ຈອກກັບ gelatin ຫັນອອກມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ງາມແລະມີກິ່ນຫອມ, ວ່າຈາກມັນມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະອອກມາ. ແນ່ນອນ, ການກະກຽມການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ jam ປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ! ສະນັ້ນ, ສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີສູດເລັກນ້ອຍຂອງ jam ມີ gelatin.
ຂີ້ເຫຍື້ອມີ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- citric acid-10 g
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- gelatin-3 g
ການກະກຽມ
Gelatin ແມ່ນອົບຣົມໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະປະໄວ້ 15 ນາທີ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຄັດອອກ raspberries ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຖອກອອກ້ໍາຕານ, ງາມໃນນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີໄຟຊ້າ. ນໍາເອົາຫມາກຂີ້ເຜິ້ງໃຫ້ຕົ້ມແລະເຮັດເຄື່ອງຫມາຍແທ້ໆ 15 ນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມທະວີການໄຟໄຫມ້ແລະປຸງແຕ່ງ jam ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາເຊັດ gelatin ແລະຖອກອອກອາຊິດ citric. ອົບອຸ່ນອາຫານໂປດສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ jam ທໍາອິດທີ່ເຮັດ raspberry ເຂົ້າ jars ສະອາດແລະມ້ວນ.
ຂີ້ເຫງື່ອ Apricot ກັບ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 2 ກິໂລ;
- gelatin-80 g
- ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Apricots ຖືກລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບິດພວກເຂົາໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະວາງອອກມັນຕົ້ນ, mashed ຜົນຜະລິດໃນ saucepan ເປັນ. ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມກັບ gelatin ແລະຕົກລົງນອນຫລັບດ້ວຍປະສົມແຫ້ງຂອງ apricots ນີ້. ອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟຊ້າ. ພວກເຮົາເອົາ ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນມັນໄວ້ໃນເວລາ 5 ນາທີ, ເອົາເຂົ້າຈອກຂີ້ເຫຍື້ອ, ລີດລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ.
ຂີ້ຜັກສະຫຼັດກັບ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົ້ມ - 5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 4 ກຼາມ;
- citric acid - ກັບລົດຊາດ;
- ແຜ່ນ gelatin - 10 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ຫມາກພ້າວແມ່ນຈັດຮຽງແລະລ້າງ, ຖອນຫາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ saucepan, ງາມ້ໍາຕານແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸງແຕ່ງ strawberries ສໍາລັບ 15 ນາທີ, constantly ຖອນ Foam ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຢານ້ໍາຈືດເຄິ່ງຫນຶ່ງລົງແລະປັ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະ gelatin diluted ໃນຢານ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ເອົາເຂົ້າ ຫນົມຫວານ ໃສ່ໄຟໄຫມ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ.
ຂີ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry - 1 ກິໂລກໍາ;
- gelatin-40 g
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Cherries ແມ່ນຈັດຮຽງ, ລ້າງແລະເອົາອອກກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບິດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະໂອນມັນໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມກັບ gelatin ແລະຫຼຸດລົງນອນຫລັບກັບປະສົມປະສານຂອງມະຫາຊົນ berry. ພວກເຮົາອອກຈາກມັນຕົ້ນຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຮ້ອນມັນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ຈອກທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນແລະມ້ວນ.