ໄກ່ -gherkins

ຄໍາວ່າ "ໄກ່ແກ້ວ" ໄດ້ເກີດຂື້ນມາໃນເມື່ອກ່ອນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ກັບໄກ່ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປົກກະຕິແລ້ວນ້ໍາຫນັກຂອງໄກ່ gherkin ແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບປະມານ 700 ກຼາມຫາ 1 ກິໂລ.

ຊີ້ນຂອງໄກ່ gherkin ແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະມີນ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີຈໍານວນໄຂມັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ອີງຕາມຄຸນນະພາບນີ້ຊີ້ນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ອາຫານແລະອາຫານເດັກ.

ຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ໃນການຄ້າເຮັດໃຫ້ຄໍາຖາມທໍາມະຊາດ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນໄກ່ gherkin? ພວກເຮົາສະເຫນີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສໍາລັບໄກ່ແກ້ວ

ໄກ່ -gherkins ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ gherkins ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຕົາອົບສາມາດໄດ້ຮັບການຊໍານິຊໍານານເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍຜູ້ຊາຍທີ່ເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ແກ້ວ - 3 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວ;
• lemon-½ pcs
• ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
• ການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ຂີງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກພິກ);
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Defrosted, ລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍກະດູກໄກ່ກະດູກກະດູກກາບຕັດຕາມ sternum. ໃຫ້ໄກ່ໃນຖັງ, ດໍາເນີນການກັບຂະບວນການ marinating, sprinkling ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ grits grits, muscat, ຜັກທຽມກົດ, pouring ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາຜັກແລະເນີຍແຂງ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍກະແຈກກະຈາຍໄປໄກ່. ໃບມີໄກ່ແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 200 ອົງສາ, ເປີດແປ້ງ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີພວກເຮົາເອົາອອກແຊ່, ເຮັດໃຫ້ໄກ່ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 20-25 ນາທີ. ລູກໄກ່ມີນ້ໍາຕານແລະມີນ້ໍາຕານມີຄວາມພ້ອມ!

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມອາຫານຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານສ້າງໄກ່ -gherkin ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່.

ໄກ່ Stuffed gherkins

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ແກ້ວ - 3 ຊິ້ນ;
• bread on toast-120 g
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• apple-1 pc (ຂະຫນາດໃຫຍ່);
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ສີຂຽວ (parsley ແລະ dill);
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• pepper ດິນເຄິ່ງແລະເກືອກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆ;
• ແຂນສໍາລັບການ baking.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາແຫ້ງໄກ່ທີ່ຖືກລ້າງອອກພາຍໃນແລະພາຍໃນ carcass. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມ, ຕັດເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ cubes, fry ມັນໃນແຊ່ frying ເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຜັກຂົມລະອຽດ, ຂົ້ວເລັກນ້ອຍ (ແຍກຕ່າງຫາກຈາກ toast). ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງປະສົມປະສົມກັບ croutons, ຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ບ່ອນວາງໄຂ່ແມ່ນ stuffed ແລະ fastened ກັບ toothpicks ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມບໍ່ໄດ້ຕົກອອກ. ພວກເຮົາກໍາລັງມີອາຫານປະສົມກັບຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ຄ່ອຍໆປັກເຂົ້າໄກ່ງວງເຂົ້າໄກ່ເຂົ້າໄປໃນກະດູກປ້ຽວ. ແກ້ໄຂປາຍຂອງຖົງສໍາລັບເບຍ. ໃນເຕົາອົບ, ໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40-45 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.

ຄົນຂີ້ເຫຍື້ອຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ວາງອອກໃນອາຫານທີ່ມີຜັກບົ່ວ baked, ເບິ່ງ appetizing ຫຼາຍ!

ຮັກອາຫານອ່ອນຈາກຊີ້ນໄກ່? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມສູດສູດຂອງ ຢາສູບ ໄກ່ ແລະ ໄກ່ໃນເຫລົ້າ . Bon appetit!