ວິທີການປຸງແຕ່ງ strawberries?

ຂີ້ຝຸ່ນຂອງຜັກບົ່ວ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບ jam, ແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມ. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງ delicacy ນີ້ແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕົວແທນ gelling ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້. ໃຫ້ເຂົ້າໃຈກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມທີ່ດີຂົມຂື່ນຂອງ strawberries.

ສູດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ strawberry

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຫມາກພ້າວແມ່ນຈັດຮຽງ, ລ້າງແລະຕັດເອົາແກະ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມກັບເກືອແລະນ້ໍານາວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕາກແດດຕາກແດດແຫ້ງດ້ວຍ vodka, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບປະສົມແຫ້ງທີ່ກຽມພ້ອມ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ປິດຝາແລະເຮັດຄວາມສະອາດສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງມື້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ສົ່ງມະຫາຊົນກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນ. ແຕ່ງກິນອາຫານໂປດຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ຕົກລົງໄປທາງລຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນມະຫາຊົນ, ຂະຫຍາຍການ jam ຂອງ strawberries ສຸດ jars ປອດແຫ້ງແລະມ້ວນພວກເຂົາສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ lids.

Confiture of strawberries with gelatin

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຝຸ່ນແມ່ນຖືກຈັດຮຽງ, ພວກເຮົາເອົາກ້ານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2-3 ພາກສ່ວນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາສະອາດແລະນອນຫລັບດ້ວຍນໍ້າຕານ. ອອກຈາກອາຫານໂປດໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຖ້ວຍໃສ່ໄຟແລະຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນແລ້ວພວກເຮົາຈະຕົ້ມເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ຕື່ມ gelatin ກັບນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ປະສົມສໍາລັບການໃຄ່ບວມ. ໃນເວລາທີ່ການຂີ້ຝຸ່ນ strawberry ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເອົາອາຫານຈາກໄຟແລະ gently ເຂົ້າ gelatinous ມະຫາຊົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ມະຫາຊົນຮ້ອນຖືກລົງໃສ່ຖ້ວຍແລະລີດລົງ.

ຂີ້ຝຸ່ນຂອງ strawberries ໃນ multivariate ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ strawberries ໃນ colander ແລະ rinse ຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຄັດອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຕັດອອກຈາກຫາງແລະຕີພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໃນບໍລິສຸດ. ງາມຂອງມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອໃນເຂົ້າຈີ່ຂອງ multivark ແລະງາມມັນໃນໄລຍະທີ່ມີ້ໍາຕານດີ. ເລືອກຮູບແບບ "ຮັກສາຄວາມຮ້ອນ" ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາທັງຫມົດໄປເຊຍກັນຖືກລວບລວມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຮັດ "Baking" ແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການປິດຝາ, ໃຫ້ຕົ້ມປິ່ນປົວສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນຝ້າຍຂອງ pectin strawberry, ພວກເຮົາຫມາຍ 10 ນາທີແລະຫຼັງຈາກ thickening ພວກເຮົາແຜ່ມັນໃສ່ jars ສະອາດ.