ເປືອກເປືອກເປືອກໃນເຕົາອົບໃນຟຸ້ງເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກສູງສຸດ, ມັນມີປະສິດທິພາບໂດຍສະເພາະແລະມີອາຫານ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ປາແມ່ນດີໃນການປະຕິບັດງານໃດກໍ່ຕາມ: ມີຊຸດປະສົມປະສານທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຫຼືປະກອບດ້ວຍຜັກ, ທຸກໆປະເພດອາຫານ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ zander ໃນເຕົາອົບໃນ foil?
ການກະກຽມເພັດ perch ໃນເຕົາອົບໃນ foil ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງຫນ້ອຍແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫຼາຍ, ແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮັບຮູ້ສູດໃດໆຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ປາສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ທັງຫມົດ, carcass pre-gutted, ທໍາຄວາມສະອາດ, ການຕັດຍອດແລະຖ້າຕ້ອງການ, ການກໍາຈັດຂອງຫົວ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນ zander ດ້ວຍຫົວຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດອອກແກ່ນ.
- ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ປະກອບອາຊີບແມ່ນມີ fillet ປາທີ່ບໍ່ດີໂດຍບໍ່ມີກະດູກ.
- ນອກເຫນືອໄປຈາກຊຸດເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມແບບຄລາສສິກຂອງອາຫານປາ, ນ້ໍາຈືດຫຼືກາເຟຫມາກນາວມັກຈະໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງປາ, ທຸກປະເພດຂອງສີຂຽວ, ຜັກ, ຜັກສົ້ມ, ນໍ້າສົ້ມ, ສານປະສົມອື່ນໆ.
- ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການ roasting pike - perch ໃນ foil ໃນເຕົາແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງສ່ວນ, ນ້ໍາຂອງ carcass ທັງຫມົດ, ແລະສາມາດແຕກຕ່າງກັນຈາກ 15 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
Pike perch ໃນເຕົາອົບໃນໃບທັງຫມົດ
Pike perch, baked ໃນເຕົາໃນ foil ທັງຫມົດ, ຈະເປັນໄປພ້ອມກັບທີ່ເຫມາະສົມຂອງງານລ້ຽງໃດ, ຖ້າ carcass decorated elegantly, ຫຼືອາຫານ hearty ສໍາລັບຍື່ນສໍາລັບຄ່ໍາ. ມັນຄວນຈະນໍາໃຊ້ປາຂະຫນາດກາງທີ່ມີນໍ້າຫນັກເຖິງ 1,5 ກິໂລ, ສະນັ້ນມັນມີເວລາທີ່ຈະກິນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pike-perch - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫົວ, ຜັກ, parsley.
ການກະກຽມ
- ກ້ານໃບແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງ 1.5 ຊຕມ.
- ຈູດປາທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ອອກຈາກ 20 ນາທີ.
- ປົນປາທີ່ມີປະສົມຂອງ mustard ແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໄດ້.
- ໃສ່ຊິ້ນຂອງຫມາກນາວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຜົ້ງ, ແລະເຂົ້າໄປໃນທ້ອງ.
- ຂີ້ເຜີ້ງໃນ perch ໃນເຕົາອົບໃນ 30 ນາທີ.
- ປ່ຽນໃບມ້ຽນໄປແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປາໃຫ້ສີນ້ໍາຕານອີກ 15 ນາທີ.
Stuffed pike-perch ໃນ foil
ມັນໄດ້ຖືກອີ່ມຕົວດ້ວຍລົດຊາດຂອງການຕື່ມແລະມັນຈະກາຍເປັນ delicious ຫຼາຍ delicious baked pike-perch ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານທີ່ສວຍງາມຫຼາຍຈະເປັນ, ຖ້າທ່ານທໍາອິດເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກ carcass ທັງຫມົດ, stuff ມັນມີປະສົມຂອງ fillets ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ຜັກ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pike-perch - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາເມັດ.
ການກະກຽມ
- ເນື້ອຫນັງທັງຫມົດທີ່ຕົ້ມດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
- ປົນຫມາກເລັ່ນຟັກ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ຫມາກໂມ.
- ລະດູການມະຫາຊົນທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມ, ຕື່ມໃສ່ທ້ອງດ້ວຍປາ.
- ປອກເປືອກໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຫໍ່ດ້ວຍຟູແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ເພັກ - perch baked ໃນ foil ຈະກຽມພ້ອມ.
ເຕົ້າຫູ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບໃນເຕົາ
ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ສູດສໍາລັບ perch pike ໃນ foil ໃນເຕົາອົບ, ບ່ອນທີ່ປາ fillets ຖືກນໍາໃຊ້. ການເພີ່ມເຕີມ piquant ຢູ່ທີ່ນີ້ຈະເປັນ basil, ເຊິ່ງປະສົມກົມກຽວໃຫ້ລົດຊາດຂອງ pulp ປາມີນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດພິເສດ. ສີຂຽວສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ parsley, cilantro, dill ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ excluded ຈາກອົງປະກອບຂອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of perike pike-600 g
- ສີຂຽວອ່ອນ - 0.5 ເຫຼັກ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ກ້ານໃບແມ່ນເກືອ, ປ້ຽນ, ຮາກດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ວາງໄວ້ໃນຟອງນ້ໍາມັນ.
- ຢູ່ດ້ານເທິງວາງໃບຫອມ.
- ເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15-20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
Pike perch ໃນເຕົາອົບໃນຕົ້ມຜົງ foil
ສໍາລັບອາຫານບາງສ່ວນ, ເປັນ pike-perch baked ໃນເຕົາໃນຊໍ່ foil ແມ່ນເຫມາະສົມ. ທ່ານສາມາດຕັດ carcass ເຂົ້າໄປໃນ steaks ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຍັງເອົາກະດູກສັນຫຼັງອອກ. ການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີທີ່ສຸດຈະເປັນນາວທີ່ສາມາດຖືກທົດແທນຫຼືເສີມດ້ວຍງອກຊີ້ນງົວ, parsley ສົດ, ແຫວນຜັກບົ່ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pike-perch - 1 ຊິ້ນ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນສິ້ນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ຈັດແຈງ 2-3 ຊໍ່ຂອງປາໃນສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີນ້ໍາມັນຂອງນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຮວບຮວມແຜ່ນແລະສົ່ງ perch pike ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາ.
Pike perch ໃນ foil ໃນເຕົາອົບກັບນາວ
ຖ້າມີນ້ໍາມັນຫອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກັບ oystinka ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາກໍ່ຈະໄດ້ມາຈາກປາຖ້າມັນຖືກຕົ້ມຫຼືເສີມດ້ວຍນາວໃນການຕັດ, ໃນເວລາທີ່ວາງມັນໃສ່ຫມອນຜັກບົ່ວ. ການຂູດຂີ້ເຫງື້ອຈະໄດ້ຮັບອາຫານ, ຖ້າ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ອະນາໄມໃບແລະເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pike-perch - 1 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- dill-0,5 tufts
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ເນື້ອງອກທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນເກືອ, peppered, rubbed ກັບ condiments, ຕັດ backrest ໃນທົ່ວຫຼາຍສະຖານທີ່.
- ໃນພາກສ່ວນແລະຢູ່ໃນທ້ອງ, ເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່, ຫມາກຂອດ.
- ຈັດວາງ ruby ສຸດສິ້ນຂອງ foil, ຈາກຂ້າງລຸ່ມນີ້ແລະຈາກຂ້າງເທິງ, ວາງຜັກບົ່ວຟັກ.
- ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ, ເປືອກເປືອກເປືອກໃນເປືອກດ້ວຍນາວຈະກຽມພ້ອມ.
Perched pike ຕົ້ມໃນ foil ມີຄີມສົ້ມ
Pike perch, baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil ກັບຄີມສົ້ມ, ສາມາດ surprise tasters ດ້ວຍ texture ຂອງລະອຽດອ່ອນແລະມີນ້ໍາຂອງ pulp ໄດ້. ແກງບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແລະຖືກເພີ່ມຕາມທີ່ຕ້ອງການຫຼັງຈາກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຊິ້ນ. ຜັກທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນ pillow ຫຼືຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີທ້ອງຂອງປາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pike-perch - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນຖືກເກືອດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາມັນ.
- ຕື່ມການ carcass ຜັກບົ່ວຟັກຫົ່ມແລະ carrots, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນເອກະສານທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຂອງ foil, ສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຕາມລະດູ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອ, perch ມີຄີມສົ້ມ ໃນ foil ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາແລະ 5 ນາທີພາຍໃຕ້ການ grill ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງສຸດ.
Pike perch ກັບຜັກໃນ foil
ຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ, ຫມາກເລັ່ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານຢ່າງດຽວຫຼືເຮັດໃຫ້ປະສົມປະສານເພີ່ມເຕີມຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລົດຊາດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ປາຕ່ອນປາແມ່ນມັກທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of perike pike-500 g
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ແກ່ນຂອງ celery - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ພືດສະຫມຸນໄພ Italian - 2 pinch;
- ເກືອ, pepper, ນ້ໍາ, parsley.
ການກະກຽມ
- ຈາກໃບມ້ຽນພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເຮືອສ່ວນຫນຶ່ງເປີດ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນພາຍໃນແລະແຜ່ຂະຫຍະເປືອກຕາມລະດູການດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຜັກສະຫຼັດ, ແຈກຢາຍຢູ່ເທິງປາຍຂອງປາ, ລະດູທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ສັ່ນໃນເວລາ 8 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 180 °.
- ປະສົມຄີມສົ້ມກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ, ແຈກຢາຍໃສ່ຜັກ.
- ສືບຕໍ່ກິນເຂົ້າ ຫນົມປັງກັບຜັກທຽມ ໃນເຕົາອົບໃນຟູຟໍອີກ 10 ນາທີ.
Pike perch ໃນ foil ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ
ຄວາມຄິດທີ່ດີສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີທາດ ໂປຼຕີນ ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກ, ມັນຕ້ອງຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງມົນ. ແທນທີ່ຈະ tarragon ແລະ parsley, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະເພດຫຍ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດຫຼືແຫ້ງອື່ນໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ແລະປ່ຽນແທນ mayonnaise ດ້ວຍປະສົມຂອງຄີມສົ້ມແລະຜັກຊີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pike perch-1 kg
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- mayonnaise-70 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- parsley-1 bunch
- tarragon - 3-4 ສາຂາ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ພິກ, thyme.
ການກະກຽມ
- ຈູດປາທີ່ມີປະສົມຂອງເກືອ, ພິກ, thyme ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງດິນ tarragon, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຈັດວາງອອກໃນຟອງນ້ໍາມັນຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຢູ່ດ້ານເທິງແມ່ນຊໍ່ຂອງ perch pike.
- Sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຜັກບົ່ວຟັກແລະ parsley, sprinkle ກັບນ້ໍາ, ປະທັບຕາ foil ໄດ້.
- ການກະກຽມອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.