ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນອົບໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງທຸກຄົນສາມາດຊອກຫາຂອງພວກເຂົາທີ່ມັກ.
ຫມາກເລັ່ນ baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງ
ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງແມ່ນສະຫະພາບທີ່ເຫມາະສົມ, ຊຶ່ງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຖືກຍືນຍັນຈາກຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດຂອງອາຫານອິຕາລຽນແບບຄລາສສິກ. ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາຈະງ່າຍດາຍແລະຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- Parmesan-65 grated
- oregano ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມົນ.
ການກະກຽມ
ແບ່ງຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໃນແຜ່ນເຄືອບຫນາ (ຕາມຄໍາສັ່ງຂອງສອງສາມຊັງຕີແມັດໃນຄວາມຫນາ) ແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມ. ຂີ້ຝຸ່ນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍເກືອດ້ວຍຫມາກພິກ, Parmesan (ຫຼືເນີຍແຂງເຜັດ) ແລະ oregano. ຮາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງ 220 ອົງສາໃນເວລາ 15 ນາທີ.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມປັງກັບຊີ້ນຫອມ, ອົບໃນເຕົາອົບ
ໂດຍການປຽບທຽບກັບຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນສາມາດໃສ່ກັບຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຊີ້ນງົວຫຼືສັດປີກ. ໃນສູດ, ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ສະບັບສຸດທ້າຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 8 ເມັດ;
- ມືຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສໍາລັບມືຂອງ parsley ສີຂຽວແລະ basil ໄດ້;
- ຈັບຂອງ thyme ແຫ້ງ;
- ເນື້ອໄກ່ເນື້ອ - 380 g
- Parmesan - 35 g.
ການກະກຽມ
ການນໍາໃຊ້ມີດນ້ອຍ, ເອົາບ່ອນທີ່ຕິດຂອງກ້ານອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເນື້ອ. ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ ຂຸດສີຂຽວໄດ້. ປົນຊີ້ນທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, thyme, parmesan ແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນພື້ນດິນແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນປະສົມປະສານກັບຝູງຫມາກເລັ່ນ. ຫມາກເລັ່ນ, ຜັດໃນເຕົາອົບ, ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ 190 ອົງສາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການ bake ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີ pepper ທັງຫມົດໃນເຕົາອົບໄດ້?
ພື້ນຖານຂອງຫມາກເລັ່ນອົບແລະ pepper ສາມາດກາຍເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພື້ນຖານທີ່ມີລົດຊາດສໍາລັບຍັງ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ດີເລີດ, ທັງໃຫ້ຊີ້ນແລະປາອາຫານ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກຊະນິດດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງປ່ອຍຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຮັກສາສູງສຸດຂອງຫວານແລະນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຄີມ - 440 g;
- ສາຂາຂອງ rosemary - 2 ຊິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 430 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນໃສ່ທັງຫມົດໃນແຜ່ນເຈາະດ້ວຍຊິ້ນຂອງ pepper ຫວານທີ່ຫລອມໂລຫະ. ສະກັດຜັກດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະເພີ່ມໃຫ້ສາຂາທັງຫມົດຂອງ rosemary ສໍາລັບອາຫານ. ຜັກຕົ້ມທີ່ 210 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນອົບໃນເຕົາອົບໄດ້
ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານຜັກກາດຂອງອາຫານ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີປະສົມຜັກແລະຢາສະຫມຸນໄພ Provencal. ສ່ວນປະກອບມີຜັກບົ່ວຫວານ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພ້າວຫວານ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງປະສົມທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈໄດ້, ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະລະດູການຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 45 ມົນ;
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- eggplant-260 g
- zucchini-320 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- thyme - 2 ສາຂາ;
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ ແຂງແຂງ - 55 ກຼາມ;
- mozzarella-95 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຊ່ວຍປະຢັດ cubes ຂອງ eggplants, courgettes ແລະຜັກບົ່ວຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາການປະສົມທີ່ຈະກາຍເປັນອ່ອນ. ຈາກຫມາກເລັ່ນ, ເອົາແກ່ນມີນ້ໍາຕານດ້ວຍແກ່ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສໍາຜັດກັບຝາຂອງຫມາກ. ປະສົມຜັກປະສົມກັບ thyme, ຜັກທຽມ mashed ແລະເນີຍແຂງ mozzarella ອ່ອນຂອງປາ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບການປະສົມຂອງເຫົາໃນຫມາກເລັ່ນແລະ sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ Parmesan. ຫມາກເລັ່ນເບຍສໍາລັບ 20-25 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະ freeze ແລະເກັບຮັກສາ viscidity ໄດ້. ສໍາລັບແນວພັນທີ່ມີຄຸນລັກສະນະ, ສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ, ຫນ້າດິນຂອງຫມາກເລັ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບ crumbs ເຂົ້າຈີ່.