ຄິຄິຕຽນເບຄິນແມ່ນເຄ້ກບາງໆທີ່ສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ: ຈາກຜັກຂຽວ, ໄປປະສົມຂອງເນີຍແຂງແລະມັນຕົ້ນ. cake ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລະກິນອາຫານແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ຫຼືໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານເອກະລາດສໍາລັບອາຫານໃນທຸກເວລາຂອງມື້.
ຊາຍ Khychin - ສູດ
ມ້ວນບາງແມ່ນມີຄຸນນະທໍາແລະບໍ່ມີຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເພາະມັນບໍ່ແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານໄດ້ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການແຕ່ງກິນແປ້ງແປ້ງບາງຢ່າງໂດຍບໍ່ມີການແຕກແຍກຈາກເມັດທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-345 g
- ນ້ໍາ - 160 ມລ;
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 5-6 ຊິ້ນ;
- brynza -230 g
ການກະກຽມ
ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະປະສົມກັບນ້ໍາອຸ່ນ. dough ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບພຣະຄຣິດ Khychin ໃຫ້ນອນຫລັບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ງ່າຍດາຍ, ປະກອບດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກແລະເນີຍແຂງ crumbled. ແບ່ງປັນ dough ເປັນ 6 ຕ່ອນ, ມ້ວນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນ cake ແປກຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເທິງແລະເຂົ້າຮ່ວມແຄມຂອງກັນ. ເຮັດໃຫ້ cake ລົງດ້ວຍ seam ແລະເລີ້ມ smoothly ແລະຄ່ອຍໆ rolling, ການເຄື່ອນຍ້າຍຈາກສູນກາງສູ່ພາຍນອກໄດ້. ເລືອກແຊ່ frying ຂອງຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມແລະຮ້ອນມັນ. ວາງເຕົ່າໃນເຕົາອົບແລະສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ.
ສູດສໍາລັບ hutchins ທີ່ມີ cheese ແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-290 g
- kefir-230 ml
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- mashed potatoes - 1 1/2 items
- ແກ້ມຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
- pinch ຂອງ pepper ຮ້ອນ;
- ເນີຍ - 65 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງ Khychin, ເກືອ flour ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນມັນປະສົມຂອງນົມສົ້ມແລະຜັກ. ອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອພັກຜ່ອນ, ແລະຕົວທ່ານເອງຖືເອົາມັນຕົ້ນ. ຖ້າທ່ານມີມັນຕົ້ນ, ແລ້ວເອົາເຂົ້າຫນົມໃສ່ມັນ - ໃຊ້ມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຕົ້ມມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແລະຂັດມັນດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຮ້ອນແລະເນີຍແຂງໃຫ້ແກ່ມັນຕົ້ນ. ເນີຍແຂງນໍາໃຊ້ຢ່າງໃດ, ເພື່ອລົດຊາດແລະການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
ອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທາງເທິງ, ເກັບກໍາແຄມຂອງກັນ, ຫັນຫນ້າດ້ານລຽບລຽບແລະເລື່ອນໃສ່ກັບຂະຫນາດຕົ້ນສະບັບ. hutchins Fry Balkar ມີມັນຕົ້ນ, ແລະເນີຍແຂງໃນແຊ່ frying ແຫ້ງແລະດີໃຫ້ຮ້ອນ. ແບ່ງແຍກສີ່ເທື່ອກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.