Trout ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນປາຕໍາແຫນ່ງບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ vain. ລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຂອງມັນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແນ່ນອນຈະປະກອບສ່ວນນີ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງເນັ້ນຫນັກເຖິງຜົນສໍາເລັດຂອງມັນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບແລະລາຍລະອຽດທັງຫມົດຂອງການກະກຽມນີ້ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍຕໍ່ໄປນີ້ໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.
ເຕົ້າໂຮມທຸບຕີໃນເຕົາອົບໃນເປືອກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- dill - 2-4 ສາຂາ;
- lemon-½ pcs
- ການປະສົມປະສານຂອງດິນຫ້າເປີເຊັນ - 2 pinch;
- ອາຫານສໍາລັບປາ - 2 ຈອກ.
- ເກືອທະເລ - 2 ຈອກ.
- ຜັກໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດນ້ໍາ - 15 ມລ.
ການກະກຽມ
ມີລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງຢ່າງແທ້ຈິງສາມາດ trout ຖ້າ baked ໃນ foil ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນາວແລະ dill. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຕັກຂອງປາສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາສົມທົບພວກມັນດ້ວຍການປະສົມຂອງເກືອທະເລຂະຫນາດໃຫຍ່, ການປັບປຸງສໍາລັບປາແລະດິນປູນ. ອອກຈາກປາສໍາລັບສິບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stack ແຕ່ລະ steak ສຸດຕັດແຍກຕ່າງຫາກຂອງ foil, ການແຜ່ມັນໃນໄລຍະທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ຢູ່ດ້ານເທິງວາງອອກບາງສ່ວນຂອງຕົ້ມນາວແລະກິ່ງງ່າຂອງຫມາກໄມ້ສົດ. Citrus ເຫມາະສົມຄວນໄດ້ຮັບການ immersed ທັງຫມົດໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໃນວິທີນີ້ພວກເຮົາຈະຊ່ວຍປະຢັດເຂົາຈາກຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ດ້ວຍຈຸດປະສົງດຽວກັນ, ພວກເຮົາກໍາຈັດຂົ້ວຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວ.
ປະທັບຕາໄວ້ແລະວາງມັດໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 195 ຊະນິດສໍາລັບເວລາປະມານ 20 ນາທີ.
River rainbow trout, baked in the oven whole-recipe
ສ່ວນປະກອບ:
- trout river rainbow - 950 g;
- lemon-165 g
- ເບີ - 75 ກໍາ
- parsley (ພືດສະຫມຸນໄພ) - 1 ຂະຫນາດກາງ bun;
- ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ - 20 ມລ;
- ດິນທີ່ມີສີດໍາຫຼືປະສົມປະມານ 5 ເມັດ - 2 ຈອກ.
- ເກືອກ້ອນໃຫຍ່ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມ trout rainbow ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ, ພວກເຮົາໄດ້ສະອາດມັນຈາກເກັດແລະ entrails, ເອົາ gills, ແລະຕັດຫາງແລະ fins. ພວກເຮົາລ້າງປາ, ໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກມັນຄັ້ງທໍາອິດດ້ວຍດິນເກືອແລະຫົວມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີນ້ໍາມັນຜັກປະສົມ, ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ.
ເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຫມາກນາວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຄບ, ເຊິ່ງຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຕັມໄປດ້ວຍສາຍແອວປາ, ຈັບສະຫຼັບກັບງ່າຂອງ parsley ສົດ. ໃນແຕ່ລະປາ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຕັດບາງໆ, ເຊິ່ງພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງຂອງນາວແລະມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາມີ trout ຢູ່ໃນແຜ່ນໃບແລະເອົາມັນລົງ.
ການຂະຫຍາຍຕົວຂະຫນາດໂດຍສະເລ່ຍຂອງປາໃນຟອງຈະຫມົດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 195 ອົງສາໄດ້. ສໍາລັບບຸກຄົນຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນນານກວ່າ. ປະມານສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການ, ພວກເຮົາຫັນຂອບຂອງຟໍແລະປ່ອຍໃຫ້ປາແຫ້ງເລັກຫນ້ອຍແລະສີນ້ໍາຕານ.
Trout baked ໃນເຕົາອົບໃນສີຄີມກັບມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- trout-950 g
- ມັນຕົ້ນ - 950 g;
- ຄີມທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 20% - 295 ມລ;
- ເບີ - 15 ກໍາ
- oregano ສົດຫຼືແຫ້ງ - 3 ຈອກ;
- ເນີຍແຂງແນວພັນເຜັດແຂງ - 120 ກຼາມ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ olive) - 10 ມລ;
- ດິນທີ່ມີສີດໍາຫຼືປະສົມປະມານ 5 ເມັດ - 2 ຈອກ.
- ເກືອກ້ອນໃຫຍ່ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານກິນມັນໃນຄີມດ້ວຍມັນຕົ້ນກໍ່ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດແກ່ປາ trout delicious ແລະປາກນ້ໍາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດຊິ້ນເລັກນ້ອຍຂະຫນາດກາງແລະຂະຫນາດກາງ, ທີ່ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, podsalivaem ບິດແລະ pepper, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະມັນເບີ, ປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍຢູ່ໃນເອກະສານປະເພດ baking ຫຼືໃນຮູບແບບ oiled.
ຈາກທາງເທິງ, ຈັດວາງ trout, ຖອນກະດູກກ່ອນທີ່ຈະມັນ. ພວກເຮົາກໍາຈັດສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມລະອຽດແລະນໍາໄປປົນໃສ່ກັບເກືອ, ຫມາກພິກແລະຫມາກຄີມນ້ໍາມັນ.
ພວກເຮົາກວມເອົາບັນຈຸດ້ວຍອາຫານໂດຍການຕັດເຫັບແລະສົ່ງມັນເພື່ອປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບສີ່ສິບຫ້ານາທີ.