ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈື່ຈໍາລຶະເບິ່ງຮ້ອນກັບວັນລຶະເບິ່ງຫນາວເຢັນໄດ້ແນວໃດ? ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າຕອນນີ້ທ່ານຄິດກ່ຽວກັບບັນຫານີ້ແລະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມກະບອງ. ເຄື່ອງດື່ມອອກມາມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ.
ສູດສໍາລັບ plum compote ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີກະດູກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສວນ plum-730 g
- ນ້ໍາກັ່ນ - 2.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 155 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ compote ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວ, ພວກເຮົາລະມັດລະວັງລ້າງ plum ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ colander ເພື່ອລະບາຍ. jar ສາມລິດລ້າງ, scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະຖິ້ມມີຫມາກໄມ້ການກະກຽມ.
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໄປທາງເທິງດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະປ່ອຍໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົມນ້ໍາສະອາດເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເອົານໍ້າຕານລົງແລະເອົານ້ໍາຕານໃຫ້ຕົ້ມ. ນ້ໍາຢູດ ສໍາເລັດຮູບໄດ້ ຖືກ ຂຸດລົງໃນກະປ໋ອງ, ລອກອອກດ້ວຍຝາແລະຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ.
ຂຸມຝັງສົບສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາກັ່ນ - 2.5 ລິດ;
- plum blue-510 g
- ້ໍາຕານ granulated - ກັບລົດຊາດ;
- pears-210 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຝ້າຍແມ່ນລ້າງ, ພວກເຮົາຕັດປາຍ, ຕັດຫມາກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ plum, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່້ໍາຕານເພື່ອລົດຊາດແລະແຕ່ງກິນ compote ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີທີ່ມີຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ຈອກແກ້ວໃນລ່ວງຫນ້າ, ພວກເຮົາລ້າງ, ແຫ້ງແລະງາມ compote ຮ້ອນ. ເຮັດເຄື່ອງປະກອບເປັນ lids, ຫໍ່ມັນຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ plum compote ກັບກະດູກຈົນກ່ວາມັນເຢັນລົງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ cellar ໄດ້.
Compote plum ກັບຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມສີແດງ - 245 g;
- plum-455 g
- ນ້ໍາ 530 ມົນ
- sugar-190 g
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລະມັດລະວັງລ້າງຫມາກໄມ້ທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຕັດຫມາກໂປມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາອອກກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຈອກ, ເພີ່ມ plum ມີຂຸມແລະຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ແຫຼວຈາກຖ້ວຍຄວນຖືກນໍ້າຖ້ວມໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຊອດອາຍແກັສ, ປ່ອຍໃຫ້ລົດຊາດ້ໍາຕານແລະຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາເຜີ້ງຮ້ອນດ້ວຍຫມາກໄມ້, ກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍ lids ແລະອອກສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ຈະຜະລິດ. ນ້ໍາຢານ້ໍາເຢັນກໍ່ຖືກແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໃນເຕົາ, ເອົາໃສ່ໄຟແລະຕົ້ມອີກ 1 ນາທີ. ພວກເຮົາຈະຕັດມັນເຂົ້າໃນຖ້ວຍ, ລີດລົງດ້ວຍ lids ແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມຂຶ້ນ. ພວກເຮົາຈະລວບລວມ compote ໃນຜ້າຫົ່ມອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ຄວາມເຢັນ, ພວກເຮົາຈະເອົາຫຼັກຊັບສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນ cellar ໄດ້.
Compote pear-plum ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມມີສີຂຽວ - 3 ກຼາມ;
- pears ສີເຫຼືອງ - 3 ກິໂລ;
- ສວນ plum -4 ກົກ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 5 l
- ຕານ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແລະນີ້ແມ່ນສູດອື່ນທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການເຮັດ compote plum delicious ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງ, ແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. Plum ພຽງແຕ່ລ້າງແລະແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫມາກທັງຫມົດໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ແຫຼວທີ່ຈະຕົ້ມ. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນຽວໃນເວລາ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາຜົນລະໄມ້ທັງຫມົດອອກຈາກຫມາກແລະເມື່ອຍ. ພວກເຮົາຈະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ທີ່ສະອາດ, ຖິ້ມ້ໍາຕານໃຫ້ມີລົດຊາດ, ແຊ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການດື່ມໄດ້ທັນທີຫຼືຖືກຝັງໄວ້ໃນ ຈອກອະໄວ ຍະວະແລະລີດມອງສໍາລັບລະດູຫນາວ.
Apricot plum compote ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots ສຸກ - 510 g
- ສວນ Plum-515 g
- sugar-245 g
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ.
ການກະກຽມ
Plums ແລະ apricots ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ compote, ມັນແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາສຸກ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຄັດອອກຫມາກ, ລ້າງມັນດີແລະແຫ້ງມັນໃສ່ຜ້າຂົນຫນູ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖົງສະອາດທໍາອິດ, ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຈົ່ງຕື່ມຫມາກໄມ້ໄປຫາເທິງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 5-10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງຈູດແຫຼວເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້້ໍາຕານໃສ່ລົດຊາດແລະຕົ້ມ. ໃຫ້ນ້ໍາຢານ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນລົງໃນຖາດ, ລີດລົງດ້ວຍມຸງແລະເຮັດໃຫ້ຄອມພິວເຕີ້ຂື້ນລົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະພາບດັ່ງກ່າວຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງຫມົດ.