ໃນການຄັດເລືອກມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີ caviar ສີແດງ.
ສະຫຼັດຊັ້ນເລັບ "Pearl" ມີສີແດງໄຂ່ແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- salmon salted - 200 g;
- caviar ສີແດງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- olives-50 g
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise
- ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕົ້ມໄຂ່, ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ແລະ rub ພວກເຂົາແຍກຕ່າງຫາກ. ຊາມອນແມ່ນຜັກທີ່ດີງາມ, ເນີຍແຂງຖືກບີບໃສ່ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ດີ, ຫມາກໂອລີບຖືກຕັດເຂົ້າໄປແລ້ວ, ແລະສີສົ້ມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຊັ້ນ salad: ໃນຊັ້ນທໍາອິດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໂປຣຕີນທີ່ປະສົມກັບ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນ yolks ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ salmon ກັບ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງ olives ແລະ salmon ອີກຄັ້ງຫນຶ່ງ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເນີຍແຂງທີ່ມີໂປຼແກຼມທີ່ມີ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນສີສົ້ມ. ດ້ານເທິງວາງອອກທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປະສົມກັບ mayonnaise ແລະວາງໄຂ່. ເອົາສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
ສະຫຼັດກັບກຸ້ງແລະ caviar
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ - 1 ແກ້ວ;
- caviar ສີແດງ - 70 g
- ກຸ້ງແຊ່ແຂງ - 1 ກິໂລ;
- ແຕງດອງ - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - ຕ່ອນ 3-4;
- mayonnaise
- ນ້ໍານາວ;
- lettuce leaves
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນຽວ, ອາບນ້ໍາແລະປະສົມກັບ caviar (caviar ຄວນໄດ້ຮັບການປະໄວ້ເລັກຫນ້ອຍເພື່ອຮັບໃຊ້ສະຫຼັດ). ເພີ່ມ mayonnaise ແລະນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາຕົ້ມກຸ້ງ, ຕັດແຕງດ້ວຍເຟືອງ, ໃບລົ່ນແລະແຫ້ງ. ສະຫຼັດທັນທີເຮັດໃຫ້ໃນອາຫານ, ເຊິ່ງຈະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ. ຊັ້ນລຸ່ມ - ໃບ lettuce, sprinkled ກັບນ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າກັບ caviar, ແຕງຕັດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກຸ້ງ, ປົນກັບ mayonnaise. ຊັ້ນເທິງແມ່ນໄຂ່ຟັກ.
Salad "Tsarsky"
ມີຫລາຍໆຊະນິດຂອງສະຫຼັດນີ້, ມີສູດພ້ອມໄກ່, ກຸ້ງ, ແລະສູດນີ້ຂອງສະຫຼັດຕໍາແຫນ່ງ - ມີ caviar ແລະແມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- caviar ສີແດງ - 140 ກໍາ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- squid-450 g
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- mayonnaise-200 g
- dill, parsley
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ. ເຢັນແລະສະອາດ. ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມຖືກແບ່ງອອກເປັນ yolks ແລະທາດໂປຼຕີນ (yolks ໃນສະຫຼັດນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນ). ທາດໂປຼຕີນ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ໄມ້ປູ, ເນີຍແຂງຂູດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຕັດແມງດ້ວຍເຟືອງ. ສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ: ມັນຕົ້ນ, ປາຍດ້ວຍ mayonnaise, caviar ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, squid, mayonnaise, ເປັນ caviar ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຊັ້ນທີສາມ - ທາດໂປຼຕີນ, mayonnaise, caviar. ຊັ້ນທີສີ່ແມ່ນໄມ້ປູ, mayonnaise. ຊັ້ນເທິງແມ່ນເນີຍແຂງ, ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສຸດທິຈາກ mayonnaise. ພວກເຮົາສະຫຼັດ caviar ແລະສີຂຽວ.
ສະຫຼັດ "Starfish" ກັບ caviar
ສ່ວນປະກອບ:
- caviar ສີແດງ - 50 ກໍາ
- ໄມ້ປູ - 240 ກໍາ
- sea kale-100 g
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄຂ່ແຂງຕົ້ມຕັດດ້ວຍເຟືອງ, ໄມ້ປູ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາວາງອອກໃນອາຫານໃນຮູບແບບຂອງດາວທະເລໃນຊັ້ນ: 1 - ໄຂ່, 2 - kale ທະເລ, 3 - ປູ crab, 4 - ໄຂ່, 5 - kale ທະເລ, 6 - ປູປູ. ລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນທີ່ພວກເຮົາປົກຄຸມດ້ວຍ mayonnaise, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ caviar ຈາກຂ້າງເທິງ.
ສະຫຼັດ "Sunflower" ກັບ caviar
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-100 g
- ກຸ້ງ - 100 ກໍາ
- ໄມ້ແຂວນ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 5 ຊິ້ນ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ແຕງສົດ - 1-2 ຊິ້ນ;
- kiwi - 1-2 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- caviar ແດງ - 50 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- potato chips
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບ caviar, ແມ່ນມີດລະອຽດ, ປະສົມ, ເກືອ, dressed ມີ mayonnaise. ພວກເຮົາຈັດວາງອອກໃນອາຫານໃນຮູບແບບຂອງດອກໄມ້ດອກໄມ້, ໂດຍໃຊ້ chip ເປັນກີບດອກ. ຈາກຂ້າງເທິງສຸດຫຼັກຂອງດອກອອກວາງ caviar ສີແດງ , decorate ມີສີຂຽວ.
ສະຫຼັດກັບປາແຊນມອນແລະ caviar
ສ່ວນປະກອບ:
- salmon salted - 75 g;
- caviar ສີແດງ - 140 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 1.5 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-100-120 g
- ສີຂຽວ parsley - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມໃຫ້ເປັນແກ້ວ, ຕັດແຊນມອນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຜັກບົ່ວແລະ parsley ຟັກລະອຽດ. ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຟັກທີ່ມີເກືອທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະເຢັນ. ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາຈັດວາງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ມີໃບ lettuce, ປ່ຽນສະຫຼັດດ້ວຍການບໍລິການເປັນໃບ, ຈັດວາງ caviar ສີແດງຢູ່ເທິງ, decorate ມີສີຂຽວ.