Pancakes ມີກະລໍ່າປີ

ແກງ Stewed ແມ່ນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pies, pies, vareniki ແລະແປ້ງອື່ນໆ, ແລະ pancakes ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ພຽງແຕ່, ອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີລາຄາແພງຫຼາຍ, ແລະຖ້າທ່ານຕື່ມຫຼາຍເຫັດຫຼືຊີ້ນ - ແລະໃນຕາຕະລາງງານບຸນແມ່ນບໍ່ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະສົ່ງ!

Pancakes ມີຊີ້ນແລະກະລໍ່າປີ

ສ່ວນປະກອບ:

• pancakes - 11 pcs
• forcemeat-300 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກະລໍ່າປີຂີ້ຫູກັບ carrot ຈົນກ່ວາຮູ້ບຸນຄຸນ. ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງໄປໃສ່ແກ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮູບແບບສໍາລັບການ baking ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບ 5 pancakes ດັ່ງນັ້ນປາຍຈະ hang ອອກ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມເຮັດໃຫ້ປັນຫນ້າຫນຶ່ງ, ແລະມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ຜັກກາດທີ່ມີ carrots. ປິດຜັກກາດ, ລົ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຜັກບົ່ວຕໍ່ໄປແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ແລະເທິງ - ຄີມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ pancake ມີຜັກກາດ, pancake ມີຊີ້ນ minced ແລະຄີມສົ້ມ, ປັນມີເນີຍແຂງໄດ້. ປິດດ້ານເທິງດ້ວຍ "ກີບດອກ" ຂອງ pancakes, ສີຂີ້ເຖົ່າ cake cake ມີ butter ແລະສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ຜັກບົ່ວກັບຜັກກາດແລະໄຂ່ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ນົມ - 1/2 l
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour-6 tbsp ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 1/2 tsp;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• salt-1 pinch

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ກະລໍ່າປີ - 400 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຕົວ້ໍາຕານແລະເກືອ ພວກເຮົາຂັບ 3 ໄຂ່ແລະ whisk. ຈອກ flour ແລະ knead dough ໄດ້. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກກາດ shred thinly ແລະງາມມັນສໍາລັບ 5 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖິ້ມໃນ colander ແລະ ຈືດໆໃນມັນເບີ. ໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຕົ້ມແຂງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເປັນ cubes ແລະປະສົມກັບກະລໍ່າປີສໍາເລັດຮູບ. Solim ແລະ pepper stuffing.

dough ແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whipped. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍານ້ອຍ - ມັນຄວນຈະເປັນນ້ໍາສະອາດ. pancakes ຈືນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກເທົ່ານັ້ນ. ໃນຖັງຂີ້ຜຶ້ງຂອງຜັກກາດ, ພວກເຮົາກະຈາຍອອກໄປ, ໃສ່ມັນດ້ວຍຊອງຈົດຫມາຍແລະຕົ້ມມັນໄວ້ໃນກະດານຈົນກ່ວາເປືອກທອງຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນ. ກ່ຽວກັບສູດດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ pancakes ມີເຫັດ ແລະຜັກກາດ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະໄຂ່ໃນການຕື່ມຕື່ມຂົ້ວກັບເຫັດຜັກບົ່ວ.