ຜັກ Marinated ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນຈະຮັກສາທັງຫມົດວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ. ແກງກະຈົກເມັດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຈະເປັນສິ່ງປະສົມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານໃດໆທີ່ຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຊິດອະມິໂນ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ຂະບວນການອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງກະລໍ່າແກ້ວບໍ່ລວມການລະເມີດຂອງລໍາໄສ້ແລະຮູບລັກສະນະຂອງທ້ອງຜູກ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວດອງ.
Marinated cauliflower
ສ່ວນປະກອບ:
- ກີບດອກ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ສົ້ມ - 200 ມລ;
- pepper peas-4 pcs
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- bay leaf
ການກະກຽມ
ຫົວຫນ້າຜັກບົວແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະແຍກອອກເປັນຈຸ້ມນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນນ້ໍາຊອດດ້ວຍນ້ໍາເກືອແລະລໍຖ້າພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ອອກຈາກແມງໄມ້ທັງຫມົດ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກອອກຈາກກັນ, ຮວບຮວມນ້ໍາ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ສົ້ມ, ຜົ້ງໃບ, ຫມາກພິກແລະໃສ່ໄຟອ່ອນໆ. ຈັດວາງກະລໍ່າປີໃນກະປ໋ອງ, ງາມ marinade ຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສີຂຽວຜັກກາດ, carrots brushed ແລະຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະໃນມື້ຕໍ່ມາອາຫານວ່າງນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຜັດກະລໍ່າປີຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຄ່ອຍໆໃສ່ຫມໍ້ຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະເອົາໃສ່ໃນຫ້ອງ.
ສະຫຼັດຈາກຜັກກູດດອງ - ສູດ
ມັນສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດທີ່ສວຍງາມໄດ້ຈາກມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cauliflower-900 g
- ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ - 60 ມົນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- capers-2 tbsp ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- parsley - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີແບ່ງອອກເປັນຢ່າງກະທັນຫັນເປັນຊໍ່ດອກ. ໃນນ້ໍາຮ້ອນຕື່ມນ້ໍາ, ເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກະລໍ່າປີແລະຕົ້ມສໍາລັບ 2 ນາທີ (ສໍາລັບສະຫຼັດນີ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ກະລໍ່າປີຜັກຕົ້ມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ມັນຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ). ງາມຜັກຜັກບົ່ວ, parsley ແລະ capers ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນຫນຽວຫນຽວກັບສົ້ມແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກໆໆ. ເພີ່ມເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຜັດແປ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະປະສົມ. ໃນກະປ໋ອງປະສົມສະບຽງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມມັນກັບມັນ. ກວມເອົາຝາປິດ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາບໍລິການ lettuce ພຽງແຕ່ເຢັນ.