Summer - ມັນເປັນເວລາທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບ ຊ່ອງຫວ່າງ delicious ສໍາລັບລະດູຫນາວ . ວິທີການປຸງແຕ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ jam apricot, ຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມນີ້.
ວິທີການແຕ່ງກິນ jam apricot?
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots ບໍ່ສຸກ - 1.6 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາປະສົມ - 450 ມລ;
- ້ໍາຕານທາຍ - 1,3 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Apricots ດີເຫມັນແລະແຫ້ງ. ຂອງຫມາກໄມ້, ເອົາກະດູກອອກ. ໃນຊອດ, ຈັດວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກທີ່ມີຊິ້ນສູງຂຶ້ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ງາມ layer ຂອງ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໄວ້ເພື່ອແຍກນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ. ພວກເຮົາເອົາອາຈົມຢູ່ໃນເຕົາໄຟແລະປຸງແຕ່ງ 3 ເທື່ອໃນໄຟເລັກນ້ອຍ - 5 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມໃນລະຫວ່າງ 1 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ແລະເພື່ອຮັກສາ apricots intact, ມັນດີກວ່າບໍ່ຄວນ stir jam ກັບບ່ວງ, ແຕ່ສັ່ນຖັງຫຼືສັ່ນຈາກຂ້າງຂ້າງ. jam ຮ້ອນໃນເວລາດຽວທີ່ພວກເຮົາງາມສຸດທະນາຄານ, ພວກເຮົາມ້ວນຂຶ້ນແລະພວກເຮົາສົ່ງໃຫ້ເຢັນລົງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຂົ້ວ jam apricot - ສູດ -
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 500 ມລ;
- ເລັກນ້ອຍບໍ່ apricots ສຸກ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແບ່ງ apricots ເປັນ 2 halves. ພວກເຮົາຫຼຸດລົງພວກມັນໃນເວລາ 3 ນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ. apricots ກະກຽມງາມ syrup ຮ້ອນຮ້ອນ, ປຸງແຕ່ງຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີ lobules ໃນ 2 ນາທີ 10 ເທື່ອແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢືນຢູ່ລະຫວ່າງພວກເຂົາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມ jam ໃນໄລຍະ jars ການກະກຽມແລະມ້ວນເຂົາເຈົ້າເຖິງ.
Apricot jam slices ໃນຢານ້ໍາ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 450 ມົນ
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ທາຍຂອງ້ໍາຕານ - 500 g.
ການກະກຽມ
ບໍ່ມີ apricots ທີ່ຂ້ອນຂ້າງດີກັບນ້ໍາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາແບ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ lobules, ໃນຫຼາຍບ່ອນທີ່ພວກເຮົາ puncture ມີ toothpick ເປັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຢອດ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີ apricots ແລະໃຫ້ພວກເຮົາຢືນສໍາລັບມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢານ້ໍາແມ່ນ drained, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕົ້ມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ apricots ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາ brew. ໃນມື້ທີສາມໃນຢານ້ໍານີ້, ແຕ່ງກິນ apricots ກັບລັດທີ່ຈະແຈ້ງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຂີ້ເຫຍື້ອ apricot ກັບ wedges ສຸດທະນາຄານແລະມ້ວນພວກເຂົາຂຶ້ນ.
Apricot jam slices with orange
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
- apricots - 3 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 900 ມົນ
- ້ໍາຕານທາຍ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Apricots ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກະດູກອອກ. ແຜ່ນບາງໆຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍໆແມ່ນຖືກເຈາະດ້ວຍໄມ້ທ່ອນໄມ້ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາດື່ມອອກໄປໄດ້ດີ. ການກະກຽມຢານ້ໍາຈາກນໍ້າຕານແລະນ້ໍາ. ພວກເຮົາປະກອບໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງສີດແຫຼວແລະຕົ້ມມັນ. ພວກເຮົາງາມ apricots ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບຢານ້ໍາແລະອອກຈາກມື້ອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, apricots ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ແລ້ວດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມໃສ່ໄຟ, ໃຫ້ນ້ໍາຈືດອອກມາຈາກສີສົ້ມ, ແລະອົບອຸ່ນໃຫ້ເປັນຕົ້ມ. ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຂຸດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາແຜ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຈອກ, cork ແລະເຢັນຢູ່ໃນລັດທີ່ຫັນຫນ້າໄປ.
Apricot jam slices with kernels
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 200 ມລ;
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 250 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຜີລຽມລ້າງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກກະດູກແລະຮວບຮວມພວກເຂົາ. ແບ່ງປັນກະດູກ, ແລະແກ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງ. ້ໍາຕານແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະຢານ້ໍາປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາວາງ apricots ໃນ saucepan ເປັນ, pouring nucleoli ຈາກກະດູກ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ເປັນຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາມະຫາຊົນອອກຈາກແຜ່ນແລະເຢັນມັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຢານ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະບາຍແລະເຢັນໂດຍແຍກຕ່າງຫາກ. Double repeat this procedure, that is, boiled-cooled, and again over again ໃນເວລາທີສາມ, ພວກເຮົາໃຫ້້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ຊົ່ວໂມງໃນໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາງາມ jam ສຸດ jars ແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
Apricot jam slices with gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- gelatin instant-30 g
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- apricots - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Apricots ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາກ້ອນຫີນ, lobules ແມ່ນວາງອອກຂັ້ນຕອນ, pouring ້ໍາຕານກັບ gelatin. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນເວລາປະມານ 20 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້້ໍາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ວາງອອກໃນຈອກແລະປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຕົ້ມ Apricot ກັບ gelatin ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນ.