Omelette ກັບເນີຍແຂງ - ສູດ

ໄຂ່ທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະແຮ່ທາດແມ່ນຖືກພິຈາລະນາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ອີ່ມຕົວຢ່າງສົມບູນແລະຄິດໄລ່ດ້ວຍພະລັງງານຕະຫລອດມື້. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຕົ້ມ, ຂົ້ວຫຼືເຮັດໃຫ້ມີໄຂ່ທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມີທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບ omelets, ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ໄດ້ຖືກສະເຫມີໄປແລະແມ່ນ indispensable ແມ່ນເນີຍແຂງ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອສາມາດນໍາໃຊ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

Omelette ກັບ ham ແລະເນີຍແຂງ

ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ຮັກຜີວເນື້ອ, ທ່ານຈະມັກສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ: omelette ມີເນີຍແຂງແລະ sausage ຫຼືມີ ham.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ham-2 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງ - 2 ຊິ້ນ;
• tomato-1 pc
• butter
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ໄຂ່ຕີກັບ pepper ແລະເກືອ. ຕັດເຂົ້າຈີ່ແລະເນີຍແຂງ, ແລະຫມາກເລັ່ນ - ringlets. ຈືນນ້ໍາມັນເບີໃນເຕົາຂົ້ວ, ຂ້ຽວໄຂ່ທີ່ຖືກຕີເຂົ້າໃນມັນແລະແຕ່ງກິນຈົນເກືອບກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດເຂົ້າຈີ່ແລະເນີຍແຂງ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ໃສ່ເຕົ້າໄຂ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນແລະອອກແບບດ້ວຍປາຍຂອງຫມາກເລັ່ນ.

Omelette ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ - ສູດ

ຜູ້ທີ່ຮັກສາໄວຫຼືບໍ່ກິນຊີ້ນຈະສົນໃຈວິທີການກະກຽມ omelette ກັບເນີຍແຂງແລະເຫັດ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າອາຫານເຊົ້າທີ່ມີທາດບໍາລຸງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເຫັດສົດ - 200 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 50 ກຼາມ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຈູງຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາເຂົ້າຈ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດການຕັດເຂົ້າໃນແຜ່ນ, ແລະ fry ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນ. ຈືນຫມາກໂອເມະເມັດໄວ້ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼີກເວັ້ນ, ສອກດ້ວຍເນີຍແຂງແລະເຂົ້າຈີ່ອີກສອງສາມນາທີ.

Omelette ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງ

ທ່ານສາມາດກະກຽມ omelette ກັບເນີຍແຂງບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນແຊ່ frying, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດສໍາລັບການແຕ່ງກິນ omelet ມີເນີຍແຂງແລະຢາສະຫມຸນໄພໃນເຕົາອົບໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 8 ຊິ້ນ;
• ມັນເບີ - 35 tbsp. ບ່ວງ
• ສີຂຽວຜັກບົ່ວ - 1, 5 tbsp.
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ແລະ whisk ແຍກຕ່າງຫາກ. ໃຫ້ yolks, ຕື່ມເກືອ, ມັນເບີ, ສີຂຽວ, stir ມັນທັງຫມົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບ whipped ສີຂາວ. ງາມໄຂ່ປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ. ຈົ່ງຕົ້ມແປ້ງປະມານ 15 ນາທີ, ມັນຄວນເພີ່ມສູງແລະປອກເປືອກ. ໃຫ້ບໍລິການກັບໂຕະໃນຂະນະທີ່ມັນອົບອຸ່ນ.

Omelette ກັບນົມແລະເນີຍແຂງ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຂອງທ່ານມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມ, ແລະຖ້າທ່ານມີເວລາຫນ້ອຍ, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບວິທີການກະກຽມ omelette ກັບເນີຍ parmesan ແລະປາທີ່ສູບຢາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
• cod ຫຼື catfish ຂອງການສູບຢາຮ້ອນ - 200 g;
• ນົມ - 450 ກໍາ
• flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເບີ - 80 ກໍາ
• Parmesan-50 g
• parsley, salt, ground pepper ສີຂາວ.

ການກະກຽມ

ເອົາປາໃນຖົງແຊ່ນ້ໍາ, ເອົານໍ້ານົມອອກແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ໄຟເລັກ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການປາແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ນົມບໍ່ຫຼົ່ນລົງ. ທໍາຄວາມເຢັນອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີ, ໃນເວລາທີ່ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບໂຟມ, ຕື່ມ flour ແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ້ໍານົມ, stir ໃຫ້ດີດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຊອດສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ, stirring ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາຈົນກ່ວາ sauce thickens.

ໃນເວລາທີ່ຍັງມີຄວາມພ້ອມ, ຕື່ມປາ, ສີຂຽວ, ເກືອແລະ pepper ກັບມັນ. ໄຂ່ໄດ້ຕີກັບເກືອແລະຫມາກພິກແລະລົງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ frying ຮ້ອນແລະຈືນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ວ່າໃນທາງເທິງຂອງ omelet ຍັງມີຄວາມຊຸ່ມ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາເຕົາຜັກທຽມຈາກໄຟໄຫມ້, ແຈກຢູ່ນ້ໍາເຜີ້ງອອກຈາກຫນ້າດິນຂອງເມັດແລະສີດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີແກ່ນ parmesan. ພວກເຮົາສົ່ງທັງຫມົດນີ້ໄປໃສ່ເຕົາອົບ, ດັ່ງນັ້ນເນີຍແຂງຈະເລີນລົງ, ແລະພວກເຮົາມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.