ເມັດເບເກີລີ່ແມ່ນດີແລະບໍ່ດີ

ຜະລິດຕະພັນເບຍໃນຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນຄວາມບໍ່ສະອາດ. ມັນແມ່ນຍ້ອນພວກເຂົາວ່າຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍສານອາກາດແລະ porous ນັ້ນ. ເມັດເບເກີລີ່ມີຄວາມຊື່ສັດທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງກວມເອົາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງມັນ. ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມຊອກຫາຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ຖືກນໍາມາຈາກເຊື້ອໄວຣັດເບຍ.

yeasts ມີປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍ?

ເຊື້ອລາເບເກີລີ່ 66% ປະກອບດ້ວຍໂປຕີນ, 10% ຂອງກົດອະມິໂນ ພວກມັນມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຈຸນລະພາກແລະມະຫາພາກ, ວິຕາມິນ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກົດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າສົ່ງເສີມການປົກກະຕິ ຂອງ metabolism , ການຟື້ນຟູຂອງຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກການປະຕິບັດຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນ, ພູມຕ້ານທານເພີ່ມຂຶ້ນແລະການປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນທຸກຢ່າງທີ່ເຊື້ອລາສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ. ພວກເຂົາຊ່ວຍໃນການຫລຸດເລືອດ, ເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານແລະຕັບ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜົມ, ເລັບແລະຜິວຫນັງ.

ການທໍາລາຍເມັດ baker ຂອງ

ອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍຂອງເຂົ້າຈີ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ dough ເມັດສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ. ການເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ເຊື້ອລາຂະຫຍາຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດ ອາການ ທ້ອງ ບື , ທ້ອງຜູກແລະອາຈົມ. ຈາກອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ພວກເຂົາໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເລືອດ, ແຜ່ລາມທົ່ວຮ່າງກາຍ. ເຊື້ອລາເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຈຸລັງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີອິດທິພົນຕໍ່ໄວຣັສແລະເຊື້ອພະຍາດທີ່ສະກັດກັ້ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເມັດເບເກີລີ່ເຮັດໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມຂອງກະເພາະອາຫານຖືກກົດຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີການສູນເສຍຂອງແຄຊຽມ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຮ່ວມກັນກັບທາດແປ້ງສາມາດກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນສາເຫດຂອງການເປັນໂລກກະເພາະລໍາໄສ້, ອາການກະເພາະລໍາໄສ້, ຖອກທ້ອງແລະຕັບ. ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນໄດ້ພິສູດຄວາມສໍາພັນຂອງເຂົ້າຈີ່ໄວຣັດແລະການສ້າງຈຸລັງມະເຮັງ, ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້, ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນເບເກີງຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ.