ເຊັ່ນ appetizer ເຊັ່ນມ້ວນໄກ່, ແລະແມ້ແຕ່ມີ omelette, ແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຂ້ອນຂ້າງລາຄາຖືກ. ຄວາມງາມຂອງມັນຍັງຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
ພວກເຮົາສະເຫນີມື້ນີ້ 2 ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້, ໃນຫນຶ່ງ omelette ສຸດຂອງໄກ່, ແລະໃນອື່ນໆທີ່ກົງກັນຂ້າມ.
ສູດໄກ່ມ້ວນມີ omelets ແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 450 ກໍາ
- ຊີດ - 125 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - 200 ກໍາ
- mayonnaise-125 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- manga-30 g
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຍາກ, ເພາະວ່າພວກເຮົາ rub ມັນສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດ, ມັນຈະຍັງຄົງ crumbly ແລະຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາເຖິງຂຸມ. ໄຂ່ຕີກັບ mayonnaise, ພວກເຮົາຕື່ມມີ cheese, ຫມາກມ່ວງແລະເກືອ, ມັນເປັນໄປໄດ້ແລະ pepper. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະປ່ອຍອອກມາໃນນາທີສໍາລັບ 15, ດັ່ງນັ້ນ mancha ແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມແລະຮຸນແຮງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈົ່ງຕຽມການ stuffing. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຊີ້ນດ້ວຍແກ້ວຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງແກະຊີ້ນ. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວທີ່ສອງແລະຜັກບົ່ວມັນ, ດັ່ງນັ້ນຕ່ອນໄດ້ກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ແລະຍັງເພີ່ມຂື້ນ. ຕື່ມການເກືອແລະ pepper, ທ່ານສາມາດມີສີຂຽວຟັກຢູ່ຈະ.
ພວກເຮົາເປີດເຕົາອົບໂດຍ 180 ອົງສາ, ສະເຫມີກວມເອົາແຜ່ນເຈາະກັບ parchment ແລະງາມອອກໄຂ່ປະສົມ, ລະດັບມັນອອກເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ layer ລຽບແລະ bake ຈົນກ່ວາພ້ອມ. ພວກເຮົາໄດ້ອອກຈາກເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ມັນປ່ຽນໄປຫາຕ່ອນອື່ນຫຼືຮູບເງົາ, ຈັດວາງເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ, ປັບລະດັບມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຮວບຮວມຂົ້ວສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຊ່ແຂໍງ (ແລະຈາກຫມໍ້) ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຫຼົ່ນລົງ. ພວກເຮົາເອົາຊະນະມັນໄວ້ໃນຟອງແລະກິນອີກ 40 ນາທີ. ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາບໍ່ທັນຫັນທັນທີ, ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮົ່ວອອກມາຈາກແຮ່ທີ່ຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນແກງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ໄກ່ຕົ້ມກັບ omelette?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- mayonnaise -80 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ໂຊດາ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
ໄຟລ໌ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຕາມ, ແຕ່ບໍ່ຕັດມັນຈົນເຖິງທີ່ສຸດ. ກວ້າງ, ກວມເອົາກັບຮູບເງົາແລະຕີອອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນໍ້າມັນດ້ວຍ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper. ໃຫ້ນ້ອຍພຽງແຕ່ນອນລົງ, promarinuetsya. ແລະພວກເຮົາ