ຊີ້ນ, baked ກັບເຫັດໃນເຕົາອົບ, ແມ່ນພິຈາລະນາໃນຫນຶ່ງຂອງຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໃນເວລາດຽວກັນ. ມັນມີກິ່ນຫອມ, ອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມ. ບໍ່ຄວນສູນເສຍເວລາໃນ vain ແລະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນດ້ວຍເຫັດແລະມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ.
ຊີ້ນທີ່ມີເຫັດ, ເນີຍແຂງແລະມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດມະມ່ວງ - 200 ກໍາ;
- basil ແຫ້ງ;
- ມັນຕົ້ນ - 4 ເມັດ;
- Butter-40 g
- ດິນ paprika - pinch;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- oregano - 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມູ - 300 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມຕາຕະລາງ - 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈອກສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລ້າງອອກ. ເຫັດແລະມັນຝະລັ່ງຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະງາມເຫັດເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກອົບອຸ່ນ. ເພີ່ມ oregano, basil ແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາທໍາລາຍເຫັດໃນເວລາ 5 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ແລະໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນຈົ່ງເຮັດມັນຕົ້ນຢ່າງໄວ, ລີດດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຈົມຂີ້ເຫຍື້ອຈາກແຜ່ນ, ການແຜ່ມັນຕົ້ນໃນ layer ດຽວກັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ເປືອກຫຸ້ມນອກ.
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະ fry ແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນແລ້ວ, ເອົາຜັກຫົມໃສ່ຄໍຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຮູບແບບທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມຊີ້ນ, ເອົານ້ໍາມັນອອກ, ຂຸດດ້ວຍແຫວນຜັກບົ່ວ, ກວມເອົາດ້ວຍເຫັດຂອງເຫັດແລະເນີຍແຂງແຂງ. ໃສ່ແກງສົ້ມແລະໃສ່ ມັນຕົ້ນດ້ວຍເຫັດ ແລະຊີ້ນໃນເຕົາອົບ, preheated ລ່ວງຫນ້າ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດໃນຮູບແບບ preheated ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາ.
ຊີ້ນ baked ກັບເຫັດແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 500 ກໍາ
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- bulb-2 pieces
- ຄີມສົ້ມ - 300 ມລ;
- ໃບ lettuce - ກັບລົດຊາດ;
- dill
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມູຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າປອກເຈັດທີ່ສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນທີ່ມີແຜ່ນແລະລະມັດລະວັງຕີອອກກັບ hammer ເຮືອນຄົວພິເສດ. ໃນປັດຈຸບັນຈອກຕ່ອນດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກອົບອຸ່ນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວປາກົດ. ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕັດມັນໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂີ້ແຮ້ໃນວົງແຫວນແລະພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານນ້ໍາມັນຜັດທີ່ອົບອຸ່ນກັບສີທອງ. ເພີ່ມເຫັດ, ປະສົມແລະ fry ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 10 ນາທີ, podsalivaya ກັບລົດຊາດ.
ຢູ່ໃນເອກະສານສະບິ້ງທີ່ກຽມໄວ້ວາງອອກຫຼັງຈາກຊີ້ນຂອງເຫລົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ roasting ຜັກແລະສີຂຽວທຸກສີຄີມສົ້ມອຸດົມສົມບູນ. ຕົ້ມຊີ້ນທີ່ມີເຫັດສໍາລັບ 20 ນາທີ, ກໍານົດອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມທະວີການໄຟກັບ 200 ອົງສາແລະການກວດສອບອີກ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານສໍາເລັດຮູບໃສ່ແຜ່ນທີ່ສວຍງາມ, ອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ໃນໂຕະ.
ຊີ້ນທີ່ມີເຫັດ, ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຕັດ - 800 ກໍາ
- ເຫັດສົດ - 300 ກໍາ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- tomato-2 pcs
- ເຄື່ອງເທດ
- ມັນຕົ້ນ - 4 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊີ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນຫນາ 2 ຊມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕີອອກສິ້ນຂອງແຕ່ລະຄົນ, rub ມັນກັບເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດແລະການແຜ່ມັນຢູ່ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ greased. ພວກເຮົາກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍເຫັດປຸງແຕ່ງແລະຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກເລັ່ນ, ມັນຝະລັ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ສະກັດອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງໃຫ້ລວບລວມມືທັງຫມົດແລະເອົາອາຫານແຊ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ອົງສາປະມານ 50 - 60 ນາທີ. ຊີ້ນແມ່ນ delicious indescribably ແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ.