ຫມູຮັກເກືອບທຸກຄົນສໍາລັບລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຊ້ໍາແລະອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຈາກມັນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຫມູຫມູທໍາມະດາແລະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຫມູໃນກະເພາະອາບນ້ໍາຈະກາຍເປັນທີ່ພໍໃຈແລະມີລົດຊາດແທ້.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກທົດລອງໃຊ້ປະສົມປະສານ, ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ສູດສໍາລັບຫມູກັບຫມາກໂປມ. ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການແຕ່ງອາຫານອາຫານນີ້: ຫມູກັບຫມາກໂປມຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ, ໃນ multivarquet ແລະພຽງແຕ່ຂົ້ວໃນແຊ່. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກວ່າ.
ຫມູອົບກັບຫມາກໂປມ
ສູດນີ້ຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ໃນການກັບຄືນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານຜິດປົກກະຕິແລະ delicious, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນຕົບແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມີຫລືຄໍ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (ມື້ວານນີ້) - 1 loaf;
- sage-bunch
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງນາວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3-4 st. ບ່ວງ
- ເກືອທະເລ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- pepper ground black - 1/4 tsp.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຫອມແລະຜັກລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຈົນກ່ວາ golden ໃນສອງບ່ວງນ້ໍາຜັກ. ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສົ່ງກັບຜັກບົ່ວ, fry ຈົນກ່ວາເຮັດ.
ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກປອກເປືອກອອກ, ແຕກອອກເປັນຕ່ອນແລະລີດດ້ວຍນ້ໍາມັນເກືອ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ເອົາຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໃສ່ຖາດອົບແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃຫ້ 250 ອົງສາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ crunches.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, biscuits ສໍາເລັດຮູບຮ່ວມກັນກັບ sage ແລະຫມາກໂປມທີ່ມີຜັກບົ່ວແມ່ນດິນໃນປັ່ນ. ຊີ້ນຫມູຖືກຕັດຕາມເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຊັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ມັນມີເກືອແລະ pepper, ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ layer ທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ stuffing ຈາກຫມາກໂປມແລະເຂົ້າຈີ່, ຫໍ່ມັນໃນມ້ວນ, ຜູກມັນກັບສາຍແລະ sprinkle ມັນກັບ zest ຂອງນາວ.
ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 250 ອົງສາ, ພວກເຮົາແຕ່ງມ້ວນມ້ວນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນການ 160 ອົງສາແລະ bake ອີກ 45-60 ນາທີ.
ຫມູກັບ prunes ແລະຫມາກໂປມ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຫມູຫມູກັບຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ
- prunes-150 g
- ແອບເປີ້ນ - 350 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ເນື້ອຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ. ຈູດຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າຫນຽວ. ຕັດຫມາກໂປມເປັນຕ່ອນ. ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງ prunes ກັບມັນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໂປມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15-20 ນາທີ.
ຫມູກັບຫມາກໂປມແລະນໍ້າເຜິ້ງ
fans ຂອງລົດຊາດຫວານຂອງຊີ້ນຄວນພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູຂົ້ວກັບຫມາກໂປມ, ້ໍາເຜີ້ງແລະ raisins.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 500 ກຼາມ
- ຫມາກໂປມ - 2-3 ຊິ້ນ;
- raisins - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - ½ເອກະສານ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1 ຊ້ອນຊາ
- pepper, ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງ. ເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດແລະປ່ອຍອອກມາເພື່ອຫຼີ້ນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. Raisins ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະ sprinkle ກັບນ້ໍານາວ. ໃນແຊ່ frying, ນ້ໍາຄວາມຮ້ອນ, ງາມຫມາກໂປມແລະ fry, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າ raisins ຫມາກໂປມ, ງາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນ evaporates. fry ຫມູ, ປະສົມກັບຫມາກໂປມແລະປິ່ນປົວແຂກ.
ຫມູທີ່ມີຫມາກໂປມຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ
ຖ້າຫາກວ່າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີ multi-
ສ່ວນປະກອບ:
- pork tenderloin-500 g
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- marjoram, ເກືອ, pepper.
ການກະກຽມ
ຫມູຕັດເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນ, ແລະຫມາກໂປມ - ຊິ້ນ. ເອົາຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາ, ເປີດໂຫມດ "ກິນ" ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 40 ນາທີ. ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຊີ້ນເຜັດຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງຄືນ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກແລະ marjoram, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.