ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries - ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢູ່ເຮືອນ

ການຮູ້ຈັກວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນ. ອາຊິດ benzoic ທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ຊຶ່ງເປັນທໍາມະຊາດປົກປັກຮັກສາ, ຈະຮັກສາຄວາມສົດໃຫມ່ໂດຍບໍ່ມີເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສະຫລາດແລະປົກປ້ອງມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອຈາກຄວາມເສຍຫາຍແລະການທໍາລາຍ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ຢູ່ເຮືອນ?

ການສຶກສາວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທຸກຄົນສາມາດເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຕົນເອງຫຼືນໍາໃຊ້ຫຼາຍໆຮຸ່ນໃນເວລາດຽວກັນ.

1. Cranberries ຖືກຈັດຮຽງທໍາອິດ, ອອກກໍາລັງກາຍຂອງຕົວຢ່າງທີ່ຂື້ນແລະຂີ້ຮ້າຍ. ກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໃນຮູບແບບສົດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ຖືກລ້າງ.
2. ສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເກັບກໍາໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນເຫມາະສົມ. ການເກັບກູ້ພາກຮຽນ spring ແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບ freezing, ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ sauces, ທຸກປະເພດຂອງຊ່ອງຫວ່າງ.
3. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາດົນນານ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າມີຊ່ອງຫວ່າງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນ.
4. ເປັນວິທີການທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດແລະມີລາຄາຖືກທີ່ຈະຮັກສາ cranberries - ໃນນ້ໍາ, ສະນັ້ນມັນຊ່ວຍປະຢັດ juiciness, ລົດຊາດສົດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ.
5. ນອກເຫນືອຈາກການເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ຫມາກພິກໄທສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍນໍ້າຕານ, ຜົງ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ຫຼືແຊ່ແຂໍງຫມາກມີເນື້ອໃນຕູ້ເຢັນ.
6. ຊີວິດ shelf ຂອງ cranberries ຈະຂຶ້ນກັບວິທີການທີ່ເລືອກແລະຄຸນນະພາບຂອງການປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ແນະນໍາທັງຫມົດ. ມີເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກເກັບຮັກສາຈົນກ່ວາການເກັບກູ້ໃຫມ່.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ໃນຕູ້ເຢັນ?

ພາກຕໍ່ໄປຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສະຫລາດວິທີເກັບຮັກສາ cranberries ໃນຕູ້ເຢັນ. ວິທີນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຖ້າຫາກມີຈໍານວນຫມາກໄມ້ນ້ອຍຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼືມີອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນແຍກຕ່າງຫາກທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາ.

1. ການຮວບຮວມເມັດຫມາກມີເນື້ອ, ການຄັດເລືອກຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບໂດຍບໍ່ມີການປົນເປື້ອນຈາກໃບ, ເສດ.
2. ຕົວຢ່າງທີ່ເລືອກໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍກ່ອງກະດາດຫຼືໃນແພກເກັດຂອງໂພລີເອທິລີນບາງໆແລະວາງເທິງຊັ້ນວາງຂອງອຸປະກອນ.
3. ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຂອງ cranberries ໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນການຮັກສາອຸນຫະພູມຄົງທີ່ໃນລະດັບຂອງ +1 ຫາ + 4 ອົງສາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນປານກາງໃນຫ້ອງອຸປະກອນ.
4. ແຕ່ລະໄລຍະ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປັບປຸງມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອແລະຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຮວບຮວມ, ກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກທໍາລາຍທີ່ສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ກະກຽມນ້ໍາຫມາກໄມ້, ນ້ໍາຊອດຫຼືອາຫານອື່ນໆ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ໃນນ້ໍາ?

ພິຈາລະນາວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດແມ່ນການສະບັບໃນນ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຍັງຄົງເປັນປະໂຫຍດ, ໂດຍບໍ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄຸນຄ່າ

1. ການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ໃຊ້ຈອກແກ້ວຫຼືຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຊິບແລະຮອຍແຕກໃນ enamel.
2. ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍານ້ໍາປະປາແບບຍືນຍົງຫຼືນ້ໍາຊໍາລ້າງ, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕົ້ມແລະເຢັນ.
3. ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອແມ່ນຮວບຮວມແລະວາງໄວ້ໃນບັນຈຸໄວ້.
4. ດຶງດູດເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາໃຫ້ກວມເອົາຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ກວມເອົາດ້ວຍການປົກຫຸ້ມ.
5. ການເກັບຮັກສາ cranberries ໃນນ້ໍາແມ່ນມີຄຸນນະພາບແລະຍາວ, ເອົາຖັງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ: ໃນ cellar, ຕູ້ເຢັນຫຼື balcony.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ໃນ້ໍາຕານແປ້ງ?

ການຮັກສາ cranberries, ການນໍາໃຊ້ບັນຊີຂໍ້ມູນຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະຂໍອຸທອນກັບແຂ້ວຫວານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ຜ່ານການຄັດເລືອກແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໂປຼຕີນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກຖິ້ມໃນນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງ, ຫນັງສືພິມຈະກາຍເປັນອາຫານໂປດທີ່ຊື່ນຊອບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຂອງການປະສົມປະສານທາງລົດຊາດແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ.

ສ່ວນປະກອບ:

• cranberries-2 kg
• ໄຂ່ຂາວ - 4 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຖືກແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຜ້າຂົນຫນູຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງຫມົດຫາຍໄປ.
2. ສັ່ນ whites ຈົນກ່ວາ lightly splendid, ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cranberry ໄດ້, shake, ຄ່ອຍໆ stir ແລະແຈກສານເສບຕິດທາດໂປຼຕີນທີ່ເທົ່າທຽມກັນ.
3. ຖິ້ມຄວາມຫນັກແຫນ້ນຂອງຫມາກມີເນື້ອໃສ່ລະອຽດ, ໃຫ້ທາດໂປຼຕີນທີ່ເກີນໄປໄຫຼລົງ.
4. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແຊ່ cranberries ໃນຝຸ່ນ , ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ parchment, ປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ.
5. ເກັບຮັກສາເຄື່ອງໃຊ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະເຫມາະສົມ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ຂີ້ເຫຍື້ອກັບ້ໍາຕານ?

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ໃນ້ໍາຕານໃນຮູບແບບ frayed ເປັນ . ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດຂັດດ້ວຍອຸປະກອນເຮືອນຄົວຫຼືພຽງແຕ່ປັ່ນປ່ວນດ້ວຍການປັ້ນໄມ້. ການຈັດຊື້ສາມາດກາຍເປັນພື້ນຖານທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການກຽມ kissels, compotes, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກໄມ້ແລະ desserts ອື່ນໆ. ອາຫານໂປດແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນໃນ cellar ຫຼືຕູ້ເຢັນສໍາລັບປີຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• cranberries-2 kg
• ນ້ໍາຕານ granulated - 2 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ມະຫາຊົນມີເນື້ອທີ່ຖືກແຍກອອກ, ເອົາຕົວຢ່າງທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີ, ໃບແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆ.
2. ທໍາລາຍ cranberries ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ grinder ຊີ້ນຫຼືໂດຍວິທີການເຮັດດ້ວຍມືຂອງ cracking.
3. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ແຊ່, ການໂອນ workpiece ເຂົ້າໄປໃນ jars ແຫ້ງຫນື້ງ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ກັບນໍ້າເຜິ້ງ?

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາ cranberries ເພື່ອປົກປັກຮັກສາແລະເພີ່ມຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນແປງລົດຊາດ. ຮຸ່ນຂອງ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເກັບກ່ຽວກັບນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນ ເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມຫວານກັບຊາໃນລະດູຫນາວ: ພະຍາດຕ່າງໆໃນຮູບແບບອ່ອນໆຈະຖືກແກ້ໄຂໂດຍບໍ່ມີຢາເສບຕິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• cranberry - 1 ກິໂລກໍາ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ແກ້ວ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເລືອກແມ່ນພື້ນຖານໃນທຸກສະດວກ.
2. ປົນຝູງມະຫາຊົນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຫມໍ້ຫມອກແລະແຫ້ງແລ້ງ.
3. ການເກັບຮັກສາຫມາກຖົ່ວຂຽວທີ່ມີນ້ໍາຜຶ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດສະຫນອງໄດ້ໂດຍການວາງຊິ້ນວຽກໃນຕູ້ເຢັນຫລື cellar.

ວິທີການເກັບຮັກສາ cranberries ໃນ freezer ໄດ້?

ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວິທີການຮັກສາ cranberries ກັບ freezer ໄດ້. ວິທີນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແລະຈະສາມາດຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນການປູກພືດໃຫມ່.

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນ frozen ຫມົດ, ໂດຍການແຜ່ກະຈາຍຕົ້ນສະບັບ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງແທ້ຈິງກ່ຽວກັບ shelf ກ້ອງຖ່າຍຮູບ. ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອ frozen ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຖົງຫຼືຖັງແລະຖືກກໍານົດໄວ້ໃນອຸປະກອນສໍາລັບການເກັບຮັກສາເພີ່ມເຕີມ.
2. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດສົ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າແຊ່ເຢັນໄດ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດຂຸດມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍານົດໃນຟອມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ແຊ່ແຂໍງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ສ່ວນທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ຖືກຈັດໃສ່ໃນຖົງທີ່ຖືກຈັດໃສ່ໃນຫ້ອງ.

ວິທີການຈັດເກັບ cranberries ເທິງລະບຽງ?

ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຂອງ cranberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໂດຍການວາງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມໃນລະບຽງ, ທີ່ເຫມາະສົມຄວນຈະ glazed.

1. ມະຫາຊົນຫມາກພ້າວສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນກະດາດແຂໍງຫລືຫ້ອງໄມ້, ໃນຖາດທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍກະດາດ.
2. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄຸນສົມບັດຕົ້ນສະບັບຂອງ cranberries ໃນອາກາດຫນາວຮ້າຍແຮງ, ບັນຈຸທີ່ມີຫຼັກຊັບຂອງຄວາມຮ້ອນແມ່ນຫໍ່, ປົກປ້ອງຈາກ frostbite.
3. ປົກປັກຮັກສາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກແສງແດດໂດຍກົງ, ແລະສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ.

ການເກັບຮັກສາ cranberries ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ

ຄອກເບີລີ່, ຖືກລ້າງໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ການເກັບຮັກສາທີ່ສາມາດສະຫນອງໃຫ້ທັງໃນຮູບແບບສົດໆແລະຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນສາມາດກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມ kissels, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກ, compotes ຫຼືເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ desserts ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕ່າງໆ.

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຈັດຮຽງ, ລ້າງ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນແລະແຫ້ງແລ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຜ້າຂົນຫນູເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທັງຫມົດຫາຍໄປຫມົດ.
2. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງໄວວາໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງແກງຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ລົບກວນມະຫາຊົນດ້ວຍບ່ວງໄມ້ຫຼືປັ້ນ.
3. ຄຸນສົມບັດທັງຫມົດຂອງຊິ້ນວຽກຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຖ້າຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີຫມອກໃນເຢັນທີ່ມີອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກວ່າ +4 ອົງສາ.
4. ວິທີການທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍກວ່າ, ແຕ່ວິທີການທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫນ້ອຍຂອງການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງ sterilization ຂອງມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອໃນຈອກທີ່ມີການທັບຊ້ອນ hermetic ຕໍ່ມາຂອງເຮືອ.