ປາພາຍໃຕ້ເປືອກຫນັງຂົນ

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປາພາຍໃຕ້ເປືອກຂົນ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະປະກອບມີປະສິດທິຜົນໃຫ້ກັບຕາຕະລາງງານບຸນແລະນໍາເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມຫລູຫລາແລະມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສໃນບັນດາເມນູທີ່ສະຫງົບງຽບ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "ປາສີແດງພາຍໃຕ້ເປືອກເສື້ອ"

ສ່ວນປະກອບ:

• ກ້ານຫນຽວຂອງປາແດງ - 420 ກຼາມ;
• beets dining room-175 g
• carrots-175 g
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ
• ແຕງສົດ - 175 ກໍາ;
• salad ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 3 ຊິ້ນ;
• mayonnaise
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ເຊັ່ນດຽວກັບການກະກຽມຂອງເປືອກຂົນແບບພື້ນເມືອງ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງເຮັດຄືຕົ້ມ beets ລ້າງກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະມັນຕົ້ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາໃຫ້ຜັກຫຼຸດລົງ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຂັດອໍານວຍຄວາມສະດວກຕ່າງໆ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຂະຫນົມປັງເລັກໆນ້ອຍໆຂອງປາແດງທີ່ມີກ້ອນນ້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນນ້ອຍລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົກແຕ່ງເທິງແລະຕັດເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໆຫຼືແຜ່ນ, ແລະໃຫ້ຜັກຕົ້ມແລະແຕງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໃຫຍ່. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຫົວສີດທີ່ມີຈຸດປະສົງນີ້ສໍາລັບ carrots ເກົາຫຼີ. ຊິ້ນຜັກບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ໄດ້ປ່ຽນເປັນຜັກ. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາສະອາດແລະ shred cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື semicircles ບາງໆຜັກບົ່ວ, ແລະ chop ຜັກບົ່ວສີຂຽວທີ່ມີ feathers ຂະຫນາດນ້ອຍ oblique.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເກັບກໍາສະຫຼັດ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດພວກເຮົາຈັດວາງຕ່ອນຂອງປາສີແດງ, ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍຫມາກແຕງກົດຈາກນ້ໍາເກີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕົ້ນ, ແລະກວມເອົາດ້ວຍຊັ້ນຮຽນ generous ຂອງ mayonnaise. ຕໍ່ໄປ, ແຈກຜັກບົ່ວ, ປະຕິບັດຕາມ carrots ແລະສໍາເລັດຮູບມີ beets. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ບໍລິໂພກສະຫຼັດກັບ mayonnaise ແລະ decorate ມີຊິ້ນຂອງປາ, feathers ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດ. ໃນສະບັບ salad ທີ່ solemn ທ່ານສາມາດ decorate ມັນມີ caviar ສີແດງ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເກັບສະຫຼັດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ເລິກເຊິ່ງແລະປ່ຽນເປັນອາຫານ. ສະຫນາມດັ່ງກ່າວຈະມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ປາ baked ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ທຸກໆປາ - 950 ກຼາມ;
• carrots-150-200 g
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 250-300 g;
• ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ - 200 g;
• savory - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• mayonnaise
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ປອກເປືອກປາແລະດູດມັນອອກຈາກຄວາມຊຸ່ມດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. Sdabrivaem ຍັງເກືອຂອງຕົນ, ດິນ pepper ສີດໍາ, chaiber, mayonnaise ນ້ໍາ, ປະສົມທີ່ດີແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບເອກະສານການຕົ້ມເບ້ຍກ່ອນ.

ພວກເຮົາຜັດຜັກແລະຜັກບົ່ວ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ carrots ອະນາໄມກ່ອນຫນ້າແລະ throttled, fry ຜັກຈົນກ່ວາປາແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນປາ. ຫມາກເລັ່ນສົດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ເອົາໃສ່ carrots ມີຜັກບົ່ວແລະ podsalivayem ພຽງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາແຕະອາຫານຢູ່ເທິງກັບເນີຍແຂງແລະກໍານົດເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາເພື່ອສີທີ່ຕ້ອງການ.

ປາແດງພາຍໃຕ້ເປືອກຂົນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດສີແດງຂອງປາແດງ - 850 ກຼາມ;
• beet table ຕົ້ມ - 320 ກໍາ
• carrots ຕົ້ມ - 250 ກໍາ;
• ຫົວມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ - 450 ກໍາ;
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• salad ຜັກບົ່ວ - 150 g
• ໃບຂອງ parsley ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
• mayonnaise
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຕົ້ມແລະເຢັນໄດ້, ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາແຍກອອກຈາກໂຖ. Carrot, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ pulp beet pre-ບີບນ້ໍາຈາກນ້ໍາເກີນ, ການນໍາໃຊ້ການຕັດ gauze ສີ່ພັບ folded. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາສະອາດແລະແກ່ນຂອງໄຂ່, ແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ fillets shinkle ມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໃນຕາຕະລາງການວາງຍາວຂອງຮູບເງົາອາຫານແລະການແຈກຢາຍຊັ້ນທໍາອິດຂອງມະຫາຊົນ beet ມັນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍພຽງເລັກນ້ອຍມີບ່ວງແລະລະດັບມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາເທິງດ້ວຍຮູບເງົາທີສອງຂອງຮູບເງົາແລະ tamper ດີ. ພວກເຮົາເອົາຮູບເງົາ, ຈັດແຈງຊັ້ນສອງຂອງ carrots, ເລັກນ້ອຍການຫຼຸດຜ່ອນຂະຫນາດຂອງ layer ໃນ width, ພວກເຮົາ compact ມັນແລະເພີ່ມເກືອ. ພວກເຮົາໃສ່ຊັ້ນຂອງ mayonnaise, ພວກເຮົາກວມເອົາກັບຊັ້ນມັນຝະລັ່ງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ຫຼຸດລົງມັນ width, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາ ram, ພວກເຮົາຕື່ມແລະເພີ່ມ mayonnaise. ໃນປັດຈຸບັນການຫັນຂອງຊັ້ນໄຂ່ໄດ້, ມັນຄວນຈະສົ່ງອອກ ຍັງມັນຕົ້ນ. ຢ່າລືມ tamp ລົງ, ເພີ່ມເກືອ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise ແລະມັນ. ສຸດທ້າຍໄດ້ຖືກວາງໄວ້ທີ່ມີເສັ້ນແຄບແຄບທີ່ສຸດຂອງປາທີ່ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ. ໃນປັດຈຸບັນຍົກຂອບຂອງຮູບເງົາຈາກດ້ານລຸ່ມດ້ວຍຝາມືຕາມຄວາມຍາວແລະປະກອບເປັນມ້ວນ, ປິດທັງສອງແຄມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະໃຫ້ roulette ໄດ້ຮູບຮ່າງມົນທີ່ສວຍງາມ. ໃນຮູບເງົາ, ພວກເຮົາໂອນມ້ວນໃນອາຫານ, ເອົາຮູບເງົາ, ຕັດອອກແຄມເພື່ອໃຫ້ອາຫານຮູບລັກສະນະປະຈຸບັນແລະ decorate ມີໃບຂອງ parsley ແລະ mayonnaise.

ແທນທີ່ຈະເປັນປາແດງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ປາທີ່ມີເກືອເລັກຫນ້ອຍ ຫຼື herring ທົ່ວໄປ.