cake ກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ insanely ຈະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງ lovers ກາເຟແລະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ໂດຍສະເພາະແມ່ນ inclined ກັບ passions ສໍາລັບ desserts ຫວານ. ຄວາມສົມດູນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະການປະສົມປະສານປະສົມກົມກຽວຂອງສ່ວນປະກອບລວມໄວ້ໃນຄວາມແຊບຂອງສ່ວນປະກອບບໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົວ.
cake cake - ສູດ
ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈສ້າງ dessert ດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ເລືອກສູດທີ່ຕ້ອງການແລະຮູ້ຈັກກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປະຕິບັດ. ຮູ້ຄວາມສັບສົນແລະຄວາມລັບຂອງການເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນດີທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມ.
- ກັບ cake ກາເຟສໍາລັບ cake ໄດ້ຫັນອອກທີ່ຈະພ້ອມໆກັນ lush, ອ່ອນແລະອ່ອນ, sift flour, ແລະໄຂ່ແມ່ນ whipped ກັບ Foam ຫນາ.
- ການເຕີມກາເຟສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ສໍາລັບ cake, ກັບແຫຼວສໍາລັບການສັກຢາຫຼືຄີມ.
- cake ກາເຟແມ່ນເຮັດດ້ວຍຄີມທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ: ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, ຄີມຫລືທາດໂປຼຕີນ.
cake ກາແຟ Biscuit
ລົດຊາດທີ່ເປັນລັກສະນະຂອງ dessert, ການປຸງແຕ່ງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຈະໄດ້ຮັບໂດຍimprégnationກາເຟສໍາລັບ cake biscuit ແລະຄີມ decorated ມີນອກຈາກ espresso ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຈາກການຕັດປາຍຂອງ cake ຫຼື decorate ມັນຫຼາຍ exquisitely, inviting imagination ຂອງທ່ານທີ່ຈະຊ່ວຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-70 g
- ທາດແປ້ງ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 450 ກໍາ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ໂປຕີນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ 270 ມົນ
- espresso-50 g
- ມັນເບີ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຈັ່ນຈັບໄຂ່, ເພີ່ມ 125 ກໍາຂອງນໍ້າຕານ.
- Bake biscuit ໃນຮູບແບບຂອງ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ເຢັນແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ປົນ 200 g ຂອງນ້ໍາ, 125 g ຂອງນໍ້າຕານແລະ 25 g ຂອງ espresso, ອົບອຸ່ນມັນໃຫ້ຕົ້ມ, ເຢັນ, ແຊ່ດ້ວຍປະສົມຂອງ cake.
- ປະສົມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາ, ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມຂອງ 118 ອົງສາໄດ້.
- ງາມ້ໍານົມໃນໂປຣຕີນ whipped, ສັກຢານ້ໍາແລະ espresso.
- ພວກເຂົາ smear cake ກັບຄີມ, decorate.
cake ເລດ, ກາເຟ
Sweetheads ແລະ fans ຂອງ baking ໂກເລດຈະໂດຍສະເພາະແມ່ນຮູ້ຈັກສູດຕໍ່ໄປນີ້. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເຄ້ກແລະຄີມໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກຖົ່ວກາເຟພື້ນດິນສົດໆທໍາມະຊາດແລະສໍາລັບການນໍາເຂົ້ານ້ໍາຢານ້ໍາກາເຟທີ່ທັນສະໄຫມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໂກເລດໂກໂກ້ຜົນຜະລິດອອກມາຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 cups
- cocoa-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ກາເຟດິນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ກາເຟລະລາຍ - 2 tsp;
- kefir-500 ml
- soda-3 tsp
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ - 2 cans;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ນ້ໍາຜັກ - 7 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການ flour, 100 g ຂອງ cocoa, 1.5 ຈອກ້ໍາຕານ.
- ຕີໄຂ່ດ້ວຍແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ.
- Kefir ແມ່ນລວມກັບໂຊດາ, ງາມໃນການປະສົມໄຂ່ແລະນ້ໍາມັນ.
- ສົມທົບພື້ນຖານທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ກິນເຂົ້າຫນົມຢູ່ໃນແຜ່ນເຈຍ, ຕັດມັນອອກເປັນ 4 ຊິ້ນ, ແຊ່ກາເຟ (1 ຈອກ).
- ຕໍ່ໄປ, ກະກຽມຄີມກາເຟ, ໂກເລດສໍາລັບ cake, ປະສົມຄີມ whipped ດ້ວຍ້ໍານົມ condensed, cocoa ແລະກາເຟດິນ.
- ປະສົມກັບມັນເບີໃນສີຄີມແລະ pat ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ cake, stacking ສຸດເທິງຂອງກັນແລະກັນ.
Coffee mousse cake
cake ກາເຟງ່າຍດາຍ, ເຮັດໃຫ້ອອກຈາກ savoyardi ແລະວຸ້ນ, ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ແຕ່ມັນ turns ອອກເປັນ incredibly ມີລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດຕົກແຕ່ງພາຍໃຕ້ການພິຈາລະນາຂອງຕົນເອງ, ປົກຄຸມດ້ວຍ glaze, ເຊັ່ນ: ວຸ້ນ, ຫຼືໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນວ່າມັນແມ່ນຫຼັງຈາກແຂງໃນຮູບແບບ, ປ່ຽນສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນອາຫານແລະປ່ອຍມັນອອກຈາກຮູບເງົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 75 ມລ;
- ຊັອກໂກແລດຢອດ - 100 ກຼາມ;
- sugar-150 g
- yolks - 2 ຊິ້ນ;
- ກາເຟລະລາຍ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມ (33%) - 300 ມົນ
- ເຫຼົ້າ - 50 ມລ;
- vanilla sugar-20 g
- gelatin-15 g
- savoyardi - 14-16 pcs.
ການກະກຽມ
- ໃນ້ໍານົມຮ້ອນ, ກາເຟແມ່ນການລວບລວມ.
- ແຊ່ນ້ໍາຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ gelatin.
- ລ້າງຊຸບໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະ vanilla, ເພີ່ມນໍ້າ, ກາເຟແລະ້ໍານົມ, ອົບອຸ່ນ, ແຊກແຊງ gelatin, ເຢັນ.
- ໃສ່ນ້ໍາຄີມໃສ່, ປະສົມກາເຟແລະຢອດ.
- ໃນຮູບແບບປົກຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາວາງ layer ຂອງ savoyardi, ຈາກຂ້າງເທິງແຈກກະແຈ mousse ກາເຟສໍາລັບ cake, ສໍາເລັດອົງປະກອບທີ່ມີຕ່ອນຂອງ cookies, ອະນຸຍາດໃຫ້ freeze.
ເຄ້ກ "Poleno" ມີລົດຊາດກາເຟ - ສູດ
Cake "Poleno" ທີ່ມີລົດຊາດກາເຟຫມາຍເຖິງ desserts lazy ແລະໄດ້ຖືກກະກຽມໃນເລື່ອງຂອງນາທີໂດຍບໍ່ມີການ hassle ບໍ່ຈໍາເປັນ. ເພື່ອຮັບຮູ້ຄວາມຄິດນີ້, ທ່ານສາມາດຊື້ໄມ້ປອມທີ່ມີຄວາມພ້ອມແລ້ວ, ຫຼືໃນແບບສະບັບທີ່ສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈົ່ງຕຽມຕົວເອງຈາກການທົດສອບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour pastry-450 g
- ນ້ໍາມັນ - 400 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ - 400 ກໍາ
- ກາເຟດິນ - 2 tsp.
ການກະກຽມ
- ຂະຫນົມປຽກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບແລະອົບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ການກະກຽມຄີມກາເຟສໍາລັບ cake ໄດ້, ປະສົມ butter, ້ໍາຕານແລະກາເຟ.
- ວາງເທິງໄມ້ຫນຽວແລະຊັ້ນສີຄີມ, ປະດັບມ້ວນ, ເອົາໃສ່ 12 ຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ.
ກາເຟແລະ cake ສີສົ້ມ
ເຄ້ກ ກາເຟ ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ ຈະປະທັບໃຈກັບຄວາມສົດຊື່ນທີ່ດີແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ເຄ້ກໂກເລດທີ່ມີຫມາກພ້າວທີ່ສົດໃສປະສົມກັບຫມາກໂມແລະກາເຟທີ່ໃຊ້ mascarpone. ສໍາລັບການອອກແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີສົ້ມແມ່ນ caramelized ກັບ້ໍາຕານແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ cake ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- flour-125 g
- peel-1 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mascarpone-400 g
- espresso-200 ml
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ຈະຖືກທໍາລາຍດ້ວຍ 150 g ຂອງ້ໍາຕານ, ຕື່ມເລດໂກເລດທີ່ມີເບີ, ນ້ໍາແລະສີສົ້ມ peel, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້.
- ຂະຫນົມເຄ້ກສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ເບຍ espresso, sweeten, ແຊກແຊງໃນ mascarpone.
- ເຮັດໃຫ້ cake ກາເຟໄດ້, smeared cake ມີສີຄີມ.
ສູດສໍາລັບ cake ກາເຟ Mocha
cake ກາເຟ "Mokko" ຈະອອກແບບຢ່າງພຽງພໍໃນເມນູ dessert ໃດໆຫຼືມີການອອກແບບທີ່ດີເລີດຈະເປັນປາຍທີ່ດີເລີດສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນໃດໆ. ຈາກຈໍານວນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ສອງເຄ້ກທີ່ມີຄວາມຍາວ 22 ຊັງຕີແມັດຈະໄດ້ຮັບ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຕກແຍກກັນຫຼືດ້ວຍຊັ້ນຮ່ວມກັນທີ່ຖືກຕັດອອກຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາເຟ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ໂກໂກ້ - 1,5 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານເຂົ້າ - 4.5 ຖ້ວຍ;
- flour-320 g
- kefir-250 ml
- ນົມ - 80 ມລ;
- baking powder-10 g
- ໂຊດາ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 400 ມລ;
- vanilla
ການກະກຽມ
- ຜະສົມແປ້ງ, 2/3 ຖ້ວຍໂກໂກ້, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນຜັກ, kefir, ໄຂ່, ໂຊດາ.
- ງາມສໍາລັບແກ້ວຂອງກາເຟແລະ whisk.
- Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສອງ cake.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີກັບ vanilla, ້ໍາຕານແລະ້ໍານົມ.
- ຂັດຂວາງຫມາກກ້ວຍແລະກາເຟຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຮັບ.
- ກິນກາເຟທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ມີ smeared cake ມີສີຄີມ.
cake "ນົມຂອງນົກ" ກັບກາເຟsoufflé
ກາເຟກາເຟ - ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ cake sponge ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ຫຼື bake ພື້ນຖານສໍາລັບຫນຶ່ງຂອງສູດທີ່ມີຢູ່ແລະທົດສອບໄດ້. ສີຄີມຂອງລົດຊາດ dessert ໃນກໍລະນີນີ້ຖືກກໍານົດໂດຍຄີມ curd ອ່ອນ, ເຊິ່ງສົມບູນລວມກັບ mousse jelly ອາກາດທີ່ມີກາເຟຕື່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- biscuit-2 pcs
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanillin-pinch
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- gelatin-2 tsp
- ນົມຂົ້ນ - 100 ກໍາ
- ກາເຟ - 2 tsp;
- ກາເຟ liqueur - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ປົນເນີຍແຂໍງ, ໂຍກ, 100 ກຼາມ້ໍາຕານ, vanillin ແລະມັນເບີ, ດີໃຈຫລາຍກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະອົບອຸ່ນໃນນ້ໍານ້ໍາຈົນກ່ວາຫນາ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາແລະລະລາຍ gelatin, ເພີ່ມກາເຟ.
- ້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ໃຫ້ມັນເປັນ whipped whites.
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບການ souffle ໄດ້.
- ເຄ້ກຜັດທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງ, ແຈກຢາຍຫູຫນວກຈາກຂ້າງເທິງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຄົ້ງ.
cake ກາເຟຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ - ສູດ
ເຄື່ອງສໍາ ອາງ ໃດໆຈະຮູ້ຈັກກັບກາເຟ ທີ່ມີຫມາກນ້ໍາຫມາກໂມ , ເຊິ່ງຖ້າຕ້ອງການສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແທນດ້ວຍແປ້ງຫມູ, ຖົ່ວດິນຫຼືຫມາກມ່ວງຫູ. ຂະບວນການຂອງການກະກຽມອາຫານທ່ຽງແມ່ນປະຖົມ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດ. ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຈະໃຫ້ dessert delicious ກັບຊາແປດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour ແລະ້ໍາຕານ - 240 g;
- ນ້ໍາມັນ - 500 ກໍາ
- ຫມາກ - 150 ກໍາ
- ກາແຟ - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g.
ການກະກຽມ
- ໃສ່ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ 120 ມົນຂອງກາເຟ, 200 g ຂອງນ້ໍາມັນ, ຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມາກຂີ້ແປ້ງແລະ bake ສອງ cake ຢູ່ 170 ອົງສາ 30 ນາທີ.
- ຈູດມັນເບີກັບຜົງແລະກາເຟ, ຄີມຄີມ.
cake ກາເຟໃນ hurry ເປັນ
ໃນເວລາທີ່ມີເວລາແທ້ໆທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະປະຕິບັດສູດທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນ, ທ່ານສາມາດສ້າງ ເຄ້ກ ກາເຟ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນເຂົ້າ , ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າປົກກະຕິ. ເພື່ອກະກຽມການປິ່ນປົວ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຄຸກກີ, ຜັກກາດເຢັນທີ່ກຽມໄວ້ໃຫມ່ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດມັນແລະສ່ວນປະກອບສໍາລັບຄີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cookies-500 g
- ກາແຟ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 300 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 150 g;
- rum-20 ml
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ;
- ຫມາກຖົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຈູບມັນເບີດ້ວຍຜົງ, rum ແລະນໍ້ານົມຂົ້ນ.
- ຂັວນແມ່ນຄ່ອຍໆໃນກາເຟ, stacked ໃນຊັ້ນ, ຄີມ Promazyvaya.
- ອອກຈາກຫນາກກາເຟໄວໃນເຢັນສໍາລັບການຝັງສົບ.