ເຂົ້າຫນົມທີ່ມີປາກະປ໋ອງ

ປາທີ່ມີປາກະປ໋ອງເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີສໍາລັບງົບປະມານແລະອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫລາຍ. ພຣະອົງຈະຕ້ອງການທຸກຄົນທີ່ມີຢູ່ແລະຈະໄດ້ຮັບຄວາມສະຫນຸກສະຫນານກັບກິ່ນຫອມຂອງພຣະເຈົ້າແລະລົດຊາດ.

pie ວຸ້ນກັບນົມສົ້ມແລະປາກະປ໋ອງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• soda-pinch
• flour-365 g
• ເກືອເລັກນ້ອຍ;
• ໄຂ່ - 105 g
• kefir-510 ml
• ້ໍາຕານຂາວ - 15 g;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ມະເຂືອໃນນ້ໍາມັນ - 260 ກໍາ;
• ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• bulb-105 g
• ໄຂ່ - 105 ກໍາ

ການກະກຽມ

ໃນໂຖໂຖສໍາລັບ kefir, ພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາ soda ແລະອອກສໍາລັບໃນຂະນະທີ່. ໄຂ່ໄດ້ຖືກຕີໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ kefir. ງາມໃນ flour, sifting ມັນຄ່ອຍໆຜ່ານ sieve ໄດ້.

ເອົາມາກາຟລິກອອກຈາກກະປ໋ອງແລະຂຸດມັນດ້ວຍຄວາມຍາວ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະພ້ອມກັນກັບສີຂຽວອ່ອນລົງ. ໄຂ່ຕົ້ມໃສ່ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແກະແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການຕື່ມໃນຊອດແລະປະສົມ.

ຮູບແບບສໍາລັບການອົບໄດ້ຖືກປົນກັບນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງປ່ອຍອອກຈາກຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍແລະແຈກຢາຍໃສ່ກະປ໋ອງຢ່າງດຽວກັນ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈົ່ງຖອກອອກ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຜີຍແຜ່ມັນແລະ bake cake ສຸດ kefir ກັບປາກະປ໋ອງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມຢູ່ 175 ອົງສາ.

ເຄ້ກທີ່ມີປາປາແລະອາຫານກະປ໋ອງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ອາຫານກະປ໋ອງ - 1 ສາມາດ;
• ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
• flour-35 g
• ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• mayonnaise -25 ml
• dough ເມັດ - 970 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວແມ່ນປອກເປືອກ, ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຖືກຕັດແລະສີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາທອງກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍອອກຈາກແຜ່ນແລະເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມລ່ວງຫນ້າ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ປາຈາກຂ້າງເທິງ, ຂີ້ເຫຍື້ອກັບສ້ອມແລະເຮັດໃຫ້ mayonnaise ມີລົດຊາດ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາໃຈໃສ່ການກະກຽມ stuffing ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

dough men kneading ມື, ແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ, ມ້ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ອອກແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍຕົ້ມນ້ໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຈກຢາຍປາທີ່ຮຽບຮ້ອຍແລະກວມເອົາຊັ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ dough. ແຄມແມ່ນແຫນ້ນແຫນ້ນກັນແລະຂຸມແມ່ນຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງຊິ້ນວຽກ. ພວກເຮົາສົ່ງ pie ຈາກປາກະປ໋ອງໃສ່ເຕົາອົບແລະ bake ຈົນກ່ວາພ້ອມ.

ເຄ້ກທີ່ມີປາກະປ໋ອງແລະມັນຝະລັ່ງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-320 g
• kefir-215 ml
• ໄຂ່ - 105 g
• ເກືອເລັກນ້ອຍ;
• ໂຊດາ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ມັນຕົ້ນ - 115 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດໃນນ້ໍາມັນ - 240 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 155 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວສີຂຽວແລະຊີ້ນສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ໄຂ່ whisk, ຖິ້ມເກືອ, flour, ເນດ, ງາມ kefir ແລະ knead dough ໄດ້. ໄຂ່ແລະມັນຝະລັ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະ mash ປາທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.

ແບບຟອມນີ້ແມ່ນມີນ້ໍາມັນແລະແຜ່ກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນເລັກຫນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ແຈກຢາຍຕື່ມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບການທົດສອບທີ່ເຫລືອ. ເຄ້ກ Bake ສໍາລັບ 35 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້.

Pastry Puff ກັບປາກະປ໋ອງ

ສ່ວນປະກອບ:

• puff yeast dough -525 g
• ໄຂ່ - 155 ກໍາ
• ປາໃນນ້ໍາມັນ - 245 g;
• bulb-105 g
• ເຂົ້າ - 110 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ pie ຈາກປາກະປ໋ອງ, whip ເຖິງ, ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຮູບພາບລ່ວງຫນ້າ ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ໄຂ່ແມ່ນແຂງຕົ້ມ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດດ້ວຍການຈັດການບາງໆ. ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນງາມ butter ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຜ່ຜັກບົ່ວແລະມັນສີນ້ໍາມັນສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີ. ພວກເຮົາເອົາປາກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົາກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່ອອກມາແລະໃສ່ມັນດ້ວຍສ້ອມ. ຕື່ມເຂົ້າຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, podsalivaem ແລະ sprinkle ສຸດລົດຊາດທີ່ມີ pepper ດິນ.

dough defrosted ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2 ສ່ວນແລະຫນຶ່ງໃຫຍ່ຖືກວາງອອກໃນຮູບແບບ oiled ເພື່ອວ່າແຂບ hang. ຕໍ່ໄປ, ແຈກຢາຍໃຫ້ເຕັມຂື້ນແລະກວມເອົາ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ, tightly ແຫນງແຂບ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ cake ກັບ yolk ໄຂ່, pierce ຫນ້າດິນທີ່ມີ fork ແລະ bake ສໍາລັບ 35 ນາທີ.