ເປັດ stuffed ກັບ buckwheat

ຊີ້ນງູແມ່ນໄຂມັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ອາຫານຈາກມັນກໍ່ກາຍເປັນຫນັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການເຮັດໃຫ້ເປັດແມ່ນຖົ່ວທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆຈາກເມັດພືດແລະຜັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໄຂມັນໃນຂະບວນການຂອງການ baking ໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນການຕື່ມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານໂດຍສະເພາະມີນ້ໍາ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າ ເປັດທີ່ມີຫມາກໂປມ ແລະ buckwheat ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນຊີ້ນນົກທີ່ມີຫມາກໂປມ (ແລະດີກວ່າ) ຫຼືເອົາມັນໃສ່ກັບ buckwheat. ເປັນເປັດ ruddy ທີ່ດີທີ່ສຸດ, stuffed ກັບ buckwheat, ແມ່ນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນຜັກ stuffed?

ແນ່ນອນ, ນົກຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດແລະຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• duck - 1 ຊິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• buckwheat - 2/3 ຈອກ;
• ຜັກທຽມ - 5-8 ແຂ້ວ;
• ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 2 tbsp. ບ່ວງ
• lemon-½ pcs
• ເກືອ
• ສີແດງແລະສີດໍາ pepper;
• nutmeg - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - 2-3 sprigs.

ການກະກຽມ

ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ຫລໍ່ຫລອມຝີມືທີ່ລ້າໆ (ອັດຕາສ່ວນຂອງເມັດພືດແລະນ້ໍາແມ່ນ 2: 3). ພວກເຮົາເພີ່ມເກືອໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາທໍາອິດເລືອກເອົາເປັດ (ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແນ່ນອນ). ການກະກຽມ marinade ໄດ້: ປະສົມນ້ໍານາວ, ນ້ໍາ sunflower ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຜັກທຽມຕັດ, pepper ສີແດງແລະສີດໍາ, nutmeg, ເກືອ. ໃຫ້ຂອງ carcass ກັບ marinade ພາຍໃນແລະອອກ. ປ່ອຍໃຫ້ນົກໃນ marinade ເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.

ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມ, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຕັດຜັກບົ່ວທອດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະໃຫ້ມັນແຜ່ໃນເຕົາຂວດທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. carrots peeled ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະເພີ່ມມັນກັບແຊ່ frying ຫຼັງຈາກຜັກບົ່ວ blushes ເລັກນ້ອຍ. ຜ່ານຜັກບົ່ວແລະ carrots ສໍາລັບອີກ 5-8 ນາທີ. ຕື່ມການ slurry ກັບ buckwheat ແລະປະສົມ. ເປັດໃຫ້ມັນໄຫຼ. ການກະກຽມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມໃສ່ tuskuptitsy ໄດ້. ເຊັດມັນດ້ວຍເສັ້ນສີຂາວງ່າຍໆ (ເລກ 10 ຫຼື 20).

ພວກເຮົາ bake ເປັດ, stuffed ກັບ buckwheat, ໃນ sleeve ໄດ້. ພວກເຮົາຈັດວາງ carcass ໃນ sleeve ໄດ້, pack ມັນແລະເອົາໃສ່ໃນຖາດ baking ເປັນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 40-50 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200-220 ° C, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ carcass ຈາກແຂນແລະນ້ໍາຕານມັນສຸດ grill (20 ນາທີຕໍາ່ສຸດທີ່), ທີ່ພວກເຮົາວາງຢູ່ຂ້າງເທິງຖາດ baking. ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກກວດເບິ່ງໂດຍເຈາະຜິວຫນັງຂອງເປັດທີ່ມີສ້ອມ: ຖ້ານ້ໍາທີ່ຖືກຈັດສັນບໍ່ມີສີບົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນົກແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ມີເປັດທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ມີຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ນໍ້າເຜັດທີ່ມີລົດຫວານແລະສົ້ມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຕາຕະລາງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັດກັບຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມການຕັດເຫັດແລະເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວເຂົ້າຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະກິນຂາວ, ເຫັດທົ່ງນາຫຼືເຫັດຫອຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາກພ້າວຫຼື boletus, ທີ່ປູກຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີ, ກໍ່ຈະເຮັດວຽກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ເປັດທີ່ມີເຂົ້າ , ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມີຄວາມພໍໃຈ!