Mussels - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງຫອຍທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ສູດສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການກະກຽມຂອງ shellfish, ເຊິ່ງຈະກ່ຽວກັບບ່າໄດ້ເຖິງແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ culinary ທີ່ມີຄວາມຊໍານານຫຼາຍທີ່ສຸດ.

Marinated mussels - ສູດ

Mussels, marinated ໃນລັກສະນະຂອງແອສປາໂຍນ, ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຜິດຂອງບໍລິສັດທີ່ດີຖ້າທ່ານໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາໃນ toast ຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດສີຂຽວງ່າຍດາຍ. ສໍາລັບອາຫານນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຊີ້ນງົວສົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມສອດຄ່ອງແລະມີລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ frozen ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ marinating.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແກະຫອມສົດຈາກແກະ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາຕົ້ມປະມານເຄິ່ງນາທີ. ກຸ້ງທີ່ຖືກຍຽວຢາຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຂຸດ.

ສໍາລັບ marinade, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແຫຼມຂອງຜັກບໍ່ໄດ້ຂັດຂວາງ mollusks ໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ roast, ສົ້ມໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າຜັກ, paprika, peel ຫມາກນາວແລະພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວ, ເອົານ້ໍາຫອມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ. ການບໍລິການ shellfish ກັບ parsley ໄດ້.

ສູດສໍາລັບຫອຍໃນຫອຍໃນຄີມສົ້ມ

ບໍ່ແມ່ນທຸກໆອາຫານທະເລທີ່ດີກັບນ້ໍາສົ້ມສົ້ມ, ແຕ່ມູມແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານ, ພວກເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊອດຈາກຄີມສົ້ມຫຼືສີຄີມ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ເຮັດຄວາມສະອາດມັນເບີ, ໃຊ້ມັນເພື່ອເຜິ້ງຜັກຫອມ. ເມື່ອຜັກບົ່ວອ່ອນ, ເພີ່ມມັນດ້ວຍຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກເຄິ່ງນາທີຫມົດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະກອບດ້ວຍນ້ໍານາວແລະເຫລົ້າຂາວ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ໃສ່ຄີມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກທີ່ປະສົມປະສານລະມັດລະວັງ, ເອົາໃສ່ໃນຊອດໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຖັງ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍກຸ້ງແລະອອກຈາກຫອຍເພື່ອເປີດຢ່າງເຕັມທີ່. ຕື່ມການອາຫານທີ່ສໍາເລັດຮູບມີສະຫມຸນໄພແລະ capers ຟັກ.

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ frozen, mussels peeled ມີ pasta

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ໃສ່ spaghetti ເພື່ອຕົ້ມ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ໃສ່ burner ຕໍ່ໄປໃນນ້ໍາ saucepan ປະສົມເລັ່ນກັບຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງແລະເພີ່ມຜັກທຽມກັບປະສົມ. ໃນເວລາທີ່ຍັງເຫຼືອຊອດ, ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ນ້ໍາຊອດຫນາແຫນ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເກືອ. ໃສ່ຫມູໃນຊອດ, ໃຫ້ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ສອງສາມນາທີ. ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ spaghetti ຕົ້ມແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.

ຫມູຂົ້ວ - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຫມູປະກອບເຂົ້າຈອກນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະເອົາໃສ່ໃນໄລຍະໄຟ. ແຕ່ງກິນຫອຍຫອຍຈົນກ່ວາແກະຂອງເຂົາເຈົ້າເປີດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະເອົາອອກຈາກແກະ. ປະສົມແກະກັບຜັກທຽມຜັກທຽມ.

ສົມທົບກັບທາດແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຫມາກພິກໄທ. ມ້ວນມູມໃນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແລະອາບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ preheated. Fry ຈົນກ່ວາ browned lightly.