ຊຸບເປີຮ້ອນຮ້ອນ

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກຽມຖ້ວຍປະເພດ pepper ຮ້ອນຕົ້ນສະບັບແລະ versatile ທີ່ເຫມາະສົມກັບຖ້ວຍໃດໆແລະຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນເຖິງລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງພວກເຂົາຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະມີສີສັນ.

ນ້ໍາພິກແດງ

ສ່ວນປະກອບ:

ພິກແດງຮ້ອນ - 200 ກໍາ;
ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

pepper ສຽບລ້າງ, ຕັດກ້ານແລະເອົາເມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຂັດແລະເພີ່ມເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk blender ທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຄວາມໄວສູງໃນມະຫາຊົນດຽວກັນຢ່າງດຽວ homogeneous ແລະການໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ.

ພວກເຮົາປະສົມເກືອກັບ້ໍາຕານ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍານາວ. ເອົາຖ້ວຍໃສ່ໄຟທີ່ອ່ອນແອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງປ່ຽນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນເຮືອທີ່ມີຊີວິດແລະໃສ່ນ້ໍາກ້ອນ. ພວກເຮົາເຢັນຍັງເປັນການປຸງແຕ່ງຂອງ pepper ແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.

Hot Chilli Sauce

ສ່ວນປະກອບ:

hot chili-2 pcs
ນ້ໍາຈືດອ່ອນໆ - 1 ລາຍ;
ເກືອທະເລ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຕອນນີ້ບອກທ່ານເຮັດວິທີເຮັດ ນໍ້າຈາກ pepper chili . ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາກິນຫມາກພິກ, ເອົາເມັດ, ແກ່ນສີຂາວ, ຜັດມັນດີ, ປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາຈືດ, ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຮວບຮວມຢ່າງສົມບູນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສົມດຸນກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງ, ປິດມັນກັບຝາແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນເຢັນ. ພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານ 4 ມື້, ຫຼັງຈາກທີ່ ຍັງຮ້ອນ ຂອງ pepper ສີແດງແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.