ເຄ້ກເນີຍແຂງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່

ເຂົ້າຫນົມເຄັກ ທີ່ມີ ham - ອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍຢ່າງແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ແຕ່ດ້ວຍທັງຫມົດດຽວກັນບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ແລະສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາຢ່າງເຕັມທີ່. ສູດປຸງແຕ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບ cake ເນີຍແຂງທີ່ມີ ham ແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.

Pancakes ມີ ham ແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 3 ແກ້ວ;
• kefir 32% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 2 ຈອກ;
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໂຊດາ (ໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເນີຍແຂງ - 400 ກໍາ;
• ham-400 g
• salt-pinch

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາກະກຽມ dough: ພວກເຮົາສົມທົບການ kefir homemade ດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານ, soda ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເນີຍແຂງສາມໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມມັນກັບມະຫາຊົນ kefir, ພວກເຮົາງາມໃນ flour ແລະປົນ dough ໄດ້. ພວກເຮົາແບ່ງມັນອອກເປັນຕ່ອນ, ເຊິ່ງແຕ່ລະແມ່ນລ້ວນອອກ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກມາຈາກປາຍ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ແຄມຂອງ cake ແປແລະກະຕຸ້ນອອກເລັກນ້ອຍ. ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກອົບອຸ່ນທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າຈະມີການສ້າງກະດູກ.

ສູດຂອງ cake ເນີຍແຂງທີ່ມີ ham

ສ່ວນປະກອບ:

• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ham-150 g

ການກະກຽມ

ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ໄດ້. ປະສົມໄຂ່ມຸກທີ່ມີເນີຍແຂງຂົມ, ເຂົ້າຈີ່ແລະແປ້ງ. ທາດໂປຼຕີນຊ້ໍາຊ້ໍາຈົນກ່ວາໂຟມຫນາແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. ຄ່ອຍໆປົນກັນ. ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ກະຈາຍຂີ້ດກັບບ່ວງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 180 ອົງສາ.

Pancakes ມີ ham, ເນີຍແຂງແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-300 g
• ນ້ໍາ - 300 ມລ;
• ເກືອ - 0,5 tsp.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ham-250 g
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
• ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ສີຂຽວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນຊາມເລິກ, ລ້າງແປ້ງ, ເພີ່ມເກືອ. ຕົ້ມນ້ໍາແລະທັນທີປາດເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ປົນມັນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບບ່ວງແລະໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ເມື່ອມັນເຢັນແລ້ວ, ໃສ່ນ້ໍາແປ້ງເພື່ອເຮັດເປັນເອກະລັກດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍ napkin ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມ: ພວກເຮົາຕັດເຫັດດ້ວຍເຟືອງແລະເຂົ້າ, ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຂອງແຫຼວ, ເກືອແລະ pepper ຈະຫາຍໄປ. ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າໄປໃນຈອກ ham, ຜັກບົ່ວ - cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຂົ້ວຈົນກ່ວາສີແດງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ເຫັດແລະເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກບົ່ວ. ມີພວກເຮົາຍັງຖອກອອກຈາກເນີຍແຂງ, ປະສົມມັນແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນຂະນະດຽວກັນ.

ຕອນນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດການທົດສອບ. ຕາຕະລາງຖືກລ້າງດ້ວຍທາດແປ້ງ, ພວກເຮົາເອົາໄປຫາຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ພວກເຮົາຂຸດອອກຈາກແປ້ງແລະແປ້ງໆ. ຄວນຈະມີຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນບໍ່ເກີນ 1-2 ມມ. ສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວຽກງານ, ໃຫ້ເອົາ 1 ບ່ວງເຂົ້າຈີ່ແລະກວມເອົາເທິງດ້ວຍເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ dough. ພວກເຮົາລະມັດລະວັງເພີ້ມຂອບ. ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກທີ່ອົບອຸ່ນດີສໍາລັບ 2-3 ນາທີຂອງທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ພວກມັນຮ້ອນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນເມື່ອມັນເຢັນ.

Pancakes ສຸດ kefir ກັບ ham

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-350 g
• kefir-250 g
• ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• soda-0,5 tsp
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ - 200 g;
• ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
• dill-30 g
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ham-200 g
• ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - 0,5 tsp.
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ dough: ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໂຊດາ, ໄຂ່ kefir ແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະ flour. Knead dough ໄດ້. dough ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 10-12 ພາກສ່ວນແລະພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງ. ສໍາລັບການຕື່ມ, ປະສົມກະລໍ່າປີ cottage, ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ dill, ຄີມສົ້ມແລະ ham, ຕັດເປັນ cubes. ສໍາລັບຂັ້ນຕອນຂອງການທົດສອບແຕ່ລະວາງອອກເລັກນ້ອຍ stuffing, ເຊື່ອມຕໍ່ແຄມແລະ roll ອອກເລັກນ້ອຍ. ຈູດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍທັງສອງດ້ານ, ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຝາປິດ.