ການ salmon ສີບົວ ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຫ້ງແລ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ frying ຫຼື baking ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕື່ມຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມຈະດີເລີດພຽງແຕ່. ວິທີເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຈືດສີມ່ວງທີ່ມີສີເຫຼືອງໃນສີຄີມ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້.
ປາແຊນມອນສີຊົມພູທີ່ມີຄີມໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊົມພູສີມ່ວງ -1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ຄີມຫນາ - 1 ແກ້ວ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ.
ການກະກຽມ
ແກງທີ່ມີຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງ, wessed ຈົນກ່ວາທອງໃນນ້ໍາຜັກ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກມ່ວງແກງສີຊົມພູອອກຈາກແກ້ວ, ເກືອແລະເກືອ, ເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີສີມ່ວງ, ແລະສອກດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ງາມຢູ່ເທິງສຸດມີຄີມ, ສົ້ມແລະ podsalivaem. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 170 ອົງສາ, ຈົ່ງອົບກິນປະມານ 40 ນາທີ.
ຊູນມິນສີຊົມພູຂົ້ວໃນຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊົມພູສີຊົມພູ - 1 ເມັດ;
- lemon-half
- ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ, ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຖ້າໃຊ້ fillet salmon ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ທໍາລາຍທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫມາກ fillet ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງແຫ້ງແລະຟັກສີຂຽວ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນດິບ, ແປ້ງ, ແລະ oregano). ທັດສະນະຂອງແຕ່ລະຄົນຖືກວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນຂະຫນົມປັງນ້ໍາມັນຫອມ, ກະຈາຍຊິ້ນໆຂອງຊູນມ່ວງສີຊົມພູ, ຈອກໃຫ້ນ້ໍາຈືດ, ຂຸດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 15 ນາທີ, ເຕົາເຕົາອົບ 200 ອົງສາ. ງາມສີມ່ວງແກມສີມ່ວງທີ່ມີສີຄີມແລະ sprinkle ມີສີຂຽວທີ່ກະກຽມ. Bake ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບການ້ໍາເຜີ້ງສີບົວໃນສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາແຊນມອນ - 600 ກໍາ;
- ຄີມທີ່ມີປະລິມານໄຂມັນ 10% - 350 ກໍາ;
- Butter-40 g
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 025 ບ່ວງກາເຟ;
- pepper ground black - pinch.
ການກະກຽມ
ຕັດຫມາກເມືອກຈືດສີຊົມພູ, ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກແລະປ່ອຍອອກມາປະມານ 20 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຢູ່ໃນແຊ່ frying ເປັນ, melted butter, ເພີ່ມ flour ແລະ stir. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ງາມໃນສີຄີມ, stirring constantly. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ເມື່ອຍັງມີຊອດຫນາ, ປິດໄຟ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຕົ້ມປາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກບົ່ວ, ຈົ່ງຖອກ ນ້ໍາຈືດ ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ. ພວກເຮົາກິນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາໃນ 25 ນາທີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ປາທີ່ກຽມໄວ້ໃນແຜ່ນ, ລ້າງດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ມີຟັກແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ປູກ, ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວດິນຫຼືເຂົ້າຕົ້ມແມ່ນດີເລີດ.
ວິທີການກະກຽມ salmon ສີບົວທີ່ມີສີຄີມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາແຊນມອນ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 250 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ສີຂຽວ, ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕັດແກງປາຫມຶກສີຊົມພູໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຂຸດສີຂຽວໄດ້. ເນີຍແຂງສາມຢູ່ໃນຊັ້ນກາງຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາຜະສົມຄີມກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະເນີຍແຂງ. ເອົາປາຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ລຶກຊຶມ, ລົ່ນດ້ວຍຫມາກພິກແລະເກືອ, ໃສ່ກັບຊອດ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບແລະກິນເບຍໃນ 40 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.
ຊົມພູສີມ່ວງມີສີຄີມແລະຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາແຊນມອນ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ຄີມ - 100 ກໍາ
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper.
ການກະກຽມ
ຮູບໄຂ່ຂອງ salmon ສີບົວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຟອມ. ສະບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ປາຢູ່ເທິງສຸດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຮັດດຽວກັນກັບ pepper Bulgarian. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຈະເປັນມະເຂືອເທດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ແຕ່ລະ layer ແມ່ນເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pritirushivaem pepper ສີດໍາ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ poured ດ້ວຍສີຄີມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ bake ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.