ໃນບັນດາການກະກຽມທັງຫມົດສໍາລັບເຫັດ solyanka ເຫັດໃຊ້ເວລາປະຕິບັດຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າກ່ຽວກັບຈໍານວນຂອງຖ້ວຍໃນການສະຫງວນຂອງ mistress ຫນຶ່ງ. ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍສາມາດປະຕິບັດເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໄວ, ຫຼືຕົນເອງຮັບໃຊ້.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອບທຸກເຫັດເພື່ອກຽມເຫັດເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນພວກມັນມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບສຸຂະພາບແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະເບິ່ງບົດຄວາມນີ້ເພື່ອກະກຽມການປຸງແຕ່ງເຫັດ.
ສະຫຼັດເຫັດສໍາລັບສູດລຶະເບິ່ງຫນາວ
ນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບກະລໍ່າປີເກືອເຮືອນທີ່ຜະລິດຈາກທໍາມະຊາດທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ. ທ່ານສາມາດແຕກຕ່າງກັນກັບອົງປະກອບຜັກຂອງອາຫານເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວ;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະປຸງແຕ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບກໍາຢູ່ໃນປ່າ, ສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ. ກະລໍ່າປີ shred ແລະໃຫ້ໃນກັບເລັ່ນ twisted ໃນ grinder ຊີ້ນໄດ້. ໃນເຕົາອົບທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃຫ້ຜັດຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ, ເພີ່ມເຫັດທີ່ປຸງແຕ່ງກັບມັນ, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຕົາຂົ້ວຈົນກ່ວານໍ້າໄດ້ຖືກ evaporated ຫມົດ.
ປົນເນື້ອໃນຂອງຖົງທັງສອງແລະປະສົມກັນພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 30-40 ນາທີ, ເພີ່ມການດູແລ, ຖ້າຕ້ອງການ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຕຸກທີ່ມີການກຽມພ້ອມດ້ວຍບ່ວງ້ໍາສົ້ມແລະຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ pepper ຮ້ອນສີແດງ. ໃນປັດຈຸບັນ hodgepodge ສາມາດວາງອອກໃນຖັງທີ່ມີທາດແປ້ງແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
ເຫັດ hodgepodge ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການກະລໍ່າປີ
ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮັກສາສູງສຸດຂອງເຫັດໃນ solyanka, ຫຼືສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ບໍ່ມັກຜັກກາດ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 2 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ
- ເລັບຕົ້ມ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ພິກໄທ Bulgarian - 1 ກິໂລກໍາ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- bay leaf
ການກະກຽມ
ເຫັດ fry ໃນແຊ່ກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນແລະເຕັມຂົ້ນຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ໃນເຕົາອົບ frying ແຍກຕ່າງຫາກ pepper pepper Bulgarian, ຕື່ມມັນກັບຜັກບົ່ວທີ່ມີເຫັດແລະລະດູການທີ່ມີການນໍາຫມາກເລັ່ນແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ. Stew ຜະສົມສໍາລັບ 25-30 ນາທີ, ໂດຍບໍ່ລືມລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະເພີ່ມໃບ Bay.
ການກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງພວກເຮົາ
hodgepodge ເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຫິມະ
hodgepodge ເຫັດປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພດຂອງເຫັດ, ສູດສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມກັບການປະສົມເຫັດທັງຫມົດ, ຫຼືຢຸດສໍາລັບສອງຊະນິດຂອງ. ເຫັດປຸງແຕ່ງເຫັດອີງຕາມສູດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຂອບເຂດຂອງເຜັດແລະນໍ້າລາຍ, ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຫົວຜັກທຽມແລະແຕງຈື.
ສ່ວນປະກອບ:
- honey agaric-500 g
- chanterelle-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ແຕງດອງ - 250 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ກະລໍ່າປີ - 1/2 ຫົວ;
- cloves-2 pcs
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງແລະ chanterelles ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະອຽດຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, ເຢັນແລະຫຍ້າ chop.
ພວກເຮົາເຊັດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຜັກພ້ອມກັບເຫັດ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ປວດໃສ່ການປະສົມ, ແຕງກວາດິນແລະຜັກກາດຟັກລະອຽດ, ປ່ອຍໃຫ້ແກງປະມານ 45-50 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກກາດຈະອ່ອນລົງ. ຢ່າລືມ
ສໍາລັບສູດດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ hodgepodge ເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ multivark, ສໍາລັບການນີ້, ຜັກທັງຫມົດທໍາອິດຈະໄດ້ຮັບການຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກນໍາໃຊ້ວິທີການທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກັບ "Baking" ແລະ braise hodgepodge ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ປະປົນປະຈໍາປີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທັນທີ, ຫຼື rolled ເຂົ້າໄປໃນຖັງກ່ອນລາມ.
ພັດລົມຂອງອາຫານນີ້ຍັງແນະນໍາໃຫ້ທົດລອງນໍາໃຊ້ ຊີ້ນ ປາ ຫຼື ປາ , ເຊິ່ງເຮົາມີຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.