ການກະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ delicacies ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກເຢັນໃນລົດ summer, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ replenish ການສະຫນອງວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຂີ້ຝັກ apricot ທີ່ແທ້ຈິງຕາມສູດທີ່ເປັນຫມູ່.
ຂີ້ເຫຍື້ອ apricot delicious
ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍໃຊ້ລົມເປົ່າ ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການທັນທີທັນໃດເພື່ອເປັນເຄື່ອງ ດື່ມຂະຫນົມຫວານ ຫລື ປຸງແຕ່ງ ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots ມີຄວາມສຸກເລັກນ້ອຍ - 975 g;
- ຫມາກກ້ຽງ, ມີກິ່ນຫອມ - 375 g;
- ນ້ໍາຕານ - 825 g.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດລ້າງ apricots, ແບ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາອອກຈາກກະດູກ. ສົ່ງຜົນລະໄມ້ໄປໃສ່ບ່ອນທີ່ມີກາວ, ໃສ່້ໍາຕານ, ແລະອອກຈາກແປດຊົ່ວໂມງເພື່ອແຍກນ້ໍາ.
ຂຸດຫມາກກ້ຽງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລານາທີ, ແລ້ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເອົາແກ້ວ, ແລະຂີ້ເຫຍື້ອກັບຜັກທຽມທີ່ຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຕື່ມການປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນ apricots ໄດ້, ປະສົມແລະສົ່ງໄປຫາໄຟ. ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ຕ່ອງໂສ້ທີ່ຕົ້ມ, stirring constantly, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍຕານ້ໍາຕານທັງຫມົດ, ຕົ້ມດ້ວຍອາການທໍາອິດຂອງການຕົ້ມໃນເວລາຫ້ານາທີແລະວາງໄວ້ໃນເວລາເຄິ່ງມື້. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນສອງຄັ້ງແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສາມເທື່ອ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ຖືກກະກຽມໃນຖັງໄວ້, ຈົ່ງແຫນ້ນແຫນ້ນພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫຼັບລົງພາຍໃຕ້ຜ້າຫຸ້ມອົບອຸ່ນ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຈົນຫມົດ.
ຂີ້ເຫຍື້ອ Apricot ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots ສຸກ - 2.4 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ;
- citric acid
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ລ້າງ apricots, ແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງແກນໃນວິທີການສະດວກໃດຫນຶ່ງ. ຖີ້ມຫມາກໄມ້ໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ. ຕື່ມນ້ໍາຕານດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ເຢັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢານ້ໍາຕົ້ມ. ກວມເອົາ apricots ມີຢານ້ໍາຕົ້ມແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງມື້. ເມື່ອ lobules ໄດ້ດູດຊອດຢານ້ໍາ, jam ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສາມາດ rolled. ຄວນເຮັດຄວາມເຢັນກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນ.
ເຈາະຈາກ lobules apricot
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots-975
- ນ້ໍາ -425 ມົນ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,250 ກົກ.
ການກະກຽມ
apricots Dense ລະມັດລະວັງ rinse, ແບ່ງອອກເປັນ halves, ເອົາກະດູກແລະງາມຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງ enameled. ຢູ່ໃນເຕົາແຍກຂອງ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ, stirring ມັນເປັນໄລຍະ. ງາມ apricots ດ້ວຍຢານ້ໍາຮ້ອນແລະ stir ໃຫ້ລະອຽດ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ຄ່ອຍໆຖອດຫມາກອອກຈາກຫມາກ, ຕົ້ມແລະງາມ apricots ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອອກຈາກເຄື່ອງສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງມື້. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ສົ່ງ jam ກັບໄຟແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຢານ້ໍາທອງ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດການຂີ້ຝຸ່ນໃນຈອກ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນລຸກຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນປາດສະຈາກຕົນເອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາໄປປິ່ນປົວສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນເຢັນ.
jam jam apricot ຫນາ pitted - ສູດສູດຄລາສສິກ
jam ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນກັບຄວາມຫນາສູງສຸດແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ຮັບການ jam ທີ່ດີເລີດ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies pastry ຫຼື croissants crispy.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 975 g
- ນ້ໍາຕານ - 875 g;
- a vanilla pod
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກລ້າງແລະຂີ້ເຫຍື້ອ apricots, ແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນແລະເອົາຂຸມ. ວາງ lobules ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມແລະເຂົ້າໄປໃນລະມັດລະວັງຫມາກມີສ້ອມ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ apricots ການຈັດສັນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ສູງສຸດແລະພວກມັນຈະບໍ່ເຜົາໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເອົານ້ໍາຕານໃສ່ເທິງມັນໃສ່ vanilla ແລະອອກຈາກຄືນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ເອົາ apricots ໃນໄຟໄຫມ້ຕ່ໍາຕ່ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ໄລຍະອອກໂຟມ. ຂີ້ເຫຍື້ອແຜ່ກະແຈກກະຈາຍຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກແລະມ້ວນ.