ວິທີການປຸງແຕ່ງຕັບຫມູ?

ຕັບຫມູສາມາດຂົ້ວບໍ່ດີກ່ວາຊີ້ນແລະວິທີເຮັດມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້.

ຕັບເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ມັກມັນຍ້ອນວ່າມັນຈະແຂງແລະແຫ້ງ. ສິ່ງທີ່ເປັນຄວາມລັບທີ່ສໍາຄັນແລະເປັນຫຍັງນາຍຈ້າງບາງຄົນຈຶ່ງບໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະຄົນອື່ນບໍ່ເປັນຫຍັງ? ໃຫ້ຊອກຫາວິທີການແຕ່ງກິນຕັບຫມູຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຕົ້ມຕັບຫມູໃນຫມໍ້ຕົ້ມ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຕົ້ມຫມູ - 455 g
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ ;
• flour-55 g

ການກະກຽມ

ຕັບໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແຊ່ນ້ໍາແລະໄວ້ໃນນ້ໍາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ແຫຼວແມ່ນຂີ້ເຖົ່າ, ແລະຜະລິດຕະພັນແມ່ນແຫ້ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຕີອອກ, ຫໍ່ໃນຖົງສະອາດ cellophane. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລວບຊີດທີ່ກຽມໄວ້ໃນແປ້ງ, ຂຸດເກືອໃສ່ລົດຊາດແລະວາງຊິ້ນວຽກໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍມັນເບີ. ຈົ່ງຕົ້ມຕັບໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງນາທີຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສີນ້ໍາຕານຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມອີກ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຈະເຈາະຊິ້ນດ້ວຍ skewer, ແລະຖ້າມີນ້ໍາໃສທີ່ແຍກອອກຈາກຊີ້ນແລ້ວ, ຕັບຈະກຽມພ້ອມ.

ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະ fry ຕັບຫມູ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຕົ້ມຫມູ - 515 ກໍາ
• ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
• flour-20 g
• ເກືອ - 5 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 25 ມລ.

ການກະກຽມ

ຕັບຖືກລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະເຮັດຄວາມສະອາດສໍາລັບ 35 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ໃສ່ໃນຖົງແລະເອົາລວດໃສ່ມັນດ້ວຍຫມໍ້ມ້ວນ. ການກະກຽມ batter, whisk ໃນ bowl ໄຂ່ທີ່ມີເກືອ, ຖິ້ມ flour ແລະປະສົມ. ໃນເຕົາແກງ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນຫນ້ອຍລົງ, ໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະແຜ່ຕ່ອນຕັບ, ລ້າງຜີວທໍາອິດໃນ batter. ຈືນຫມາກນາທີຫຼາຍໆຄັ້ງຈາກທັງສອງດ້ານ, ກວມເອົາເທິງດ້ວຍຝາ.

ວິທີການຕົ້ມຕັບຫມູກັບຜັກບົ່ວ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບຫມູ - 415 g
• ຜັກບົ່ວ - 45 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 25 ມລ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ສົດສີຂຽວ .

ການກະກຽມ

ຕັບຖືກລ້າງ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາເກືອແລະອອກ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນຂອງຄວາມອຸກອັ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະກິ່ນບໍ່ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຜ້າຂົນຫນູ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ຕົ້ມຕັບໃນແປ້ງແລະເຂົ້າມັນໃນນ້ໍາມັນຜັກສີແດງຮ້ອນໃຫ້ແກ່ລັດ ruddy. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນກັບແຫວນແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂົ້ວຕັບກັບຕັບ. ຈູງເຂົ້າກັນທັງຫມົດອີກ 5 ນາທີ, stirring, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ວ່າທັງຫມົດ, ປະຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກຕັບຫມູທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະຜັກບົ່ວ.