ຜ້າຂົນຫນູແປ້ງ - ທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານບ໊ອກ

ລາຄາແພງຈາກ pastry puff - ການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຕື່ມ buffet ກັບ appetizers ໃຫມ່. sandwiches ຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຄັດເລືອກໂດຍອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານເອງແລະຄວາມປາດຖະຫນາຂອງແຂກ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າການປິ່ນປົວແມ່ນມີຄຸນນະພາບໃນການປັກຊໍາກິ່ງໃນຫອຍທີ່ຫອມແລະການຕົກແຕ່ງທີ່ສວຍງາມ.

ວິທີການກະກຽມອາຫານຫວານທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ?

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລາຄາແພງຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກ pastry puff ມີ stuffing ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ, ມັນກໍ່ສາມາດຊື້ billet frozen ແລະ bake ກະຕ່າຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ molds ພິເສດ, ໃນກໍລະນີນີ້ tartlets ຂະຫນາດນ້ອຍຈະໄດ້ຮັບ, ທີ່ສຸດທີ່ການຕື່ມການແຈກຢາຍ. ປົກກະຕິແລ້ວ, dough lean, mold ໂລຫະໂລຫະ, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ billets ຮູບລັກສະນະຂອງ "ກະຕ່າ" ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ດຶງອອກຈາກ dough defrosted.
  2. ຕັດວົງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 8 ມມ.
  3. ແບ່ງແຜ່ນເປົ່າເປັນ 3 ສ່ວນ. ຫນຶ່ງສ່ວນທີ່ຈະເລື່ອນການ - ນີ້ຈະເປັນທາງລຸ່ມຂອງ volost ໄດ້.
  4. ຈາກ 2/3 ຂອງແຜ່ນທີ່ຕັດທຽນມີເສັ້ນຜ່າກາງ 5 ມມ, ອອກຈາກແຫວນ.
  5. ເຮັດໃຫ້ແຫວນຮູບວົງມົນມີສີແດງ, ໃສ່ແຫວນ 2, ມີຮີນ້ອຍ.
  6. Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

ການວາງສະແດງຮູບແບບສະແຄວທີ່ສາມາດຊື້ໄດ້ຈາກຕ່ອນຫຍ້າທີ່ຊື້ໄດ້ສາມາດກຽມພ້ອມກັນໂດຍວາງສອງຊັ້ນຂອງແຖບທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງຈັກ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນ "ເຮືອ", ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການສ້າງແບບຈໍາລອງ,

  1. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຕຽງຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ພາຍໃນຮຽບຮ້ອຍແຕ່ລະເຂດຕາມແຄມຂອງເຮັດໃຫ້ມີການຕັດ.
  2. ເຮັດໃຫ້ປອກເປືອກຂອງຂອບຂອງຕົ້ນສະບັບທີ່ມີສີເຫຼືອງ.
  3. Bake mini-volovany 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
  4. ເຫມາະກັບການຕັດ, ການຖອນກາງ. ມັນໄດ້ຫັນອອກເປັນ "ກະຕ່າ" ຮຽບຮ້ອຍ.

Volovany ກັບ caviar ສີແດງ

ສ່ວນ variant ທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງອາຫານ buffet ແມ່ນແມ່ທ້ອງທີ່ມີ caviar. ຖ້າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມກະຕ່າດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງກໍ່ດີກວ່າການຕັດທ່ອນອອກຂອງເສັ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ການຕັດດ້ວຍເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 5-6 ມມກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດ. ປະມານ 500 ໃບຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 15 ກະຕ່າຂະຫນາດນ້ອຍ. caviar ເສີມກັບນ້ໍາ, ricotta ຫຼື creamy ສີຄີມ -chizom.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນຕ່ອນເຢັນທີ່ວາງອອກ 1 tsp. cream-chiz
  2. Top with 1 tsp caviar ສີແດງ.
  3. ທ່ານສາມາດ decorate butterter frozen figuratively ຟັກ, slice ຂອງນາວ, ສີຂຽວຫຼືໄຂ່ເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
  4. Volovany ກັບ caviar ສີແດງແລະສີຂຽວ
    Volovany ກັບ caviar ສີແດງແລະນາວ
    Volovany ກັບ caviar ສີແດງແລະມັນເບີ

Volovany ມີປາແດງ

ຕົ້ນສະບັບທີ່ຖືກອອກແບບຕົ້ນສະບັບທີ່ມີ salmon ຈະເຮັດໃຫ້ splash ໃນລະຫວ່າງການ feast, ກະຕ່າເຫຼົ່ານີ້ delicious ຈະຖືກກິນແທ້ທໍາອິດ. ເພື່ອປະສິດທິຜົນການແຕ່ງກິນອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດປາທີ່ມີແຜ່ນບາງໆເພື່ອວ່າມັນຈະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນຕົວເລກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ມ້ວນກັບມ້ວນ, rosettes.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເອົາຝູງປາຂີ້ດໃນກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາມັນ 1 ໂຕນລ້ວນໆ.
  2. ຕັດຊິ້ນເລັກນ້ອຍໆຫຼືຕ່ອນນ້ອຍ.
  3. ການແຈກຢາຍປາໃນໄລຍະຫວ່າງໃນໄລຍະເນີຍແຂງ.
  4. ຕື່ມຕ່ອນນ້ອຍຂອງແຕງສົດໆຫຼື 1/3 ຂອງນາວ.
  5. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ໂດຍໄດ້ມີການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ມີໂຊມອນຈາກ pastry puff, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ imagination ພຽງເລັກນ້ອຍ.
  6. Volovany ມີປາສີແດງແລະຊອດ
    Volovany, ກະຕ່າມີປາແດງ
    Volovany ກັບປາແຊນມອນແລະ caviar
    Volovany ກັບປາແດງແລະຫມາກແຕງ
    Volovany ກັບຊອມມິນແລະເວີ

Wolves ມີໄກ່

ມີກິ່ນຫອມແລະມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຫຼາຍທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີ ໄກ່ແລະຫມາກນັດ , ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນມາດົນນານ, ມັນເປັນປະສົບຜົນສໍາເລັດແລະນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານຫຼາຍຢ່າງ. ໃນຮູບແບບຂອງ "ກະຕ່າ" ທ່ານສາມາດ bake workpiece ໂດຍການນໍາໃຊ້ mold cake ໄດ້: ຕັດອອກວົງຈາກ dough ໄດ້, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຈຸລັງແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນມັນແມ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງ volovany cooled ຫມົດຈາກ pastry puff.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຜັກງາມ, ຫມາກນັດແລະຜັກບົ່ວ.
  2. ສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise.
  3. ຈັດແຈງການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ volovanov ໃນເວລາດຽວ, ຈົນກ່ວານ້ໍາຈາກຫມາກນັດໄດ້ຖືກຈັດສັນ, ອາຫານວ່າງແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທັນທີໃນຕາຕະລາງ.

ກຸ້ງມີກຸ້ງ

ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກະກຽມ ອາຫານທີ່ມີອາຫານທະເລ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການສ້າງສັນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຫວ່າງທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມຕົ້ນສະບັບທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢູ່ໃນບ້ານເຮືອນຂອງມັນດ້ວຍປາຫຼືຫອຍເປືອກ. Cocktail, ຫຼືສີບົວ, ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍທີ່ມີລາຄາແພງໂດຍການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ແມ່ບ້ານທຸກຄົນມີຢູ່ໃນມື.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. Scald ໃນນ້ໍາຕົ້ມເກືອຂອງກຸ້ງສໍາລັບ 2 ນາທີ.
  2. ສົມ mayonnaise, ketchup, cognac ແລະນ້ໍານາວ. ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
  3. ອອກຈາກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກຸ້ງສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ (12-22 ຊິ້ນ), ສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄດ້ຕັດດີ.
  4. shred ກັບກຸ້ງກັບຊອດ, stir.
  5. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜົມ, ໃຫ້ decorate ມີ shellfish ທັງຫມົດ.

Volkovany ກັບຕັບຂອງ cod ໄດ້

ການປ້ອນຜົມອອກຈາກ pastry puff ສໍາເລັດຮູບສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ stuffing ແລະຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດທີ່ເຂົ້າໃຈແລະມັກຈະນໍາໃຊ້ແມ່ນຕັບ cod, ເຊິ່ງແມ່ນ supplemented ມີໄຂ່ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະມັນເບີ. ໃນສະບັບນີ້, ມັນດີກວ່າການໃຊ້ pate, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດເຮັດຕົວທ່ານເອງຈາກອົງປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍ. ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຫວ່າງກັບຖົງເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີຫົວປອກຕຸ້ມໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບ pastry ມີ blender ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ pasty.
  2. ເຢັນ pie, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງ pastry ເປັນ.
  3. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜົມດ້ວຍການວາງ, ໃຫ້ບໍລິການອາຫານວ່າງໃນຕາຕະລາງ.

Julien in volovany

ມັນຜິດປົກກະຕິທີ່ຈະຮັບໃຊ້ julienne ໃນ pastry puff . ໃນສະບັບນີ້, ຄວນໃຊ້ກະຕ່າທີ່ກະກຽມດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ (ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 10 ຊຕມ) ກວ່າການກິນ, ພວກມັນຈະເປັນຫມາກພ້າວ. ໃນເວລາທີ່ຕັດແຫວນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງກາງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍ, ມັນຍັງສາມາດຖືກຕາກໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ "ຝາ" ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້, ການເສີມອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕັດເຫັດລະອຽດ, ຈີ່ກັບຜັກບົ່ວ, ເກືອ.
  2. ແນະນໍາຄີມສົ້ມ, ປະສົມ, ໄຟປິດ.
  3. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ "ກະຕ່າ" ທີ່ມີການຕົ້ມ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນມືຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
  4. ເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ.
  5. ຮັບສະບຽງອາຫານຮ້ອນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ "ຝາປິດ".

Volovany ກັບສະຫຼັດປູ

ການປ່ຽນແປງສະຫຼັດຫນ້າເບື່ອ, ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ວິທີການຍື່ນໃນກະຕ່າຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊີ້ນປູແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດງ່າຍໆໃນທາງໃຫມ່. ສໍາລັບການປະຕິບັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງຄວາມຄິດ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດຫຼາຍ, ບາງຄົນປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ (ບໍ່ຈົນກ່ວາລັດສະຫມຸນໄພ) ຫຼື tinder ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ລະວິທີແມ່ນດີໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກສະຫຼັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບສະຫຼັດ, stir.
  2. mayonnaise ລະດູ, ຕື່ມຂໍ້ມູນທັນທີທັນໃດຫຸ້ມ puff ແລະຮັບໃຊ້.

Volovany ກັບ pate

ບໍ່ຄ່ອຍກຽມຄວາມພ້ອມທີ່ຈະອອກຈາກນ້ໍາມັນ ຂີ້ເຫຍື້ອ , ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສວຍງາມແລະມີຫຼາຍຂຶ້ນ, ວິທີການສ້າງແມ່ນຄືກັນກັບການທົດສອບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຕັບໄຂມັນຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີສໍາລັບການປິ່ນປົວການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ທໍາອິດແຕ່ງກິນpâté: ຈົ່ງຕົ້ມຕັບ, ຟາດ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ຈົນກວ່າຕັບຈະກຽມພ້ອມ.
  2. ສ່ວນປະກອບຮ້ອນແມ່ນເລື່ອນສອງຄັ້ງຜ່ານເກືອຊີ້ນ, ເພີ່ມເກືອ, ອອກຈາກມັນເບີ, stir ຈົນກ້ຽງ. ເຢັນຫມົດ.
  3. ດຶງອອກຈາກ dough, ຕັດ 10 ວົງແລະ 20 ແຫວນ.
  4. ການກັ່ນຕອງກະຕ່າຂີ້ຝຸ່ນ.
  5. Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ. ເຢັນຫມົດ.
  6. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜົມໂດຍນໍາໃຊ້ຖົງເຂົ້າຈີ່ແລະຫົວປອກ,
  7. ຕົ້ມດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຕົ້ມແຕງ.

Herringbone with herring

ຫຼາຍຜິດປົກກະຕິ, volosts ສົດໃສກັບປາ - ເປັນວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານຫວ່າງ, ເຊິ່ງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ຊັ້ນ beetroot ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືເຮັດໃຫ້ຍັງມີແສງສະຫວ່າງໂດຍອີງໃສ່ຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມ, herring ແມ່ນໄດ້ເລືອກເກືອເລັກນ້ອຍ. ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຈະມີລົດຊາດຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າພວກເຂົາກິນດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງເຕັມທີ່.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສົມທົບຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມ.
  2. ແຕ່ງກິນ beetroot ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ.
  3. ປະສົມກັບຄີມສົ້ມ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ.
  4. ຕັດເສັ້ນໄຍເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນລອກຫນາ 1-1.5 ຊມ.
  5. ໃສ່ຜົມດ້ວຍສະຫຼັດຫມາກເຜັດ.
  6. ທາງເທີງກັບປານ້ອຍ, ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.

ມີຂົນທີ່ມີມ້າ

ການກະກຽມສະຖິຕິສະຖິຕິຈາກ pastry puff ຢູ່ເຮືອນແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແລະຈິນຕະນາການສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຕົວເລືອກນີ້, ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະເອົາຊະນະຄວາມຮັກຂອງການປະສົມທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນການກິນອາຫານແລະການສົມທົບອົງປະກອບຫວານແລະເກືອ. ຊິ້ນຊິ້ນບາງໆຂອງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນປະສົມກົມກຽວກັນກັບຫມາກພ້າວ, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນມີຄວາມສົມດູນກັບຫມາກໂມ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າທີ່ເຢັນ.
  2. ເອົາເປີເລລົງໃສ່ກາງ.
  3. ຈົ່ງຕື່ມພື້ນທີ່ທີ່ເຫລືອກັບເນີຍແຂງ.
  4. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນຫຼືເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ.