ທັນທີທີ່ ແຂບປູ ຢູ່ໃນຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າທັນທີທີ່ມີຄວາມຮັກກັບຫຼາຍໆຄົນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີໃນແລະຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງໄດ້ຮັບອາຫານຫວ່າງແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານຫວ່າງຈາກໄມ້ປູ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍ, ແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ອາຫານຫວ່າງ Raffaello ກັບໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 240 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- mayonnaise, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
ປູຢູ່ຕິດກັບສາມຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ມັນດີກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເປັນທີ່ຕື່ນນອນເລັກນ້ອຍ. ແບ່ງກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນ 2 ສ່ວນ. ໄຂ່ແມ່ນແຂງຕົ້ມແລະສາມແມ່ນຍັງຢູ່ໃນ grater ດີ. ພວກເຮົາເຮັດດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ. ຜັກທຽມຖືກສົ່ງຜ່ານຫນັງສືພິມ.
ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄມ້ປູ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມແລະ mayonnaise. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແລ້ວພວກເຮົາກໍ່ສ້າງບານແລະພວກເຮົາເອົາລົງໃນ crumb crab. ອາຫານວ່າງ "Raphaelki ຈາກໄມ້ປູ" ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ການແຜ່ມັນໃນອາຫານແລະ decorate ມີສີຂຽວ.
ອາຫານປະເພດເມັດປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນປູ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ - 0.5 ຈອກ;
- ສາລີກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 120 ກຼາມ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນປູແລະໄຂ່ແມ່ນຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມ, ສາລີ, mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ປະກອບ, ພວກເຮົາ sprinkle ພວກເຂົາດ້ວຍເນີຍແຂງ, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານແປເປັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ decorate ຢູ່ຈະ.
ອາຫານວ່າງໄວຂອງໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 300 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- walnuts-50 g
- ຕັບຂອງ cod - 1 ຫມໍ້;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແມ່ນແຂງ, ຕົ້ມ, ພວກເຮົາແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolk ໄດ້. ຫມາກເຍົາປອມກັບສ້ອມແລະປະສົມກັບຕັບຂອງຫມາກໂປມ. ນອກນັ້ນຍັງມີຫມາກເມັດທີ່ແຕກແຫນງ. ໄມ້ປູຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຢູ່ໃນພາຍໃນ lubricate ການກະກຽມການກະກຽມ. ປິດມ້ວນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອາຫານແປແລະດ້ານເທິງດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ດີ.
ເຂົ້າຫນົມປັງປາແລະຫມາກມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນປູ - 300 ກໍາ;
- ຫມາກມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຮາກຂີງ - 30 ກຼາມ;
- ketchup-2 tbsp ບ່ວງ
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- gelatin-12 g
- ເລັບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສະຫຼັດສີຂຽວ - 150 ກໍາ;
- salad ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
ການກະກຽມ
ຮາກຂອງຂີງຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະສາມໃນເກຍທີ່ດີ. ພວກເຮົາກິນນ້ໍາຊອດທີ່ມີພື້ນລຸ່ມຫນາ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມັນແລະອົບອຸ່ນມັນ, ແລ້ວຕື່ມຂີງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກມ່ວງ, ເອົາກ້ອນຫີນ, ແລະຟີ້້າລະອຽດ. ຕື່ມມັນໄປຂີງ. ຈູດໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາ, ກວມເອົາຝາຂວດດ້ວຍຝາແລະປຽກອີກ 10 ນາທີ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາເຢັນໃຫ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຟຸ້ງ.
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກໄຟ, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫາເປັນອັນບໍລິສຸດ, ຕື່ມ gelatin ແລະປະສົມ. ຊີ້ນປູແມ່ນປະສົມກັບ ketchup ແລະ mayonnaise. ປະຈຸບັນຈົ່ງເອົາແກ້ວໃຫຍ່, ໃສ່ທໍ່ກາວ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາສົ້ມທີ່ອົບອຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງຟອງແລະແກ້ວ.
ແລະໃນທໍ່ເຫລໍກທີ່ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຊີ້ນປູດ້ວຍ ketchup ແລະ mayonnaise. ລະມັດລະວັງເອົາຟໍ. ພວກເຮົາເອົາແກ້ວໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາມ້ວນຈາກແກ້ວແລະຕັດມັນດ້ວຍມີດແຫຼມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃນອາຫານແບນ, ພວກເຮົາວາງໃບ lettuce, ເທິງຜັກບົ່ວ - ຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນແລະມ້ວນຂອງຊີ້ນປູແລະຫມາກມ່ວງ.
ອາຫານຫວ່າງ "ແຂ້ປູປູ"
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 150 g;
- ສີຂຽວຂອງ dill - 30 g;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າໄມ້ປູແມ່ນດີນ້ໍາທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຂະຫຍາຍຕົວດີ. ໄຂ່ຕົ້ມຍາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມໃນ grater, ວິທີດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ melted. ຕັດຜັກທຽມໄດ້. ພວກເຮົາສົມທົບ cheese, ໄຂ່ແລະຜັກທຽມ, ເພີ່ມ dill ມັນຕົ້ນ, mayonnaise ແລະປົນກັນດີ. ຂະຫຍາຍໄມ້ປູ. ພວກເຮົາ lubricate ດ້ານໃນກັບມະຫາຊົນໄຂ່, ເນີຍແຂງ. ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາປິດ. ອາຫານວ່າງເຢັນຈາກໄມ້ປູຢູ່ແລ້ວ!