ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ lazy despuri. ແນ່ນອນວ່າວິທີການກຽມພ້ອມຂອງພວກເຂົາແມ່ນຢູ່ໄກຈາກຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍແຕ່ສູດເຫລົ່ານີ້ມີສິດທີ່ຈະມີຢູ່ເພາະວ່າພວກເຂົາຊ່ວຍປະຢັດເວລາຂອງຜູ້ຍິງບ້ານເຮືອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານເຈັດອາຫານເຊົ້າພາຍໃນສອງສາມນາທີຫຼືຈັດແຈງໄວໆ.
Lazy Khachapuri ກັບເນີຍແຂງຢູ່ໃນແຊ່ frying
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 125 g
- ຄີມສົ້ມມີປະລິມານໄຂມັນຂອງ 15% - 145 g;
- ເນີຍແຂງ - 220 ກໍາ;
- baking powder-5 g
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ (ຕາມຄວາມຕ້ອງການ) - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 15 ມລ;
- ສີຂຽວສົດຂອງ coriander ແລະ (ຫຼື) parsley - ກັບລົດຊາດ;
ການກະກຽມ
Lazy Khachapuri ກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບສູດນີ້ໃນສາມນັບ. ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຜ່ານແກ່ນແຂງແກ່ນແຂງ, ປົນມັນດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມ, ໄຂ່ແລະແປ້ງ, ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ (ຖ້າຊີດບໍ່ແມ່ນເກືອ) ເກືອ.
ພວກເຮົາລະມັດລະວັງປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ skillet greased ມີລຸ່ມຫນາ. ພວກເຮົາທໍາລາຍຄົນຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ກະເທີ່ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດໆ, ແລະຈືນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນກ່ວາຫນ້າລັງກຽດທັງສອງຂ້າງ.
Lazy Khachapuri ກັບເນີຍແຂງໃນກະທະໄຟ frying
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 75 g;
- ຊີດ cottage-220 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 220 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-15 g
- salt-1 pinch
- ສີຂຽວທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄກ່ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງກະດູກຫອຍແລະ rubed ລະມັດລະວັງຈົນກວ່າຈະເປັນເອກະລັກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາເມ່ືອຍ່ອງຍາກໂດຍຜ່ານການຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມມັນໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມີພວກເຮົາຂະຫນົມປັງແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກດິນແລະປົນກັນດີ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມການ dough ທີ່ໄດ້ຮັບ melenko ຟັກສີຂຽວສົດແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດ.
ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍມືທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປະເພດຂອງແປ້ງແປ້ງແລະພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນຜັດທີ່ອົບອຸ່ນໃນເຕົາຂວດ. ຫຼັງຈາກ lazy desapuri ແມ່ນ browned ຈາກທັງສອງຂ້າງ, ພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະຮັບໃຊ້ກັບຊອດ favorite ຫຼືພຽງແຕ່ມີສີຄີມສົ້ມ.
Lazy khachapuri ຈາກເຂົ້າຈີ່ pita ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ບາງ ອາເມລິກາ lavash - 2 ຊິ້ນ;
- kefir-240 g
- ເບີ - 60 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດແຂງ - 75 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງງົວ - 75 ກຼາມ;
- ດິນ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີດ້ວຍນົມສົ້ມແລະເອົາພິກຂອງຫມາກຖົ່ວດິນຈົນກ້ຽງ. ຈາກແຜ່ນຫນຶ່ງຂອງ lavash ພວກເຮົາຕັດສອງວົງຕາມຂະຫນາດຂອງອາຫານ baking ໄດ້. ຕັດຕັດດ້ວຍການຕັດຊິ້ນໆ. ແຜ່ນທີສອງຂອງ lavash ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາປັ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍດ້ວຍ kefir
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງເນີຍແຂງ, ຈູດມັນດ້ວຍຊິມຊີດແລະປົກຄຸມຫນຶ່ງຂອງຕ່ອນຕັດ. ກະແຈກກະຈາຍດ້ານເທິງອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍການຊອດແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຄມຂອງ lavash ທໍາອິດ, ວາງຢູ່ເທິງຂອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ຍັງສະຫຼັດແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນທີ່ສອງຂອງເຂົ້າຈີ່ pita. ຈົ່ງລົງໄປຫາຊອດຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ເນີຍແຂງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະວາງອາຫານໃນລະດັບປານກາງຂອງເຕົາອົບ, ເຊິ່ງພວກເຮົາອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 185 ອົງສາກ່ອນ. ກັບຄອບຄົວແລະກາຍເປັນຂີ້ເຫຍື້ອ, ມັນຈະເປັນເວລາສາມສິບນາທີ.