົວ. ແມ່ບ້ານບາງຄົນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມຊະນິດຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເນື້ອ - 500 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- mayonnaise-150 g
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນ, ໄຂມັນທີ່ມີ mayonnaise.
- ມັນຕົ້ນ, ເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວ.
- ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະມັນຝະລັ່ງ, ໄຂມັນດ້ວຍ mayonnaise.
- ປົນກັບເຄື່ອງເທດແລະເນີຍແຂງ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍຊີ້ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ກວມເອົາກັບມັນຕົ້ນ, ໄຂມັນດ້ວຍ mayonnaise, ຈັດແຈງເນີຍແຂງ.
- ກວມເອົາດ້ວຍຟາວ.
- casserole ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບ 40 ນາທີ.
casserole ມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ
ກັບ casserole ກັບຊີ້ນແລະ ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບ ໄດ້ຫັນອອກມີ crust ງາມ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການ baked ພາຍໃຕ້ການ foil, ແລະພຽງແຕ່ 10 ນາທີສຸດທ້າຍ - ເປີດ. ຈາກຊີ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຄໍຫມູ, ມັນກໍ່ດີ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນ. ເນີຍແຂງຕ້ອງການແນວພັນແຂງແລະເຄິ່ງແຂງ, ເຊິ່ງໄດ້ melts ສ່ອງແສງ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເນື້ອ - 400 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນ, ຈູງມັນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະເອົາໃສ່ໃນຟອມ.
- ກວມເອົາຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີມັນຕົ້ນ.
- Smear ຄີມສົ້ມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຕ່ອນຂອງຊີ້ນແມ່ນ baked ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນແລະຜັກກາດ
ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະຊ່ວຍ pudding ມັນຕົ້ນ, ສູດທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກກາດ. ຫລັງຈາກນັ້ນກໍຕ້ອງກໍານົດ. ຜັກບົ່ວສາມາດຖືກຈັດໃສ່ບໍ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ແຕ່ດອງ. ແລະເພື່ອໃຫ້ມີ crust crisp ແມ່ນງ່າຍ, ຖ້າຫາກວ່າແບບຟອມແມ່ນ sprinkled ກັບ breadcrumbs. ຈາກສີຂຽວ, ມັນດີກວ່າການໃຊ້ dill, basil, marjoram ແລະ parsley.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຊີ້ນຟັກ - 200 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ກະລໍ່າປີ - 100 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນ grind, fry.
- ຜ່ານຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ປົນກັບໄຂ່.
- ຈັດວາງ layer ຂອງຜັກກາດ, ຂົ້ວ, ຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນ, mashed.
- Lubricate ມີຄີມສົ້ມ.
- ເຕົາອົບແມ່ນ 25 ນາທີ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນແລະເຫັດ
ການກະກຽມກະທຽມມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ອົງປະກອບຄວນຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນຊັ້ນບາງໆ. ໄວກວ່າແມ່ນຖືກລຶບຖິ້ມແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນນ້ໍາ, ຫມາກເລັ່ນ, mayonnaise, ຄີມຫລືສົ້ມຈະເຮັດໄດ້. ສົມບູນມັນປະສົມກັບມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດ, ຖ້າທ່ານຕື່ມ aubergines, ນີ້ຈະໃຫ້ສົມບູນລົດຊາດຂອງເຫັດ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເນື້ອ - 400 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ເຫັດ - 150 ກໍາ
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-150 g
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ.
- ເຫັດເມັດ, ເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວ.
- ຜັກທຽມຕັດ, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ, drained ແລະ fry.
- ຊີ້ນຊີ້ນ, ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ, ເຫັດ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນວາງຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນຫອມ, ຫມາກພ້າວ.
- ຂຸດຜັກທຽມປະສົມກັບ mayonnaise, ໃຫ້ແກ່ຊັ້ນຊັ້ນສຸດທ້າຍ.
- ກວມເອົາກັບມັນຕົ້ນ, anoint ກັບນ້ໍາ.
- ມັນຝະລັ່ງມີອາຫານຊີ້ນ, ເຫັດແລະເນີຍແຂງຖືກປະໄວ້ 45 ນາທີ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນຕົ້ມ
ການປິ່ນປົວທີ່ເດັກນ້ອຍມັກຫຼາຍແມ່ນ casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນຕົ້ມ. ການໃຫ້ອາຫານ, ມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າມັນຫຼືໄຂມັນເກີນ. ອາຫານນີ້ມັກຈະກຽມຢູ່ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ. ຜັກບົ່ວແມ່ນແກງຈົນກ່ວາອ່ອນໃນກະດາດ, ໃນນ້ໍາ, ເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ຖ້າອາຫານແມ່ນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຍັງສາມາດຂົ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເນື້ອ - 500 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- bread crumbs-100 g
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຊີ້ນ, ຂັດ.
- ເຮັດມັນຕົ້ນດ້ວຍຫມາກໄຂ່ແລະນົມ.
- ເອົາຜັກບົ່ວ, ປະສົມກັບຊີ້ນ, ສີນ້ໍາຕານ 5 ນາທີ.
- ໃນແບບຟອມທີ່ມີໄຂມັນວາງຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນ - ມັນຕົ້ນ - ມັນຕົ້ນ.
- ຂຸ່ຍດ້ວຍ breadcrumbs.
- Stew ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ແກງດ້ວຍຊີ້ນຫມາກເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນ
ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາປະເທດບັນແກເລຍ, ມັນເອີ້ນວ່າ "Musaka". ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນຟັກແລະຊີ້ນຫອມ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດ, "Musaka" ຍັງຖືວ່າເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດໃນປະເທດເກຣັກ, ມີພຽງແຕ່ມີ aubergines ແລະໄວຂາວ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເນື້ອ - 700 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- tomatoes - 4 pcs
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. l
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
- ຊີ້ນຊີ້ນ, ສີນ້ໍາດ້ວຍຜັກບົ່ວ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເອົາອອກ 20 ນາທີ.
- ຕັດມັນຕົ້ນ, ຈືນ 10 ນາທີ.
- ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງຊີ້ນ minced - ມັນຕົ້ນ - stuffing.
- Pour 0.5 tbsp. ນ້ໍາ, stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ປຸງແຕ່ງ flour ໃນ້ໍານົມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ເພີ່ມໄຂ່ຖືກທຸບຕີ.
- casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຫມາກເລັ່ນແລະຊີ້ນແມ່ນ poured ດ້ວຍປະສົມ, stewed ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນແລະຜັກ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຫລາດໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ທ່ານສາມາດເລືອກພາສາຝຣັ່ງຂອງອາຫານ, ໃນສູດນີ້, casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນແມ່ນການກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຜັກ. ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນກໍ່ເອົາຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກອອກເປັນບັນແກເລຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານສົດໃສ. ຂອງເຄື່ອງເທດ, ປະເທດຝຣັ່ງຕ້ອງການອາຫານ Provencal, ທ່ານສາມາດໃຊ້ thyme.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊີ້ນ - 600 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- leeks - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 50 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
- ຄີມ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 250 ກໍາ
- ມັນເບີ - 2 tbsp. l
- nutmeg-1/4 tsp
- Parmesan ຮູ້ຈັກ - 3/4 ຂອງລາຍການ;
- thyme - 2 ສາຂາ;
- rosemary-1 branch
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໃຫ້ບໍລິສຸດ, ເຈືອຈາງດ້ວຍມັນເບີ, ຄີມ, ນົມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
- Carrots, leeks ແລະຫມາກຖົ່ວ grind.
- ກິນເນື້ອຫັ່ນຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ໃສ່ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ຈືນ 15 ນາທີ.
- ຈັດວາງຊີ້ນ, ຜັກແລະມັນຕົ້ນຂັດ.
- ປົນກັບເນີຍແຂງ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
casserole ມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ
ສໍາລັບອາຫານເຢັນ, ສູດສໍາລັບ casserole ມັນຕົ້ນ ທີ່ມີຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແມ່ນເຫມາະສົມ. ຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ ham smoked ຫຼື bacon, cheese ແມ່ນດີ "ລັດເຊຍ" ຫຼື "Adyghe", ພວກເຂົາເຈົ້າເອົາໃຈໃສ່ຍັງ "Edam". ຊີ້ນຖືກຕົ້ມ, ແຕ່ຊີ້ນເມັດຖືກຜົ່ນໄວຂຶ້ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຕັກນິກເຮືອນຄົວ, ອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເນື້ອ - 200 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- leeks - 1 ຊິ້ນ;
- cream-1 item
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ກຸ້ງ, ມັນຕົ້ນ, ເນີຍແຂງແລະຊີ້ນ.
- ປົນໄຂ່, ຄີມແລະຫມາກພິກ.
- ຈັດວາງຂັ້ນຕອນ: ຊີ້ນຫອມ, ເນີຍແຂງ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະມັນຕົ້ນ.
- ງາມສໍາລັບ dressing ໄດ້.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 25 ນາທີ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະ bake ສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ.
ມັນຝະລັ່ງມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນຢູ່ໃນເຕົາຂວດ
ແກງ potato ກັບຊີ້ນ braised ໃນອັງກິດໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ pie shepherd ຂອງ , ເມື່ອມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງກັບແກະ, ມີຍັງ Worcesters. ແຕ່ການປ່ຽນແປງທີ່ມີຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນຫມູ່ບ້ານ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນໄດ້ເກັບຮັກສາການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວສໍາລັບຜູ້ທຸກຍາກ, ຈາກການປູກມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນ. ມື້ນີ້ອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນຄວາມອັບອາຍທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແຂກ, ແລະອາຫານແຊ່ໃນແກງທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດໄດ້ໄວ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເນື້ອ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນົມ - 120 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, mashed.
- ຕັດຜັກບົ່ວແລະ carrots, fry.
- ຊີ້ນຊີ້ນ, ເພີ່ມຜັກ, ຜ່ານ 15 ນາທີ.
- Pour 0.5 tbsp. ນ້ໍາ, stew ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເອົາມັນໃນ mold, ກວມເອົາມັນຕົ້ນ, mashed.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີນົມ, ງາມ.
- ຈືນ 20 ນາທີ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນໃນ multivariate ເປັນ
ມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ casserole ກັບຊີ້ນ ແລະມັນຕົ້ນໃນ multivark, ແມ່ບ້ານເລືອກແນວທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: "Baking", "Baking" ຫຼືແມ່ນແຕ່ "Bread". ການແກ້ໄຂແມ່ນຂຶ້ນກັບຮູບແບບຂອງເຕັກໂນໂລຢີ. ມັນຕົ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢູ່ໃນແນວພັນສີເຫຼືອງ, ມັນໄດ້ຖືກດຶງດູດໄວຂຶ້ນແລະມີທາດແປ້ງທີ່ມີ viscous. ໃນເວລາດຽວມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະອອກອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເນື້ອ - 700 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- smalets - 1 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງມັນຕົ້ນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ.
- ຊີ້ນຊີ້ນ, ປະສົມກັບລະດູການ.
- ຕັດຫມາກເລັ່ນ.
- ຕີໄຂ່ທີ່ມີຄີມສົ້ມ.
- ຕົ້ມຊີ້ນໃສ່ແກງແລະຜັກບົ່ວໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ທາງເທີງກັບມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ງາມສໍາລັບ dressing ໄດ້.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 50 ນາທີໃນຮູບແບບ "Bake".