ວິທີການເຮັດໃຫ້ຫມາກພ້າວ?

ສໍາລັບ lovers ຂອງ paste ໂກເລດ "Nutella" ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມອາຫານໂປດຕົວຂອງທ່ານເອງໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫຼາຍ. Nutella ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ບໍ່ຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສິ່ງທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທັງຫມົດແລະສານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມໃສ່ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ບ້ານຂອງ nutella ໄດ້?

ສ່ວນປະກອບ:

• ມີກິ່ນຫອມ (ເນີຍແຂງ), ຖົ່ວດິນຫຼື ວອນນັດ - 205 g;
• ໄຂ່ທີ່ເລືອກຂອງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມທັງຫມົດ - 505 ມລ;
• ້ໍາຕານ້ໍາ - 370 g;
• flour flour - 115 ກໍາ;
• cocoa-95 g
• Butter-30 g

ການກະກຽມ

ແກ່ນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ chickpeas ຕ້ອງໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຂົ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຕ້ອງການດິນຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງຂັດຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ເມື່ອເມັດຫມາກແຫ້ງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປຸງໄຂ່ໄຂ່. ພວກເຮົາທໍາລາຍພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມແລະທໍາລາຍດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບໂຟມທີ່ສົດຊື່ນແລະມີອາກາດ. ໃນຂະບວນການ whipping, ງາມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນໄຂ່ແລະບັນລຸການລະລາຍຂອງໄປເຊຍກັນທັງຫມົດ. ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດເຊົາການ whip, ພວກເຮົາເພີ່ມຝຸ່ນ cocoa, ແປ້ງ wheat ແລະຫມາກໄມ້ alternate ເຂົ້າໄປໃນຖານຂອງ nutella ແລະບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບໂຄງສ້າງເອກະພາບທີ່ສຸດຂອງມັນ.

ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາແນະນໍາ້ໍານົມ, ປະສົມນ້ໍາຫນັກ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຫຼືຖັງອື່ນ, ແລະດ້ວຍການຊຸກຍູ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໃຫ້ຮ້ອນເນື້ອຫາໃຫ້ຕົ້ມແລະຫນາສໍາລັບປະມານສິບຫ້າຫາ 20 ນາທີ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກພ້າວເຮືອນໂດຍບໍ່ມີຫມາກຖົ່ວ?

ສ່ວນປະກອບ:

• flour flour wheat-125 g;
• cocoa powder 125 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 280 g;
• ນົມທັງຫມົດ - 480 ມລ;
• ເມັດ - 60 ກໍາ

ການກະກຽມ

Nutella, ແນ່ນອນ, ຕາມປະເພນີມີລົດຊາດ nutty, ເຊິ່ງແມ່ນບັນລຸໄດ້ໃນສະບັບຕົ້ນເນື່ອງຈາກການເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດຖ້າບໍ່ມີຫມາກໄມ້ຢູ່ເຮືອນ, ຫຼືພຽງແຕ່ຍ້ອນບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບຫຼືປະຕິກິລິຢາແພ້, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ບໍ? ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ນ້ໍາມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ແລະບໍ່ມີຫມາກຖົ່ວ. ລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງອາຫານແຊບຈະຊ່ວຍໃຫ້ເມັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ຮ້ອນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາ hue ທອງອຸດົມສົມບູນແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ໃນປັດຈຸບັນປະສົມຝຸ່ນ golden, ຝຸ່ນ cocoa ແລະນ້ໍາ granulated, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນະນໍາ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາມີມະຫາຊົນກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະມີ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງພວກເຮົາ weld ກັບລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງ thickening ຈາກສິບຫ້າກັບຊາວຫ້ານາທີ.

ພວກເຮົາເອົາຫມາກພົ່ນອອກຈາກໄຟ, ພວກເຮົາປະທ້ວງຈົນກ່ວາມັນເບີໄດ້ສີນ້ໍາຕານຫມົດແລ້ວແລະອອກຈາກການປິ່ນປົວທີ່ເຢັນແລະເຢັນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ "Nutella" ຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີນົມ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ມີກິ່ນຫອມ (ເນີຍແຂງ), ຖົ່ວດິນຫຼືວອນນັດ - 205 g;
• ຜົງໂກໂກ້ - 65 ກໍາ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 80 g;
• ນົມເລດ - 345 ກໍາ
• vanillin - 1 pinch ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເກືອກ້ອນ - 1 ເມັດເລັກນ້ອຍ;
• ນ້ໍາມັນພືດປັບປຸງ - 35 ມລ.

ການກະກຽມ

Nutella ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການ້ໍານົມໂດຍອີງໃສ່ເລດໂກເລດ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາແຫ້ງແລະ ຫມາກໄມ້ແກ່ນທີ່ມີສີຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະຂັດເຂົ້າໄປໃນ crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງ grinder ກາເຟຫຼືພຽງແຕ່ລ້າງມວນວອນນັດຢູ່ໃນປູນ. ມີແກມສີຂີ້ເຖົ່າແລະຖົ່ວດິນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດກະດູກກ່ອນທີ່ຈະຂັດ.

ໃນປັດຈຸບັນ breaking ໂກເລດນົມເປັນຕ່ອນແລະທໍາລາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເພີ່ມມະຫາຊົນ walnut, ຝຸ່ນ cocoa ແລະນ້ໍາຜັກ, ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະ stir ດີແລະຕື່ມ whisk ພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປ່ຽນອາຫານໂປດປະກອບສໍາເລັດໄປຫາກະປ໋ອງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແລະແຊ່ແຂໍງ.