ນອກເຫນືອໄປຈາກ jam ທໍາມະດາສໍາລັບລະດູຫນາວ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ຂີ້ quince ຕົ້ນສະບັບໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. ອາຫານໂປດແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດແລະງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການດື່ມຊາໃນຄອບຄົວແລະຈະກາຍເປັນບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ pies ເຮືອນ ແລະ pies.
ສູດຂອງ jam ຈາກ quince ພາສາຍີ່ປຸ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ quince - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 810 g;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 310 ມລ.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ jam, ເລືອກ quince ສຸກ, ລ້າງມັນ, peel ມັນແລະ peel ມັນ.
- ບິດຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກກະກຽມຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ.
- ລ້າງນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາ, ຖິ້ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມເນື້ອໃນ.
- ຕໍ່ໄປ, ການກັ່ນຕອງຢານ້ໍາແລະງາມມັນຂັດ quince.
- ແຕ່ງກິນອາຫານໂປດປະມານ 10-15 ນາທີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານເພື່ອລົດຊາດແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນຈະຖືກທໍາລາຍຫມົດ. ຄວາມພ້ອມຈະຖືກກໍານົດໂດຍສີອໍາພັນທີ່ສວຍງາມແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນຈາກພາສາຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຖືກຍົກຍ້າຍໄປຫາປ່ອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະປົກຄຸມດ້ວຍການປົກຫຸ້ມດ້ວຍໂລຫະທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້.
Quince quince ກັບສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ quince - 510 g;
- ນ້ໍາຕານ - 255 ກໍາ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 125 ມົນ
ການກະກຽມ
- ແລະນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ quince quince ຕົ້ນສະບັບສໍາລັບລະດູຫນາວ.
- ຫມາກໄມ້ແມ່ນໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແລ້ວປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ໃນເຕົາອົບ, ງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງ, ເຮັດໃຫ້ rind ແລະທັງຫມົດຫຼັກຈາກ quince ໄດ້.
- ພວກເຮົານໍາມະຫາຊົນໄປຕົ້ມແລະຕົ້ມຕໍ່ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຕົ້ມ.
- ຕ່ອນຂອງ quince ແລະສີສົ້ມທັງຫມົດແມ່ນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, mashed ຜົນຜະລິດແລະງາມໃນ broth ຮ້ອນ.
- ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະສົ່ງການປິ່ນປົວໃຫ້ກັບໄຟທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ.
- ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາຂົມສໍາລັບ 45 ນາທີ, stirring, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້.
- ພວກເຮົາກະຈາຍມັນເຂົ້າໄປໃນຈອກສະອາດເລັກນ້ອຍແລະປິດພວກມັນດ້ວຍ lids.
jam ຈາກ quince ແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ quince - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມສີຂຽວ - 1 ກິໂລ;
- pears ສີເຫຼືອງ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖອນຫມາກກ້ຽງແລະຕັດຜິວຫນັງບາງໆ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ saucepan ເລິກ, pour ອອກ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງປ່ຽນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເຄື່ອງດື່ມ,
- ພວກເຮົາກຽມຕົວ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຮູບແບບ "ການດັບເພີງ" ຢູ່ບ່ອນປົກປິດ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດຂອງໂຄງການ, jam ໄດ້ຖືກບິດຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບດຽວກັນຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າມີ lid ເປີດ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ quince ກັບນາວໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ quince - 1 ກິໂລ;
- ຂິງ - ກັບລົດຊາດ;
- lemon-40 g
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 450 ມລ.
ການກະກຽມ
- quince peeled ແລະມີນ້ໍາມີນ້ໍາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫມົດ softened.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບິດມັນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມຂີງຂົມ, ນາວແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວ.
- ພວກເຮົາໂອນເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile ແລະປິດພວກມັນດ້ວຍ lids.