Oats ເປັນທີ່ນິຍົມແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງເຫັດສາມາດກິນໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ marinated, salted, ເພີ່ມເຂົ້າ soups, ແລະຍັງໄດ້ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ garnish ຕ່າງໆແລະ sauces. ແຕ່ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ buttermilk ຂົ້ວ, ແລະເຮັດແນວໃດແທ້ເພື່ອເຮັດມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້.
buttermilk ຂົ້ວໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- oily-800 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- carrots-0,5 pcs
- ຄີມສົ້ມ -150 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີຂຽວສົດ - 0.5 ເຫຼັກ;
- cumin ແຫ້ງ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຖືກລ້າງຢ່າງດີຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ໃນຫມໍ້, ຈົ່ງລົງນ້ໍາ, ຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອບາງໆ, ຖິ້ມມັນໃສ່ມັນແລະແຕ່ງກິນໃນ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືດແຫຼວ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມສົດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງອີກ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຂັດດ້ວຍເຟືອງ, ແລະຜັດຫມາກໄມ້ໃນຊິ້ນໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຜັກທັງຫມົດ, ປະສົມ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະມີນ້ໍາມັນຂຸ້ນ.
Stew ອີກ 10 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟຊ້າທີ່ສຸດແລະຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາ ຜັກ ເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາ. Parsley ຖືກລ້າງ, shaken, ຂັດແລະເພີ່ມເຂົ້າເຫັດຂົ້ວທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ. ສ້າງຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີຕໍ່ອາກາດຊ້າແລະເອົາຈາກແຜ່ນ. ພວກເຮົາບໍລິໂພກໍາມັນເບີໃນສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ຈໍາເປັນໃນຮູບແບບຮ້ອນນອກເຫນືອໄປຈາກ ມັນຕົ້ນ .
buttermilk ຂົ້ວດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກສົດສົດ - 1 ກິໂລ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 6 ເສັ້ນໄຍ.
ການກະກຽມ
ຊິ້ນທີ່ຖືກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະຕັດ shredded. Luchok ແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມຈາກ husk ແລະ melenko ຟັກ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເບີແລະຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວ, ໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຈືນຈົນກ່ວານໍ້າໄຫຼຫາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາແລະສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຫຼາຍທ່ານສາມາດເລືອກແທນທີ່ຈະເປັນເຫັດສີຂາວແຫ້ງເລັກນ້ອຍ. ຜັກຜັກຜັກໃນໄລຍະອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຄີມສົ້ມແລະແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ.
ເຫັດຂົ້ວທີ່ມີຫມາກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 0.5 ບ່ວງ;
- oily-500 g
- Walnuts - 0,5 ລາຍການ;
- ສົ້ມຫມາກໂປມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- parsley - 2 ສາຂາ;
- ໃບ lettuce, ແກ່ນຫມາກມ່ວງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາມັນຖືກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະຕັດແລ້ວ. ແກັດແມ່ນເປືອກຈາກເປືອກ, ແລະສີຂຽວສົດແມ່ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແຫ້ງແລະດິນທີ່ດີ. ພວກເຮົາແຜ່ເຫັດໃສ່ມັນເບີທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາພ້ອມ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ walnuts ຟັກ, ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະຝັກສໍາລັບສອງສາມນາທີ, stirring. ໃນປັດຈຸບັນງາມສົ້ມສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປິດໄຟ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາກະຈາຍເຫັດໃນໃບ lettuce ແລະ sprinkle ກັບແກ່ນ pomegranate peeled.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດມັນເບີຂົ້ວດ້ວຍມັນຕົ້ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ - 400 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຫມວກຂອງເປືອກເທິງ. ເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເປັນ 3 ສ່ວນ, ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ - ພວກເຮົາອອກຈາກທັງຫມົດ. ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ແກັດແມ່ນຖືກຕັດໃນບາງສ່ວນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນແຊ່ frying ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາຜັກ, fry ປະມານ 20 ນາທີຂອງມັນເບີ, ຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວ evaporates ຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາມັນ, ການແຜ່ກະຈາຍແລະການປຸງແຕ່ງຜັກ, stirring ບາງຄັ້ງ, 5-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ກວມເອົາແລະກວມເອົາອີກ 3 ນາທີ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ປະສົມ, ນ້ໍາເລັກນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້ອາຫານໃນຕາຕະລາງ.