ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries?

ມັນຍາກທີ່ຈະຊອກຫາພັດລົມຂອງ cranberries, ຜູ້ທີ່ເພີດເພີນກັບຫມາກມີເນື້ອນ້ອຍນີ້ສໍາລັບລົດຊາດຂອງມັນ. ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມສະຫນຸກສະຫນານກັບຄົນອື່ນ, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມກັບຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງມັນ. Cranberries ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ແຕ່ຍັງຟື້ນຟູພູມຕ້ານທານຢ່າງສົມບູນແລະໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນລະດູຫນາວເຢັນ, ແຕ່ເພື່ອຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ intact ຈົນກ່ວາໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ subtleties ບາງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາ cranberries ໃນລະດູຫນາວ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ຢູ່ເຮືອນ?

ບ່ອນທີ່ແລະວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ຢູ່ໃນອາພາດເມັນຮູ້ຢູ່ໄກຈາກຫຼາຍໆຄົນ, ເພາະສະນັ້ນພວກເຮົາມີ bunch ຂອງການຂູດ, kissels ແລະຂີ້ຝຸ່ນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີສຸຂະພາບນີ້. ແລະທັງຫມົດຈະບໍ່ມີຫຍັງ, ແຕ່ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ແມ່ນວິຕາມິນທັງຫມົດຢູ່ໃນຫມາກ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສືບຕໍ່ການເກັບກ່ຽວໂດຍກົງ, ຫມາກໄມ້ປ່າໄມ້ດ້ວຍຕົນເອງຄວນໄດ້ຮັບການຂູດ, ຝັງດິນ, ມີຊີວິດລຽບງ່າຍ, ຫຼືອ່ອນໂຍນພ້ອມກັບໃບໄມ້ແລະ debris.

ຂໍຂອບໃຈກັບອາຊິດ benzoic, ທີ່ມີຢູ່ໃນ cranberries, ທັງຫມົດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ mature ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນຈົນກ່ວາການເກັບກູ້ຕໍ່ໄປ, ໂດຍບໍ່ມີການຢ້ານກົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ສໍາລັບວິທີການທໍາອິດ, ຍົກເວັ້ນການ cranberries ແລະນ້ໍາ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫຍັງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຕົ້ມນ້ໍາເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຢັນຫມົດ. ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍ cranberries ໃສ່ຂວດ, ຫຼືອ່າງຂີ້ເຫຍື້ອແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນຮູບແບບນີ້, ຫມາກມີເນື້ອສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ຈົນກ່ວາການເກັບກ່ຽວຕໍ່ໄປ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃດໆ. ການຂາດແຄນພຽງແຕ່ວິທີນີ້ແມ່ນການນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປທີ່ fetus ໄດ້ມາ.

ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ cranberries ປຽກໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼືຢູ່ໃນລະບຽງ. ຫມາກເລັ່ນນີ້ກໍ່ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວຂອງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານວຸ້ນວາຍ, ຫຼືການປຸງແຕ່ງອາຫານ baked ແລະ, ສ່ວນໃຫຍ່, ສໍາລັບການບໍລິໂພກໃນຮູບແບບສົດທີ່ມີ້ໍາຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.

ວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈອີກໃນການເກັບຮັກສາຫມາກມີເນື້ອ, ຫມາກໄມ້, ຫຼືຜັກແມ່ນອາກາດຫນາວ, ຫມາກຂີ້ຫມອງໃນກໍລະນີນີ້, ກໍ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະພັກຜ່ອນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງຫມົດ. ພວກເຮົາຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນຖົງຢາງ, ເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ພວກເຂົາມີພຽງພໍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງ, ເພາະວ່າມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດທີ່ຈະຍ່ອຍຫມາກໄມ້. Cranberries ກ້ອນຄີມແມ່ນໃຊ້ໃນແບບດຽວກັນກັບ cranberries ສົດ: ພວກເຂົາແຕ່ງກິນເຂົ້າ ຫນຽວ , ເພີ່ມເຂົ້າໃນສິນຄ້າທີ່ເຜັດແລະ desserts, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ.

ວິທີການຕໍ່ໄປແນ່ນອນວ່າຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັບແຂ້ວຫວານ, ເພາະວ່າມັນໃຊ້ເກືອບປະສົມປະສານຄລາສສິກຂອງ cranberries ກັບ້ໍາຕານ. ໃນການກຽມການເຄື່ອນໄຫວແລະນອກເຫນືອຈາກການປິ່ນປົວທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍສໍາລັບອາກາດຫນາວທົ່ວໆໄປມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມປະສານກັບ cranberries ດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນແລະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ຫຼືປົນຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ມະຫາຊົນພ້ອມທີ່ຈະສາມາດຖືກຜ່ານເຂົ້າໄປໃນຜ້າມ່ານເພື່ອຄວາມເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ຮັກສາ cranberries, rubbed ກັບ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງພຽງແຕ່, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນໄລຍະ jars, ແລະປິດດ້ວຍ lids ສຕິກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries

ວິທີການເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກເລືອກໂດຍອີງຕາມເວລາເກັບກ່ຽວ: ການເກັບກູ້ໃນເດືອນກັນຍາແມ່ນມີຫມາກໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊຶ່ງຖືກເກັບຮັກສາຢ່າງສົມບູນພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການ freezing. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທີສອງ, ຊຶ່ງຖືກເກັບກູ້ຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວທໍາອິດ, ມັກຈະເປັນນ້ໍາຕານແລະມີລົດຊາດຂົມ, ຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼືຕົ້ມດ້ວຍນໍ້າຕານ.

ແລະ, ສຸດທ້າຍ, ການເກັບກູ້ຄັ້ງຫຼ້າສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກການສືບເຊື້ອສາຍຂອງ snows ໄດ້. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ "Podsnezhnye" ແມ່ນມີລົດຊາດຫວານແລະຫວານ, ແຕ່ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນທັນທີ, ພວກມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າເກືອບທັນທີ. ຫມາກເລັ່ນດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຜັກ ຂຽວ , ເພາະວ່າມັນສາມາດຜະລິດເຂົ້າຫວານແລະຫນາກັບອາຫານຊີ້ນແລະ desserts.