caviar ສີແດງ ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທະເລສຸຂະພາບ. ເພີ່ມມັນກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະໃຫ້ມັນມີຄວາມສະຫງ່າງາມ, ສະຫງ່າງາມ, ແລະມັນຈະກາຍເປັນງານບຸນທັນທີ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສະຫຼັດຫຼາຍມີ caviar ສີແດງແລະໄຂ່.
ສະຫຼັດ "ຕໍາແຫນ່ງ" ກັບ caviar ສີແດງແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-1 kg
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- caviar ສີແດງ - 200 g
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- mayonnaise-300 ml
ການກະກຽມ
ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຢ່າງແທ້ຈິງປະມານ 2-3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການປຸງແຕ່ງແລະ shredded ເຟືອງ. ມັນຕົ້ນແລະໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ສະອາດແລະເຊັດສຸດ grater ໂດຍສະເລ່ຍ, ແລະ chop ເນີຍແຂງເປັນຫນຶ່ງໃນຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເມື່ອສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໄປຫາກອງປະຊຸມສະຫຼັດ: ທໍາອິດໃຫ້ແມງ, ກວມເອົາດ້ວຍຊັ້ນຂອງ mayonnaise homemade , ກວມເອົາກັບ caviar ສີແດງຮາບພຽງ, ເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນ, ແລະ dress ມີ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ caviar, sprinkle ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ mayonnaise ແລະ decorate ມີ caviar. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາອາຫານໃນຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີແລະມັນຄວນຈະຖືກແຊ່ນ້ໍາ.
ສະຫຼັດ "Olivier" ມີໄຂ່ແດງແລະໄຂ່ກວາງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ໄຂ່ນົກ - 10 ຊິ້ນ;
- ປາສີແດງກິ່ນ - 100 ກຼາມ;
- ແກງແຊ່ແຂໍງສີຂຽວ - 100 ກໍາ
- ແຕງເກືອສົດ - 4 ຊິ້ນ;
- mayonnaise home-150 ml
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- sprigs of dill - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- caviar ສີແດງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ໃນເອກະສານ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດໃນ cubes. ໄຂ່ຫຸ້ມປຸງແຕ່ງປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດສອງເທົ່າ. ແກງສີຂຽວຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະເຢັນ. ປາແດງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ປວດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະແຕງ shredded ເຟືອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, sprinkle ມີ dill ສົດແລະລະດູການທີ່ມີ mayonnaise ແລະສີຄີມສົ້ມ. ພວກເຮົາລະມັດລະວັງປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຈັດວາງແຜ່ນແລະ decorate ເທິງດ້ວຍ caviar ສີແດງ.
ສະຫລັດຕໍາແຫນ່ງດ້ວຍສີແດງໄຂ່ແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-400 g
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- caviar ແດງ - 200 g
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ທໍາອິດກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຕົ້ມໄຂ່, ເຢັນໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກແກະແລະແຍກກະຮອກອອກຈາກຮີໂລ່. ຕໍ່ໄປ, rub squirrel ສຸດ grater ເປັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ yolks ໄດ້ - ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພວກເຂົາ. ໄມ້ປູຢູ່ກ່ອນທີ່ຈະປົນເປືອກ, ເອົາຫນັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. Squid ລ້າງ, ອະນາໄມແລະຕົ້ມແທ້ໆ 2 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ shred ແຖບອາຫານທະເລ, ປະສົມກັບໄມ້ປູແລະຂາວໄຂ່. ສີຂຽວ Dill ແມ່ນລ້າງ, ແຫ້ງ, ປວດ, ປະສົມກັບ mayonnaise ແລະ caviar ສີແດງ. ນ້ໍາຫນັກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະກອບອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະພວກເຮົາປະສົມ. ສະຫຼັດມີລົດຊາດພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະ decorate ເທິງດ້ວຍ caviar ສີແດງທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ສະຫຼັດ "Pearl" ມີ caviar ສີແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- caviar ສີແດງ - 60 g;
- ຫມູ frozen freshly - 100 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- ກຸ້ງແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
- mayonnaise-3 tsp
- ໄຂ່ນົກ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຕົ້ມສຸກ 7 ນາທີອາຫານທະເລ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນນ້ໍາແລະຕັດວົງ squid ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະກຸ້ງແກະໄດ້. ໄກ່ໄຂ່ກ່ອນປຸງແຕ່ງຕົ້ມແຂງແລະຕົ້ມໃຫ້ຜ່ານໄຂ່.
ປະຈຸບັນໃຊ້ເວລາເປັນແຜ່ນທີ່ເລິກ, ງາມອອກກຸ້ງແລະ Squid, ເພີ່ມໄຂ່, caviar ສີແດງພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ mayonnaise. ພວກເຮົາປະສົມເນື້ອຫາໄດ້ດີແລະຈັດວາງສະຫຼັດໃສ່ຊາມສະຫຼັດເຊິ່ງແບ່ງອອກວົງຮອບຂອງ caviar ປະມານວົງ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງພວກເຮົາເອົາໄຂ່ນົກແລະໃຫ້ສະຫຼັດພ້ອມຈາກກຸ້ງ, caviar ສີແດງແລະແມງເມັດໃນຕາຕະລາງ.