ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແຂນທ່ານສາມາດ bake ບໍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນຫຼືຜັກ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄກ່ທັງຫມົດໃນເສອແຂນ, ກິນເປັນພື້ນຖານສູດສູດ favorite ແລະປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບໄດ້. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າແຂນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນມັນຈະອອກມາໄດ້ອຍ່າງລວດໄວຫລາຍຂຶ້ນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຍັງມີການສູນເສຍຄວາມສ່ຽງຂອງເວລາແຫ້ງແລ້ງຊີ້ນ, ທີ່ສູນເສຍໄປໃນລະຍະເວລາ.
ໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນແຂນທັງຫມົດ - ສູດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນໄກ່ໃນເກີບ, ແຂນກໍ່ສາມາດຊ່ວຍໃນສິ່ງນີ້ໄດ້. ຂໍຂອບໃຈກັບແຂນຕົວຂອງມັນເອງ, glaze ໃນພື້ນທີ່ຂອງນົກຈະບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້ໃນໄລຍະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະເພາະສະນັ້ນຜິວຫນັງຈະບໍ່ເກີນ darken.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະໄກ່ - 1,7 ກິໂລກໍາ;
- ເລັບ, paprika - 1 tsp ແຕ່ລະຄົນ;
- thyme ແຫ້ງ - 1 1/2 tsp.
- ນ້ໍາສົ້ມ - 115 ມລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 15 g
- pinch ຂອງຂີງ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກລ້າງແກະໄກ່, ໃຫ້ແຫ້ງມັນດີ. ການແຫ້ງແລ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຢູ່ເທິງຫນ້າດິນທີ່ຈະມີຫຼາຍຂື້ນ. ປົນເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກພິກແລະຜັກທຽມຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜົງປະສົມຂອງນົກອອກນອກ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງທີ່ມີເກືອແລະຢ່າລືມທີ່ຈະເພີ່ມເກືອທີ່ດີຂື້ນກັບຊ່ອງຄອດຂອງນົກ.
ການກະກຽມຜະສົມຜະສານກັບນ້ໍາຫມາກນາວ, ຂີງແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ເອົາໃສ່ໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ເກືອບເຢັນ glaze, ແຈກຢາຍມັນຢູ່ໃນດ້ານຂອງ carcass ແລະເອົາໃສ່ໃນ sleeve ໄດ້. ອອກຈາກນົກໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
ໄກ່ເຮືອນທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນແຂນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 2.3 ກິໂລ;
- ເບີ - 95 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ມັນຕົ້ນ - 440 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 110 ກໍາ
ການກະກຽມ
ປ້ອນຜັກທຽມໃນປ້ຽວທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມໄປຫານ້ໍາອ່ອນແລະປະສົມ. ການແຜ່ລາມການປະສົມນໍ້າມັນໃນໄລຍະທັງຫມົດຂອງນົກແລະພາຍໃນມັນ. ລ້າງມັນຕົ້ນໆໄວ້ໃນເປືອກອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນຂອງຮູບແບບທີ່ມັກເບິ່ງຄືວ່າ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕັກແລະປະສົມກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫົວ. ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນແຂນ, ຢ່າລືມໄປໃນລະດູກ່ອນ, ແລະຈາກຂ້າງເທິງ, carcass ໄກ່.
ວິທີປຸງແຕ່ງໄກ່ກັບເຂົ້າໃນແຂນ?
Garnish ສາມາດວາງໄວ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຕູຕໍ່ກັບໄກ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕື່ມໃສ່ກັບເຕົ້ານົມໃນ carcass. ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າທໍາມະຊາດທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງໃນຫມູ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງເປັນຄັ້ງທີສອງໃນເຕົາອົບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 2.3 ກິໂລ;
- peel 2 oranges
- ສາຂາຂອງ thyme;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ເຂົ້າຕົ້ມຕົ້ມ - 115 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຟ້ໍາມັນເບີແລະຟີງຜັກທຽມຢ່າງໄວວາທີ່ມີໃບ thyme ຕັດໃສ່ກີບດອກ. ປົນນ້ໍາມັນມີກິ່ນຫອມດ້ວຍເຂົ້າແລະສີສົ້ມ. ກິນນົກແລະລະດູຝູງກັບເຂົ້າ. ແກ້ໄຂ shins ຮ່ວມກັນເພື່ອວ່າການຕື່ມເຂົ້າບໍ່ໄດ້ຮົ່ວໄຫຼອອກ. ຈັດວາງໄກ່ໃນແຂນແລະ, ການແກ້ໄຂທັງສອງແຄມຂອງມັນ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
ໄກ່ທີ່ມີຜັກໃນເຕົາອົບ
ຜັກຕາມລະດູການສາມາດກາຍເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານຂ້າງກັບນົກ, ແຕ່ຍັງເປັນສານປຸງແຕ່ງຕື່ມ, ເພີ່ມນົກໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດນີ້, ໄກ່ຈະເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ -28 ກົກ;
- ຜັກບົ່ວ - 135 ກໍາ
- carrots-115 g
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 pcs;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ລ້າງແກະໄກ່, ໃຫ້ແຫ້ງ, ລະດູຝົນໂດຍປະສົມຂອງເກືອແລະຫມາກພິກໃນແລະອອກ. ການກະກຽມຜັກໂດຍການຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວພ້ອມດ້ວຍຜັກແລະຜັກທຽມ. ພະຍາຍາມຮັກສາທັງຫມົດຂອງຜັກທີ່ມີຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດດຽວກັນ. ວາງຜັກທີ່ຖືກກະກຽມໃນບ່ອນຢູ່ໃນສັດສ່ວນສັດປີກພ້ອມກັບແຂ້ວຜັກທຽມ. ໃຫ້ໄກ່ໃນແຂນແລະສົ່ງມັນໄປກິນຢູ່ 170 ອົງສາໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນ, ເອົາຜັກແລະຖິ້ມພວກເຂົາ, ແລະແບ່ງນົກໃຫ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງ.