ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫວາຍ?

ທ່ານສາມາດເຊື່ອມເຂົ້າເຂົ້າໄດ້ຕາມຫລັກການນໍາໃຊ້ເກືອບທຸກໆຊະນິດແຕ່ຖ້າມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະບັນລຸເປົ້າຫມາຍນີ້ກັບບາງຜະລິດຕະພັນແລ້ວທ່ານຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກກັບວຽກນີ້.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າເມັດເຂົ້າເມັດເຂົ້າຈ້າວແລະຂັດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດເຂົ້າຈີ່ຮອບເມັດ - 200 ມລ;
• Butter - 60 g
• ນ້ໍາ 400 ກໍາ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຈາກເຂົ້າຈີ່ຮອບ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າມັນຕິດກັບກັນຫຼື porridge ເຂົ້າແຊ່ແຂງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດຈາກເຂົ້າທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້. ແຕ່ຍັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກເຂົ້າສາລີດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທ່ຽງແລະ delicious.

ຫນຶ່ງໃນເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍຂອງການກະກຽມແມ່ນການລ້າງຫຼາຍເມັດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະເອົາທັງທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະຝຸ່ນແປ້ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ຂັດເຂົ້າ.

ເງື່ອນໄຂທີສອງແມ່ນການປ່ຽນແປງເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການນໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວ, ແລະບໍ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມຮ້ອນ.

ແລະທີສາມແມ່ນການມີນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ທຸກໆນໍ້າມັນທີ່ກິນໄດ້ຈະເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ເຂົ້າຈະບໍ່ຕິດກັນ. ຖ້ວຍຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະມີພື້ນລຸ່ມຫນາແຫນ້ນເພາະວ່າເຂົ້າທັງຫມົດແມ່ນດີກ່າາໃນການຕິດຕໍ່ກັບນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ, ອຸນຫະພູມຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຢູ່ເທິງຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະບາງຊະນິດຈະຖືກປຸງແຕ່ງກ່ອນອື່ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະລ້າງເຂົ້າຫຼາຍເທື່ອ, ນ້ໍາຈະຢຸດການປ່ຽນສີຂາວ, ມັນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ໃນອາຫານທີ່ທ່ານເລືອກ, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາ, ໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອຕົ້ມແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົ້າແລະຕື່ມມັນເບີ. ແລະຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວກັບເຂົ້າ, ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະບໍ່ປະສົມ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ທໍາລາຍເມັດພືດແລະພວກເຂົາຈະໃຫ້ທາດແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຈະຕິດກັນ.

ຫຼັງຈາກຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດຍົກຝາແລະກວດເບິ່ງເງື່ອນໄຂຂອງເມັດພືດຖ້າເຂົ້າເກືອບພ້ອມແລ້ວແລະນ້ໍາເກືອບຕົ້ມໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍຢູ່ເທິງໂຕະແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍທາງເທິງ. ໃນລັດນີ້, ມັນຈະມາໃນ 10-15 ນາທີ, ແລະນ້ໍາເກີນຈະຖືກດູດຊຶມໃນຜ້າຂົນຫນູໃນລະຫວ່າງການລະເຫີຍ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນື້ງເຂົ້າຫນົມອົມໃນແຖບຫຼາຍໆສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າຫນົມ - 200 ມລ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• broth ຜັກ - 400 ກໍາ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເຂົ້ານີ້ແມ່ນພື້ນຖານທີ່ສຸດ. ມີຫຼາຍວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງແຫຼວໃນການເຂົ້າຍັງຄົງຢູ່, ໃນປະລິມານມັນແມ່ນ 2/1, ຕາມລໍາດັບ.

ແຕ່ງກິນນ້ໍາຜັກທີ່ດີໂດຍນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງປູກພືດຮາກອື່ນໆ. ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເຄັ່ງຕຶງແລະລະມັດລະວັງຢ່າງພິເສດ. ເຂົ້າຈີ່ຫຼືລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ ນ້ໍາ, ຫຼືຕື່ມໃສ່ໃນຫຼາຍໆຄັ້ງ, ໃນທັງສອງກໍລະນີມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່ານ້ໍາຫຼັງຈາກລ້າງເຂົ້າກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ແລະປະຈຸບັນພຽງແຕ່ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາສະອາດສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຖາດແລະລໍຖ້ານ້ໍາທັງຫມົດຫາຍໄປ. ໃນປັດຈຸບັນງາມເຂົ້າເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ສະເຫມີ preheated ແລະ stirred ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງຫມົດ. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາຕານ, ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອ, ເອົາເຂົ້າແລະວາງ "ເຂົ້າ" ຫຼື "Rice / Spaghetti". ຫຼັງຈາກສຽງເບຍ, ໃຫ້ຢືນຍືນອີກ 10 ນາທີດ້ວຍຝາປິດປິດແລ້ວເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະເຄື່ອງເທດ.