ແກງ Lenten ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສະເຫມີໄດ້ມີຄວາມນິຍົມກັບບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ຍ້ອນວ່າມັນໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງສໍາລັບວຽກງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຄວາມພໍໃຈຢ່າງພຽງພໍ. ປະລິມານທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ປະສົບຄວາມສໍາເລັດກັບການແຂ່ງຂັນກັບຊີ້ນແລະມີວິຕາມິນຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງແຊບທີ່ສຸດໂດຍສະເພາະ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາບາງຢ່າງຂອງຄວາມລັບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວງອກ?
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫລືອງ ແລະໃຊ້ເວລາແຕ່ລະອາຫານອອກມາດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະກິ່ນຫອມ. ແມ່ບ້ານມີປະສົບການທົດລອງທັງຫມົດທາງເລືອກໃນການເລືອກອາຫານສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.
- ໂດຍສະເພາະ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະສົມ thyme, basil, coriander.
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກແຊ່ນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາ 10 ໂມງ, ເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ຫມັກ
- ໃຊ້ນ້ໍາເຢັນເທົ່ານັ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກ.
- ແກງເກືອນ້ໍາຕານກັບຫມາກຖົ່ວໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຈະບໍ່ຕົ້ມດີ.
ແກງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວກັບຫມາກຖົ່ວແດງ - ສູດ
ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນແກງຫນຽວທີ່ເຮັດຈາກຫມາກຖົ່ວແດງ, ເພາະວ່າຫມາກຖົ່ວຂຽວພຽງແຕ່ຖືກນໍາໃຊ້, ຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງບໍ່ເຫມາະສົມ. ການກະກຽມທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການແຊ່ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ, ແລະຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການຈະປະຕິບັດກັບມັນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາຮັບປະທານແກງດ້ວຍ croutons ແລະ salad ອ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຫມາກຖົ່ວ - 350 ກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 120 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ເອົາຫມາກຖົ່ວໃສ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມມັນ.
- ຕັດຜັກກາດແລະເພີ່ມໃຫ້ພວກມັນຂູດ.
- ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຈືນກັບຫມາກເລັ່ນ, ວາງໄວ້.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ງາມໃນລະດູການ, ເກືອ.
- ແກງ Lenten ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການ infused ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
ແກງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວກັບຫມາກຖົ່ວຂາວ - ສູດ
ນັກກິລາແລະຜູ້ບໍລິໂພກເລືອກທີ່ຈະເລືອກເອົາແກງຫມາກຖົ່ວຂາວ, ເພາະວ່າມັນມີທາດແຄນຫນ້ອຍກວ່າສີແລະຖືກດູດຊຶມໄວ, ແລະມີທາດໂປຼຕິນທີ່ຮ່ໍາລວຍ, ເຊິ່ງມີຜົນຕໍ່ສະພາບຜິວຫນັງແລະຜົມ. ແລະ gourmets ຈະມີລົດຊາດສູດຂອງ Italians ໄດ້ - ແກງ Tuscan.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຫມາກຖົ່ວ - 300 ກໍາ
- ຄີມ - 100 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- celery-1 stem
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. l
- ຕື້ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ແຫ້ງແລ້ງ - 6 ໃບ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ.
- ຕັດຜັກບົ່ວ, fry.
- ເອົາຜັກທຽມລົງ, ຈືນເຂົ້າ 5 ນາທີ.
- ແກງແລະ celery ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເພີ່ມເກືອແລະການປັບປຸງ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ.
- ຕື່ມການ sage ໄດ້.
- ປະສົມປະສົມໃນ blender, ງາມແລະມີສີຄີມ, ເກືອແລະຕົ້ມ.
- ແກງເຜັດທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂາວຖືກລົ່ນດ້ວຍ parsley.
Fried String Bean Soup
ບໍ່ແມ່ນແມ່ບ້ານທັງຫມົດຕັດສິນໃຈເຮັດ ແກງແກງຂຽວ, ແລະນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນແມ່ນ pepper Bulgarian, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງອອກລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວເບິ່ງງາມ. ຮັບປະກັນກັບແກງທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະຄີມສົ້ມ, ໃຫ້ສົມບູນກັບ toast rye ຄ່ໍາກັບຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots-0,5 pcs
- pepper-0,5 pcs
- parsley-1 bunch
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrot, fry.
- ຕັດເຂົ້າປຽກເຂົ້າຫນຽວ, ຕັດ parsley.
- ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ຈັດວາງເຂົ້າ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ.
- Parsley ແມ່ນໃສ່ໃນແກງຫນຽວພ້ອມທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂຽວ.
ແກງ Lenten ດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
ຖ້າເວລາໃກ້ຊິດແລະສະມາຊິກໃນຄອບຄົວລໍຖ້າອາຫານກາງວັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງຫມາກຖົ່ວທີ່ງົດງາມຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ອາຫານທີ່ຈະກາຍເປັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມ, ສໍາລັບຕົ້ນສະບັບແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນເອົາເຂົ້າຈີ່, ຫມາກເລັ່ນຫລື paprika, ແລະລະດູທີ່ມີ adzhika ບໍ່ແຫຼມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- beans - 1 pot
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- pepper ດິນ - 0,25 tsp;
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- parsley-1 bunch
ການກະກຽມ
- ຕັດມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ແກ່ນຫມາກພ້າວ, ຈືນ, ໃສ່ແກງດ້ວຍໃບ laurel.
- ຈາກ ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖອດແຫຼວ, ຕື່ມ, ຕົ້ມ.
- ປົນກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
ແກງ Lenten ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເຫັດ - ສູດ
ແກງທີ່ບໍ່ດີທີ່ມີຫມາກຖົ່ວແມ່ນຖືກກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມເຫັດ. ຊຸດ, ທັງສົດແລະແຫ້ງ, ມີສີຂາວຫຼືສີແດງທີ່ດີໂດຍສະເພາະ. ແຫ້ງໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນ, broth ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຖານແກງ, ພວກເຂົາເຈືອຈາງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ເຫັດ ຂີ້ ເຫຍື້ອ , ແຕ່ພວກມັນຖືກວາງໄວ້ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຫມາກຖົ່ວ - 250 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- parsley-1 bunch
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຕັດມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກໂມແລະເຫັດ, ລາຍງານກັບມັນຕົ້ນ.
- ແກງ Lenten ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເຫັດຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເກືອແລະລະດູທີ່ມີສີຂຽວ.
ແກງຕົ້ມ Lenten ກັບຫມາກຖົ່ວ
ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍຖືກເອີ້ນວ່າແກງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານກັບຖົ່ວເຫຼືອງກັນຖົ່ວໃນຫມາກເລັ່ນ, ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນສົດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້. ຈາກພວກເຂົາທ່ານຕ້ອງການປອກເປືອກ, ສໍາລັບການນີ້, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ນ້ໍາເຢັນ. ນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະສົມຍັງນໍາໃຊ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ :
- tomatoes - 4 pcs
- ຫມາກຖົ່ວ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເລັບຕົ້ມ - 400 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- hops-suneli, pepper ສີດໍາ - 0,5 tsp;
- cilantro, basil - 0.5 tsp.
ການກະກຽມ
- ຈອກຜັກຂຽວແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຕັດ, ຜັກທຽມຂື້ນ, ສະກັດກັ້ນເບົາ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຕົ້ມ, ແລະເອົາຫມາກເລັ່ນ.
- ການໂອນເຂົ້ານ້ໍາຕົ້ມ, ງາມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
- ເກືອ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເຄື່ອງເທດລາຍລະອຽດ, ສີຂຽວ.
ແກງ Lenten ກັບຫມາກຖົ່ວແລະເຂົ້າ
ໃນເວລາທີ່ບົດຂຽນຂອງແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີປະສົບການມີແກງຖົ່ວງອກຍາວ, ການປະດິດສ້າງດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນມາຈາກຊາວອິຕາລີແລະລາວໄດ້ຮັບຊື່ສໍາລັບອົງປະກອບທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ: ຫມາກຖົ່ວ, ເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນພ້ອມໆກັນແລະບໍ່ມີຊີ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຊື່, ແກງຖົ່ວມັນແຫ້ງນີ້ - ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຫມາກຖົ່ວ - 400 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ເຂົ້າ - 025;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- flour - 1 tbsp. l
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຕັດມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ເອົາເຂົ້າໄປໃນແກງພ້ອມກັບເຂົ້າຫນົມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- Fry ເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຜ່ານດ້ວຍ flour.
- ຕື່ມການຕົ້ມໃນແກງ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ລະດູທີ່ມີສີຂຽວ.
ແກງ Lenten ກັບຫມາກຖົ່ວແລະຜັກກາດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດແກງຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫນາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກກາດໃຫ້ມັນໄດ້. ຜັກນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ C, inhibits ການປ່ຽນແປງຂອງ glucose ເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນ, ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໃນພະຍາດ cardiovascular, ດັ່ງນັ້ນສູດນີ້ສໍາລັບອາຫານແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: ມັນແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີມັນຕົ້ນ, pepper Bulgarian.
ສ່ວນປະກອບ :
- ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
- ປິກ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ຫມາກຖົ່ວ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- dill-1 bunch
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
- ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຕັດ, fry.
- ຜັກກາດແລະ pepper chop, saute ກັບຜັກ.
- ການໂອນເຂົ້າແກງ, ຕົ້ມ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເກືອ, ຕື່ມສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ.
ແກງເຫັດມີຫມາກຖົ່ວແດງ
ເມນູທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນຂອງແກ່ນຫມາກຖົ່ວ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕ້ອງການແຊ່ໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 9 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ເປີເຊຍບັນດາຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ໃນປະເພດຄລາສສິກໃຊ້ພຽງແຕ່ຜັກຊີດ. ອາຫານຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຖ້າທ່ານເອົາຄີມນ້ອຍໆໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຫມາກຖົ່ວ - 300 ກໍາ
- celery-300 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- zir-0,5 tsp
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
- ກະລໍ່າປີເຕົາອົບ, fry.
- ຕັດ Celery, ເອົາອອກກັບ carrots ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ໃສ່ໃນແກງ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ້ຽງ, ໃຫ້ຄີມ, ziru, ຕົ້ມ.
ແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫລືອງ
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນ ແກງທີ່ ໄວທີ່ໄວ ກັບຖົ່ວເຫຼືອງໃນຖົ່ວຫຼາຍ , ມັນຈະມີບັນຫາຫນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຍັງຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ. ສາມາດເຮັດໄດ້ທັງໃນໂຖປັດສະວະແລະໃນກະປ໋ອງ, ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ເກືອທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າ Aldygein. ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ໂດຍແປ້ງມັນເບີ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ຫມາກຖົ່ວ - 250 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກສະກັດ Tomato - 2 tsp;
- water-2 l
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມ.
- ຜັກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ carrots, fry.
- ຕື່ມການວາງຫມາກເລັ່ນ, ເອົາອອກ.
- ຕັດຜັກກາດ, ເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໄມ້.
- ໃນໂຫມດ "Quenching", ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມເກືອ, pepper, ເພີ່ມສີຂຽວຟັກ.