ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຂອງອາຫານມອນໂດວາແລະກະກຽມ placids delicious ທີ່ມີຜັກ. ຕາມປະເພນີ, ພວກມັນແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດເຮັດອາຫານດັ່ງກ່າວໃນເຕົາອົບໄດ້, ເຊິ່ງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີອາຫານແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
Moldovan placids ກັບຜັກໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 320 ມົນ
- flour wheat - 600-650 g;
- Butter -220 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 200 ມລ;
- ເກືອ - 10 g
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ;
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຜັກ -520 g
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 125 g.
ການກະກຽມ
ຈາກນ້ໍາມັນຜັກ, ແປ້ງ, ໄຂ່, ໄຂ່ແລະນ້ໍາອຸ່ນປະມານ 50 ກຼາມ, ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ແປ້ງທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນເກົ້າພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ລ້າງ 150 ກໍາຂອງມັນເບີ, ຕື່ມ 50 ml ນ້ໍາມັນຜັກແລະປະສົມ.
ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບສໍາລັບ plinds ກັບຜັກແມ່ນວາງອອກແບບສະລັບກັນໃນດ້ານນ້ໍາທົ່ວໄປແລະ stretched ເກືອບກັບຄວາມໂປ່ງໃສ, lubricating ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາມືໃນນ້ໍາດຽວກັນ. ວາງທໍ່ຊັ້ນບາງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີຂອງສາມຊິ້ນ, ໃນໃຈກາງພວກເຮົາເອົາຜົງຜັດຈາກຜັກທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຕັດແຄມໃນຮູບແບບຂອງແຂ້ວ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂຶ້ນແລະກົດພວກມັນເລັກນ້ອຍ. ລວມພວກເຮົາໄດ້ຮັບສາມຜະລິດຕະພັນ. ຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຜີ້ງໃນປະສົມນ້ໍາມັນເບີແລະຜັກ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນວາງພວກມັນໃສ່ກະດານດ້ວຍເສັ້ນຕ່ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສີນ້ໍາຕານອີກຂ້າງ.
Placinds ກັບຜັກໃນ kefir ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir -420 ml
- flour wheat ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 480-520 g;
- ເບີ - 120 ກໍາ
- ເລືອແຫ້ງ - 15 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 50 g;
- ເກືອ - 10 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຜັກ - 450 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 125 g.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສະດວກສະບາຍ, ພວກເຮົາຝັງແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເຊື້ອລາແຫ້ງແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນເກືອ kefir ພຽງເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນແລະເກືອ, ງາມເຂົ້າໄປໃນປະສົມແຫ້ງແລະ knead ເປັນ dough, ຫນຽວ, ເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງມັນເບີ melted batch ໄດ້. ພວກເຮົາກໍານົດ flour ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນົມທີ່ສະອາດ. ເມື່ອປະລິມານຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອແລ້ວ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມືແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນມາອີກ.
ພວກເຮົາຖີ້ມບານທີ່ມາເຖິງ, ກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງຫມາກໂປມຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະມ້ວນບາງໆ
ຫຼັງຈາກເວລາສາມສິບນາທີຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ, placids ກາຍເປັນນ້ໍາຕານແລະພ້ອມ.