ຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຈັດການກັບຜູ້ທີ່ມັກຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ເພາະວ່າໃນຊັ້ນວາງຂອງທ່ານສາມາດຊອກຫາ sausages vegetarian, sausages ແລະ cutlets. ຄວາມຈິງຢູ່ໃນຕົວເມືອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເຂົ້າເຖິງ, ແລະເຫມາະສົມກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໄກຈາກທຸກຄົນ. ທາງເລືອກທີ່ຈະເປັນການປຸງແຕ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ທີ່ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບການເພີ່ມເຕີມ.
sausage ອາຫານມັງສວິລັດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວຂາວຕົ້ມ - 170 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 115 ມົນ
- ຊອດສົ້ມ - 35 ມລ;
- ເລັບຕົ້ມ - 5 ກໍາ
- paprika smoked - 2 tsp.
- coriander ດິນ, mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເສັ້ນໄຍ - 1 ລາຍການ;
- oat flakes-35 g
- ເມັດ flax - 5 g.
ການກະກຽມ
ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ຮີບຜັກບົ່ນຈາກຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຖ່າຍໂອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນແລະຊ່ວຍປະຢັດ, ສໍາລັບສາມນາທີ. ກັບຄືນໄປປະສົມກັບຄືນໄປບ່ອນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, whipping. ແຍກປະເພດແຍກກັນດ້ວຍດິນເຈື່ອນແລະເມັດພືດທີ່ມີເສັ້ນໃຍ. ຕື່ມການປະສົມແຫ້ງໄປຫາເນື້ອໃນຂອງເຄື່ອງປັ່ນແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ stag ດ້ວຍມືຂອງທ່ານສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບການ "dough" ໃກ້ຊິດ. ຖ້າຫາກວ່າປະສົມຂອງ crumbles - ງາມຂອງຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງນ້ໍາ.
ດ້ວຍຝາມືມ້ວນຜັກກາດທີ່ຫນາທີ່ມີໄສ້ກອກທໍາມະດາ, ຫໍ່ມັນດ້ວຍຟູແລະວາງມັນລົງໃນນ້ໍາ. ປຸງແຕ່ງໄສ້ກອກຜັກກາດຢູ່ເຮືອນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຟາວ foil.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ sausage vegetarian ຈາກຫມູ Bengal
ນອກເຫນືອໄປຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກງຕົ້ນຕໍຂອງຜັກກາດຜັກສະຫລັດອາດຈະກາຍເປັນຜັກກາດ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຈະແຊ່ນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກການໄຄ່ບວມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເສັ້ນໄຍ - 1 ລາຍການ;
- ມືຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່;
- flakes of chili-pinch
- ເມລໍດເມັດ (ດິນ) - 1 1/2 tsp.
- basil ແຫ້ງ, oregano - 2 tsp ແຕ່ລະຄົນ;
- chickpeas ຕົ້ມ - 2 ລາຍການ;
- tahini 15 g
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- ຊອດ Worcestershire - 10 ມລ;
- broth ຜັກ - 190 ມລ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໄສ້ກອກ vegetarian, ສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈະຖືກສົ່ງໄປຫາເຄື່ອງປັ່ນ: ເສັ້ນໄຍ, breadcrumbs, ແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖືກຕີເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ໄກ່, tahini ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາ Worcestershire ແລະ broth ຜັກແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາສ່ວນປະກອບແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະງາມໃນບາງສ່ວນ, ດັ່ງນັ້ນໄສ້ກອກບໍ່ແຕກແຍກອອກຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງສີດນໍ້າຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນວດ mass mass ດ້ວຍມື, ເກັບລວບລວມກັນແລະລີດເຂົ້າໄປໃນໄສ້ກອກ. ຫຼັງຈາກຫໍ່ໄສ້ກອກດ້ວຍຟໍ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ 2 ຊົ່ວໂມງ (ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ).