ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ, ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະປະສົມພ້ອມທີ່ຈະໄຂ່ສາມາດແຈກຢາຍໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ການທົດສອບທີ່ສົມບູນແບບ. ກ່ຽວກັບທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ pies ກັບຜັກບົ່ວແລະໄຂ່ໃນເຕົາອົບ, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາຕື່ມອີກ.
ຜັກທຽມທີ່ມີໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວ - ສູດ
ຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງ dough, ເຊິ່ງສາມາດເຖິງແມ່ນແມ່ບົດປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ pastries ກ່ອນ, ແມ່ນ dough ຄີມສົ້ມສໍາລັບ pies jellied. ອີງໃສ່ມັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ pastries ຫວານແລະເກືອ. ໃນອຸປະກອນການນີ້, ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ການປ່ຽນແປງທີ່ສອງກັບຜັກບົ່ວໄຂ່ແລະໄຂ່.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເກືອຂອງເກືອ;
- ຄີມສົ້ມ - 310 g;
- mayonnaise-115 g
- flour-235 g
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 6 ຊຕມ;
- ຜັກບົ່ວ - 215 g
- ແກ້ວປະເສີດ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ dough ທີ່ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການທຸບຕີດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise, ເພີ່ມໂຊດາແລະເກືອເກືອກັບການປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບຖານກັບ flour ໄດ້.
ຜັກບົ່ວແບ່ງອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເກີນໄປສໍາລັບຜັກບົ່ວເພື່ອ caramelize. ໄຂ່ຕົ້ມຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. finely chop the dill
ການກະກຽມອາຫານ baking, ມີມັນ oiled ມັນດີແລະກວມເອົາລຸ່ມມີ parchment. ງາມ້ໍາຕ່ອນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ mold ເປັນ, ກະຈາຍຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະໄຂ່, sprinkle ທັງຫມົດ dill ແລະງາມ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານດ້ວຍໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວຂຽວຢູ່ 180 ອົງສາປະມານ 40 ນາທີ.
ເຄ້ກທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະໄຂ່ໃນນົມສົ້ມ - ສູດ
ການປ່ຽນແປງຂອງ pie jellied ອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນການກະກຽມບົນພື້ນຖານ kefir ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, dough ແມ່ນເລັກນ້ອຍຫຼາຍ airy ແລະຫນ້ອຍຫນາແຫນ້ນ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມໄວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃຊ້ສູດສໍາລັບການປະສົມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ biscuits.
ສ່ວນປະກອບ:
- bacon-2 slices
- ໂກນຫນຽວ - 115 ກໍາ;
- ເປັນຊໍ່ໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
- ປະສົມສໍາລັບ biscuit - ¾ st;
- kefir-275 ml
- ໄຂ່ - 8 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ຂີ້ເຫຍື້ອ bicon bits ໄດ້. ໄຂ່ (6 ຊິ້ນ) ຕົ້ມແລະຟັກລະອຽດ. ປະສົມກັບ bacon ກັບໄຂ່, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສີຂຽວຜັກບົ່ວ. ຈົ່ງຊຸບໄຂ່ສອງຊິ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອກັບເກືອແລະ kefir. ຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບຂອງເຫລວທີ່ມີການຊື້ຜະສົມເພື່ອກຽມຕົ້ມ (ປະກອບຂອງມັນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ປະກອບມີ flour, soda ແລະຜົງບ່ວງ). ເຊື່ອມຕໍ່ຂີ້ຝຸ່ນຮ່ວມກັນກັບການຕື່ມແລະການແຜ່ຂະຫຍາຍປະສົມໃນ mold ໄດ້. Bake cake ຢູ່ 200 ອົງສາ 40 ນາທີ.
cake Puff ມີຜັກບົ່ວແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- flour pastry -400 g
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 85 ກໍາ;
- ໂກນແປ້ງ - 95 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ລາກອອກອາກາດຫນຽວໃນສອງຄວາມຫນາເທົ່າກັນ. ຕັດຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຈົນເຖິງອ່ອນໆ. ຊຸບໄຂ່ດ້ວຍໄຂມັນສົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່. ສົມທົບການປະສົມໄຂ່ສົ້ມກັບຜັກບົ່ວແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ງາມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖານຂອງ dough ແລະກວມເອົາທີ່ມີເອກະສານທີສອງຈາກເທິງ. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 220 ອົງສາ.