ຊີ້ນທີ່ມີ prunes ອອກມາຜິດປົກກະຕິມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວທີ່ມີ prunes.
ສູດສໍາລັບຊີ້ນງົວ stewed ມີ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
- tomato puree - 200 g
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - 200 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຂີ້ເຜີ້ງດິນ - 0,5 tsp.
- parsley ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- prunes-400 g
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ.
ການກະກຽມ
ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະຈືນຈົນກ່ວາເປືອກເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນ kozanok ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ໃນແຊ່, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກ roasted, ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະໃຫ້ມັນເລັກນ້ອຍທີ່ຈະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມມັນເປັນ caviar ກັບຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ບໍລິສຸດເລັ່ນໃຫ້ຜັກບົ່ວ, ປະສົມແລະແຫ້ງສໍາລັບ 2-3 ນາທີຕໍ່ນາທີ. ພວກເຮົາປ່ຽນຜັກບົ່ວກັບຫມາກເລັ່ນກັບຊີ້ນແລະທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ stewed ສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບການປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ຖ້າຕົ້ມນໍ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ພວກເຮົາເອົາ prunes ໂດຍບໍ່ມີແກນໃນກະລໍ່າປີແລະປະສົມ. ສະກັດກັ້ນກ່ຽວກັບອີກ 30 ນາທີຖ້າຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dosalivayem. ຊີ້ນງົວ Stewed ກັບ prunes ແມ່ນຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະ salad ຂອງຜັກ.
ສູດສໍາລັບຊີ້ນງົວທີ່ອົບກັບ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 900 ກໍາ
- mayonnaise - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- mustard-2.5 tbsp ບ່ວງ
- prunes ໂດຍບໍ່ມີການ pips - 250 g;
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Prunes ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກທຽມພວກເຮົາຜ່ານຫນັງສືພິມ, ພວກເຮົາປົນມັນກັບ mayonnaise, mustard, ເກືອແລະ pepper. ຊີ້ນງົວແລະແຫ້ງມັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການບາດເຈັບໃນຊີ້ນ. ການແຜ່ມັນໄປໃນຟອງແລະນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ກຽມໄວ້. ໃນແຕ່ລະລະບາດພວກເຮົາເອົາ plunes ຂອງ prunes. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຊອດແລະຈັດວາງ prunes ທີ່ຍັງຄົງຢູ່. ພວກເຮົາຫໍ່ຊີ້ນໃນຟູແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ອອກຈາກໂມງສໍາລັບ 5 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃສ່ຫມໍ້ເຂົ້າຈີ່ແລະປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ foil ແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີອີກຈົນກ່ວາ crust ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ສູດຊີ້ນງົວທີ່ມີ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- prunes-150 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ.
ການກະກຽມ
ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃນ flour (2 ບ່ວງ) pour pepper ແລະເກືອ, stir. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນເຂົ້າໃນການປະສົມນີ້ແລະຈືນເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາຂວດ. ພວກເຮົາປ່ຽນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກ, ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາເອົາໃບ laurel ແລະ prunes. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໃນວົງແຫວນເຄິ່ງ, ໃຫ້ຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມແລະຜ່ານຜັກໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມບ່ວງ flour ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາວາງຜັກບົ່ວສໍາລັບຊີ້ນທີ່ມີ prunes, ງາມໃນນ້ໍາ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ກວມເອົາແບບຟອມທີ່ມີຝາແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໄດ້. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, ແຕ່ງກິນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ສູດຂອງມ້ວນທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- ງົວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- prunes ໂດຍບໍ່ມີການ pips - 200 g;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 400 ມລ;
- mayonnaise-50 g
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- rosemary, salt, pepper
ການກະກຽມ
Prunes ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະງາມນ້ໍາອຸ່ນ, ອອກສໍາລັບການຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນອ່ອນ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆໃນມັນເບີ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຕັດເປັນຊໍ່, ເກືອ, ພິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີອອກ. ຜັກທຽມຖືກຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ຢູ່ແຄມຂອງແຕ່ລະຟັກພວກເຮົາເອົາ 2 ປ່ຽງຂອງ prunes ແລະ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ mayonnaise ຜັກທຽມ. ຍຸບລອກມ້ວນແລະມັດມັນດ້ວຍຫົວຂໍ້. ພວກເຮົາເອົາມ້ວນໃນຖ້ວຍຊອດ, ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ເທິງແລະຂຸດລົງໃນນ້ໍາແລະເຫລົ້າ. ທັນທີທີ່ນໍ້າຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະ rosemary ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. Stew ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມ້ວນກັບ prunes ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເມື່ອຊີ້ນອ່ອນ, ໃຫ້ມ້ວນເຢັນລົງແລະເອົາຫົວຂໍ້ອອກ.