ສະຫຼັດດ້ວຍ rucola ແລະຫມາກເລັ່ນ

Rukola ເປັນພືດທີ່ຫນ້າຕົກໃຈທີ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມບັນທຶກສຽງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບອາຫານໃດໆ. ມັນເປັນຍ້ອນລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງມັນທີ່ rucola ໄດ້ກາຍເປັນການນໍາໃຊ້ໃນການແຕ່ງກິນໃນບໍ່ດົນມານີ້. ນັບຂອງຮ້ານຄ້າຂອງພວກເຮົາ, ຢາສະຫມຸນໄພນີ້ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍ, ດັ່ງນັ້ນທຸກຄົນສາມາດກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງລາວຢູ່ເຮືອນ, ແລະສູດທີ່ພວກເຮົາແບ່ງປັນຢ່າງມີຄວາມສຸກ.

ສະຫຼັດດ້ວຍ rucola, ຫມາກເລັ່ນແລະ "Mozzarella"

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບສະຫຼັດ:

• arugula-170 ກໍາ
• ເລັ່ນເຊີລີ່ - 300 ກໍາ;
• "Mozzarella" - 120 ກໍາ

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• basil-1 small bunch
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3/4 ລາຍການ;
• ນ້ໍານາວ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• Dijon Goths - 1 tbsp. ບ່ວງ
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕັດ mozzarella ເປັນ cubes, ພວກເຮົາແບ່ງອອກຫມາກເລັ່ນ cherry ເປັນ halves. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເລິກ.

ພວກເຮົາກະກຽມ dressing: ຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີ blender, ເພີ່ມໃບຫີນ basil ແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນການ. ມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງພ້ອມແລ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ຜັກຊີດ ແລະນ້ໍາມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາ homogeneity. Recharge solim and pepper to taste

ພວກເຮົາບໍລິການສະຫຼັດກັບຕາຕະລາງທັນທີ, ງາມ dressing ແລະກິນມັນກັບ toasted toast.

ສະຫຼັດເຜັດກັບກຸ້ງ, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລະ rucola

ສະຫຼັດກ່ຽວກັບສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອິດສະຫຼະ, ແຕ່ຍັງປະສົມກັບ pasta ການກະກຽມໃຫມ່, ເຊິ່ງຈະດູດຊຶມຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຄວາມຊຸ່ມຂອງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາເວີ - 7 tbsp. ບ່ວງ
• cayenne pepper-1/8 tsp
• ຕົ້ມແຫ້ງ oregano - 1/2 tsp;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ກຸ້ງກຸ້ງ - 6 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• young arugula-140 g
• Walnuts - 2 tbsp. ບ່ວງ
• mustot (crushed) - 2 tbsp. ບ່ວງ
• avocados - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 1 ເມັດ;
• ໃບຫອມ - 6-8 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຈືດ - 2 tsp.

ການກະກຽມ

ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະມານ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. ເພີ່ມກຸ້ງແລະປະສົມ, ປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 10 ນາທີ.

ປະສົມກັນປະສົມນ້ໍານາວແລະນ້ໍາມັນ 4 ໂຕນ. ພວກເຮົາວາງມັນໄວ້ຂ້າງນອກ.

ບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາແມ່ນຮ້ອນໃນແຊ່ frying ແລະ fry ສຸດມັນມີກຸ້ງຫມາກໄມ້ແຫຼມແຫຼມສໍາລັບການ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ, ຫຼືດັ່ງນັ້ນ shrimps blush. ຜະລິດຕະກົ່ວທີ່ມີນ້ໍາຈືດ.

ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໃບຂອງຜັກທຽມອ່ອນ, ຜັກຫອມ, ຜັກຕົ້ມແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວແລະແກງ. ຕັດຜັກກາດຫມາກໂມດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍແລະສົ່ງໄປທີ່ສະຫຼັດ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດທີ່ມີປະສົມປະສານກັບມັນເບີແລະນ້ໍາມັນມະນາວ, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດທັນທີ, ວາງໄວ້ໃນກຸ້ງທອດ.

ສະຫຼັດດ້ວຍສະຫຼັດລູກ, ຫມາກເລັ່ນແລະໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• 1 ເມັດສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໄກ່ - 120 ກໍາ
• salt, pepper
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 10 ຊິ້ນ;
• rucola-1 bundle
• ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• Mustard Dijon - 1/2 tsp;
• ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• olives-3 tbsp ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ປະສົມກັບມັນເບີ, zest ແລະນ້ໍານາວ. ໄກ່ເຜັດໄກ່ຖືກອະນາໄມຈາກຮູບເງົາແລະແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. Marinated Meat ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.

ແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຄວາມຮ້ອນແລະແຊ່ໄກ່ໃນເວລາ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ພວກເຮົາເອົາໄກ່ເຜັດທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ແຜ່ນແພທີ່ອົບອຸ່ນແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍຟູ.

ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປະສົມກັບ rucola ໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ. ໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ສົ້ມສົ້ມສົ້ມ, ຜັກສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແລະເກືອ. ພວກເຮົາກະກຽມ dressing ກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາຂອງ.

ໄກ່ຕັດແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັກ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ ສະຫຼັດກັບໄກ່ ແລະຮັບປະທານມັນກັບຕາຕະລາງ.