ກະຕ່າທີ່ມີຊີ້ນຫອມ

ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ອາຫານວ່າງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະປະຫລາດໃຈທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ທ່ານສາມາດສົ່ງກັບໂຕ໊ະບຸຟເຟ່ແລະຫຼາກຫຼາຍເມນູ, ບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຍິນດີທີ່ມີສູດຕົ້ນສະບັບໃຫມ່.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະຕ່າທີ່ມີຊີ້ນ minced?

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour wheat - 330 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເລືອແຫ້ງ - 15 g
• ນ້ໍາເຢັນ - 100 ມລ;
• margarine-40 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ນົມແມ່ - 800 ກໍາ;
• ເບີ - 80 ກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• nutmeg-pinch
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ knead dough ໄດ້: ພວກເຮົາ sift flour, ງາມໃນເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, ງາມ yeast, ແຕກແຍກໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ margarine. ຢ່າງສົມບູນປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບ, ໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນແລະອອກຈາກປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງດີ.

ແລະເວລານີ້ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນການ stuffing. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນົມຂອງໄກ່ຖືກ ລ້າງ, ປອກເປືອກອອກ, ພວກເຮົາແຍກຊີ້ນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນີ້, ພວກເຮົາເຢັນແລະບິດຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ການຍ່ອຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ເພີ່ມໄຂ່, ເອົານ້ໍາມັນອອກ, ຖິ້ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ເພີ່ມເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຈາກການທົດສອບທີ່ກໍານົດໄວ້, ພວກເຮົາປະກອບເປັນກະຕ່າໃຊ້ເມັດໂລຫະພິເສດ. ໃນກະຕ່າທີ່ວາງອອກທີ່ສຸດ, ປາຍທີ່ມີ sprinkled ດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມເຢັນແລະສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.

ກະຕ່າກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອສົດສົດໃສ - 500 ກຼາມ
• ເຂົ້າຈີ່ - 100 ກໍາ
• bulb-100 g
• carrots-150 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເຫັດ - 300 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 100 ກຼາມ
• ເຄື່ອງເທດ
• ເນີຍ - 200 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ໃນຊີ້ນຫອມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີການປອກເປືອກແລະຜັກບົ້ງ, ຜັກທຽມທີ່ມີຄວາມລະອຽດແລະເບ່ືອນໃນນ້ໍາຂາວ. ພວກເຮົາໃຊ້ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ແຕກໄຂ່ແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບອອກຈາກມວນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງຕູ້ເອກະສານ, ການນໍາໃຊ້ແມ່ພິມໂລຫະ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ stuffing. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ເຫັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ຟັກລະອຽດ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນປວດແລະປະສົມ. ຢູ່ເທິງສຸດ, sprinkle ອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ bake ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາໄດ້.

ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຊີ້ນຫອມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
• ນົມ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເມັດ - 10 g

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ສົດມະມ່ວງ - 100 ກໍາ;
• bulb-2 pieces
• ເຄື່ອງເທດ
• ໄກ່ນ້ອຍ - 400 ກໍາ
• ເນີຍແຂງຂອງຄັດແຂງ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນແລະມະຫາຊົນຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງໃນການບໍລິສຸດ, ຕື່ມໄຂມັນເບີ, ໄຂ່ແລະນົມຮ້ອນ. ໄກ່ຊີ້ນເມັດຖືກຕົ້ມແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວເລັກຫນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວ, pepper ແລະປົນກັນດີ. ມູມແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ຖາດ shredded ແລະຂົ້ວໃນແຊ່ frying ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ. ເນີຍແຂງຖືກຖູໃສ່ແກງຂະຫນາດນ້ອຍແລະດໍາເນີນການປະຊຸມກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໃຊ້ເວລາທີ່ມີມືປຽກເປັນສ່ວນນ້ອຍຂອງ ມັນຕົ້ນ , mashed , ມ້ວນບານແລະໃຫ້ຮູບຮ່າງ cake cake ເປັນ. ຫນຶ່ງໃນຂ້າງຂອງມັນຖືກນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະວາງໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຖົງເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາເກັບກໍາຄວາມບໍລິສຸດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນມັນແລະບີບມັນອອກໃນວົງມົນຢູ່ແຄມຂອງ cake ຂອງພວກເຮົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນກາງແລະເຮັດໃຫ້ແຫວນອື່ນຂອງມັນຕົ້ນມັນແຫ້ງ. ຈາກດ້ານເທິງແລະແຜ່ຂະຫນົມດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍເນີຍແຂງ.

ພວກເຮົາສົ່ງເຕົາແກະໃນເຕົາອົບແລະເບັກທໍາອິດທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເປືອກໄຟແລະຢືນຈົນຮອດກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາອອກກະຕ່າຈາກເຕົາອົບໄດ້, ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຜ່ນ, sprinkle ກັບສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້.